Сибмама - о семье, беременности и детях

[*Бамбук*]

Собственно, очень любим имбирь, попробовали сами замариновать, рецепты в инете есть, получилось, НО!!!!
Даже тонко резанный корень имбиря довольно жесткий и волокнистый, а тот имбирь, который подают к суши - нежный и мягкий... может это не Корень? как такой сделать?
может кто знает, поделитесь, пожалуйста

_________________

[Карта № 000751]

Собственно, очень любим имбирь, попробовали сами замариновать, рецепты в инете есть, получилось, НО!!!!
Даже тонко резанный корень имбиря довольно жесткий и волокнистый, а тот имбирь, который подают к суши - нежный и мягкий... может это не Корень? как такой сделать?
может кто знает, поделитесь, пожалуйста

_________________

[Tatiana_arc]

Жестким бывает старый имбирь. Молодой легко чистится как молодая картошка. Второй немаловажный аспект - имбирь нужно очень тонко нарезать. Прозрачно просто.

_________________

[*Бамбук*]

Tatiana_arc
резали ооочень тонко - овощечисткой... и очищался он легко... внутри сам - волокнистый....
покупали, кстати, давно промышленного производства маринованный имбирь - тоже жесткий был, а у изготовителей суши он нежный, как капустный лист

_________________

[Карта № 000751]

Tatiana_arc
резали ооочень тонко - овощечисткой... и очищался он легко... внутри сам - волокнистый....
покупали, кстати, давно промышленного производства маринованный имбирь - тоже жесткий был, а у изготовителей суши он нежный, как капустный лист

_________________

[Tatiana_arc]

[Сама_Я]

*Бамбук*
Мне тоже все больше жесткий имбирь попадался и волокнистый.

[Podarochek]

Ой! А мне рецепты из имбиря подскажите пожалуйста! А то у нас тут на рынке он в больших количествах продается, а как его готовить даже не представляю. То есть я его понемножку добавляю в салаты и т.п. как пряность. А вот как его вообще самого по себе можно приготовить не знаю.

_________________
"Не думающие о будущем до него не доживают, умирают по дороге" Гете

[*Бамбук*]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/29006
мы примерно так делали (примерно, т.к. уксус обычный и муж в принципе импровизировать любит)
я, кстати, фото посмотрела - там корень кругленький, как картошка, а мы покупали длинный... может от этого еще зависит

_________________

[Карта № 000751]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/29006
мы примерно так делали (примерно, т.к. уксус обычный и муж в принципе импровизировать любит)
я, кстати, фото посмотрела - там корень кругленький, как картошка, а мы покупали длинный... может от этого еще зависит

_________________

[Podarochek]

*Бамбук* Спасибо

_________________
"Не думающие о будущем до него не доживают, умирают по дороге" Гете

[MAMA ROMANA]

Очень люблю имбирь,а беременным можно?!......

_________________
моей принцессе Валерии 12 лет 11 месяцев 10 дней

[MNBer]

На мелкой терке и добавлять, куда хотим.

_________________
Недостаток знаний нельзя заменить избытком удобрений
Д.Н.Прянишников

[dalyda]

Тоже очень люблю имбирь-добавляю везде, где уместен, кофе с имбирем очень нравится, да и от простуды имбирный чай хорош

[Sweety]

Каждый день пью имбирный чай.
Во первых, местный антибиотик, профилактика простуд и гриппа
во-вторых, прекрасный жиросжигатель

Имбирь можно просто в стакан чая положить (имбирь+ корица = более яркий вкус)
Можно заваривать в чайничке: заварка, имбирь, корица, яблоко или апельсин.. Будет прекрасный аромат и море пользы

Пы.сы.. весь имбирь я потом обязательно сгрызаю

Добавлено спустя 45 секунд:

[SvetLana1973]

Я лимон нарезаю тонкими лотиками, добавляю сухой молотый имбирь и немного сахара, перемешиваю и в банку. Храню в холодильнике. В стакан кинула, кипятком залила и готов замечательный напиток. Помогает похудеть, при простудах тоже неплохо и просто вкусно

[ovten]

Имбирный чай (растворимый) пью каждое утро, в офисе "заразила" всех этой чайной церемонией. Сейчас, в период простуд- незаменимое УДОВОЛЬСТВИЕ. Пью тоже добавив лимонную дольку. И вкусно и полезно. ХУДЕЙТЕ и ЗДОРОВЕЙТЕ!!!

_________________
БУДЕМ СТРОЙНЕНЬКИМИ!!! Ура! За 4 месяца - минус 13кг... ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ...

[MOTYS]