Сибмама - о семье, беременности и детях

[Elen]

Прежде чем открыть новую тему , поискала в форуме, кроме как теста для пельмений ничего не нашла, относительно этого блюда.

Так вот, как можно приготовить пельмени, кроме как отварить, уж слишком у меня их много ( свекровь приготовила и привезла), от отварных устали, подилитесь идеями!

_________________
дочечка Алина (8 марта 2004)

[Марийка]

Во фритюре - очень вкусно получается: хрустящие шарики - а в срединке сочное мясо.

_________________

[Elen]

Интересно, только фритюрницы у меня нет, может на сковороде попробовать, если масла побольше налить, а мясо в этом случае прожарится?

_________________
дочечка Алина (8 марта 2004)

[Викинг Рыжая Борода]

Можно в горшочках кулинарных запечь с сыром, зеленью и майонезом (можно туда ещё немного бульона плеснуть, чтобы пельмешки не спеклись)! Вкусно, ашшш жуть!!!

_________________
Когда заканчивается терпение, начинается выдержка.

Раненых не бросаем, пленных не берём!

[nalegke]

[Викинг Рыжая Борода]

Можно прямо так готовить, только горшочки надо ставить в предварительно разогретую духовку.

_________________
Когда заканчивается терпение, начинается выдержка.

Раненых не бросаем, пленных не берём!

[Наталка]

А просто жаренные на сковородке пробовали? У меня муж любит под пивко. Они только твердые получаются, поджаристые.

[Ксюша]

Можно сначала поджарить из в большом количестве масла, а потомдобавить немного кипящей воды и потушить до готовности. Объеденье. Мы так манты, правда, готовим, но думаю к пелеменям тоже применимо.

_________________

[Карта № 080180]

Можно сначала поджарить из в большом количестве масла, а потомдобавить немного кипящей воды и потушить до готовности. Объеденье. Мы так манты, правда, готовим, но думаю к пелеменям тоже применимо.

_________________

[это Ту-ся (Гость)]

[Лапочка]

А мы так делали - варили почти до готовности, потом выкладывали на лист и в духовку, сверху майонезом заливали и под конец сыром.

_________________

[Надья]

Можно как манты, на пароварке приготовить.
Можно сначала отварить, потом остывшие обжарить.

_________________
Куплю (Росмэн) Гарри Поттер Принц-полукровка или обменяю на Кубок Огня (Росмэн). Правильный перевод!

[Семечка]

ничего себе сколько оказывается способов приготовления обычных пельменей ... вот вопрос - в горшочке в духовке примерно сколько времени варить?? это же долюно быть длиннее чем на плите, обычно??

_________________
Старшему братцу 21 год 11 месяцев 4 дня
Кирусе 12 лет 2 дня

[Ксюша]

[Карта № 080180]

[Скорпиоша]

Копирую свой рецепт из темы про глинянные горшочки :

[strekozka]

Вот вам еще один способ: поджариваешь пельмени на растительном масле, заливаешь их смесью сметаны и томатной пасты, доводишь до кипения. Они чуть-чуть потушаться и сверху посыпаешь тертым сыром. Я делала пару раз. Первый раз вкусно получилось, а вот второй раз пельмени плохо поджарила, в итоге они сырыми оказались, пришлось унитаз покормить .

_________________

[