Новости сайта и форума Sibmama 
ПАРАДОКС ДЖЕВОНСА: КОГНИТИВНЫЕ ИСКАЖЕНИЯ И ПРОФЕССИИ БУДУЩЕГО
«Нейросети сдали экзамен на юриста!», «ИИ уже сам пишет код!», «Зачем платить репетитору по английскому, если машина переводит синхронно?» Кажется, через десять лет на рынке труда останутся только курьеры и сантехники, а наши дети пойдут мести улицы.
Выдыхаем. Это классическая катастрофизация — и очередное когнитивное искажение нашего восприятия
Картошка тушеная. Кулинарный флешмоб
Блюда французской кухни: нужен совет
На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
маська
Профессор
Профессор


На сайте с 06.09.04
Сообщения: 6258
В дневниках: 293
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 27, 2012 21:53    Заголовок сообщения: Блюда французской кухни: нужен совет Ответить с цитатой

Девочки умелицы, посоветуйте пожалуйста какое-нибудь интересное(детям) и простое блюдо французской кухни. В школе(у меня дети первоклассники) будет проходить конкурс французской кухни.Нужно приготовить одно блюдо и провести мастер класс на территории школы.
_________________

Продам сони плейстейшен3
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 18:02     Ответить с цитатой

маська
А в школе будут условия для приготовления блюд? Мне сходу приходит в голову только рукотворный майонез (из оборудования потребуется только миксер). Подавать со свежими овощами, нарезанными соломкой.
Правда, подозреваю, с майонезом там будет половина конкурсантов :haha:
И с мясом по-французски :lol:
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Nordik (Гость)
Гость



Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 18:35     Ответить с цитатой

маська
в понедельник у шеф-кондитера нашего спрошу (он долго во Франции работал), но на вскидку кроме пироженных макарон ничего на ум не приходит
⮝ наверх ⮝
           
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113614
В дневниках: 59952
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 18:44     Ответить с цитатой

Nordik
Это очень сложно для ребенка.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Nordik (Гость)
Гость



Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 18:47     Ответить с цитатой

Мираж
ну как я поняла, что там не детки будут готовить, а детки и мамы.......я в принципе у Суки спрошу про французские блюда (на мастер-класс английского печенья с ребенком уже напросилась к нему, осталось по французским десертам напрячь :oops: :haha: )
⮝ наверх ⮝
           
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 18:49     Ответить с цитатой

Nordik
Какое классное имя у повара :oops:
Вспомнила из совсем простого! Картофель Дофин. Пару раз готовила, очень вкусно и просто.
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Nordik (Гость)
Гость



Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 19:11     Ответить с цитатой

may-lyudmila
Скрытый текст:
ага,классное...он индус английского происхождения, потрясающий парень...полностью его зовут Суки Маман.кстати своей закуской острой я его поразила, он банку 800 гр слопал за 2 приема но в один день и попросил рецепт и теперь делится со мной кондитерскими рецептами и секретами


кстати, классический рецепт французской кухни - луковый суп с сырными крутонами
⮝ наверх ⮝
           
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 19:20     Ответить с цитатой

Nordik
Полезное знакомство :)

О, еще из несложного. Сырные профитроли. Готовится заварное тесто, в него добавляется сыр, потом выпекается. Получается очень вкусно. Точного рецепта не помню, я у свекрови брала кулинарную книгу по французской кухне, а рецепт переписать забыла. Но можно загуглить (рецепт спросить не могу, свекровь в отъезде сейчас).
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19359
В дневниках: 28195
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 20:34     Ответить с цитатой

Вспомнилось из французской кухни буйабес, но дитю это не очень наверное интересно.
Зато есть крем-брюле!
А еще - жульен! Или знаменитый - рататуй!

А пироги "киши" - это вроде тоже французская кухня - или я ошибаюсь?
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113614
В дневниках: 59952
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 20:36     Ответить с цитатой

Многоточие

Киш? Кстати, да. И тут целая тема есть с кишами.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 21:10     Ответить с цитатой

маська
:eek: странное задание для ПЕРВОКЛАССНИКОВ :eek:
ну еще пол-беды приготовить и принести (понятно, мама приготовит, а ребенку бы дай бог название не забыть), а тут еще и мастер класса провести - школа, что располагает кухонной утварью, плитой? Ребенку разрешат к плите подходить?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19359
В дневниках: 28195
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 28, 2012 21:22     Ответить с цитатой

Estelle
Да это наверное во французской гимназии, так популяризируют Францию.
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мусь
Студент
Студент

На сайте с 02.06.11
Сообщения: 2984
Откуда: Первомайка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 23:06     Ответить с цитатой

Булочки-рулетики, типа Синнабон. Хотя это тоже их...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 23:41     Ответить с цитатой

маська
Кстати, круассаны!
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
маська
Профессор
Профессор


На сайте с 06.09.04
Сообщения: 6258
В дневниках: 293
Откуда: Академгородок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 29, 2012 23:47     Ответить с цитатой

Ой, девочки, спасибо! Сама еще не знаю подробности( В понедельник все уточню. Сама слабо представляю как это должно происходить :-( Да и повар я тот еще...
_________________

Продам сони плейстейшен3
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах