Сибмама - о семье, беременности и детях

NATKA**

Натаход
Наташа, сердце моё, :-o

я я я я я ... очуметь. Это же не просто так всё... еще и карту Англии с городами, поди-ка, в масштабе изобразила :shock:

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:

Наташ, вот мне в тех заморских тортиках вот эти прибамбасы из топленого сахара в виде всяких сеточек, корзиночек понравились, необычно, я-то тормоз такого не видела :oops:

_________________

Натаход

-=Солнце=-
NATKA** спасибо, дорогие!

Карта ага- в массштабе

- а то как же! (можешь проверить :haha:

)
Сеточки эти и корзиночки делаются точно из топлёного сахара, то бишь из карамели

Там целая технология, специальные инструменты и топилки для карамели, НО: такие финтифлюшки возможно сделать и дома :aga-aga:

У Тани, например, был торт-фонтан с карамельными брызгами.

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

Yaroslava

Натаход , торт восхитителен :-o

_________________

Тия

наташ, какой торт!!!!! :-o

_________________

zvezda

Натаход вот это красота!!!!!!!!!!! Особенно нравиться внимание к мелким деталям!!!
Сделала самую простую собачку на ДР сына и поняла какой же это труд :-o

а вы такие шедевры творите!!!!!
МОЛОДЦЫ ДЕВОЧКИ!!!!

Ну посмотрите на мой скромненький тортик
Собака 3,5 кг внутри По мотивам сникерса рецепт Тани - Брусники, правда у меня коромельные коржи не очень поднялись - пришлось срочно допекать обычный коржик , чтоб тортик выпуклым хорошо получился, крем - вареная сгущенка+масло, сливок не нашла, времени по магазинам ездить не было, по этому только один крем, теперь вот жалею, по-моему не оченьь пропитался
Сверху мастика из машмерлоу, и машмерлоу+шоколад

Для меня самым трудным было придать нужную форму торту
правильный полукгруг - как вы это делаете, я потом подумала, что можно было в чашку крулую постелить пищевую пленку и уложить все коржи - дать застыть и вытащить потом украшать
Ну мастика - это конечно отдельная песня...сначала три дня трененровалась делала совсем по немножку. что б научиться
Первый раз вообще все комками получилось...но я все-таки научилась более менее

Anjusha

Девочки, помогите, не нашла как сделать розы, а очень хочется

_________________
Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой.
(Ф. Раневская)
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи (с)

Юдита

Zevs
Молодец! :-)

Это в первый раз то!!! А что будет дальше :aga-aga:

Натаход

Ручки золотые! Англия! Красота!Такая крапотливая работа! У меня вопрос: на какое покрытие вы декоргель намазываете?

Добавлено спустя 6 минут 6 секунд:

zvezda

Ну молодчина! ;-)

Я сама начинающий украшатель, я так и придаю нужную мне форму торту, нахожу подходящую посудину - пленку-туда коржи с кремом, потом в холодильник - пропитаться, потом намного легче работать и украшать

_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397

Anjusha

Все такие молодцы, просто слов нет... :give_heart:

Натаход Ваш торт Англия убил меня наповал, молодец!!!! ЖрдщзЖ

zvezda Собачка очень милая, а для первого раза вообще отпад :4u:

_________________
Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой.
(Ф. Раневская)
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи (с)

tochka_nsk

вот обещенный мной тортик, пекла на ДР сына, со сливками управлялась первый раз

внутри брусничный торт(в оригинале "Клюквенный") :haha:

пропитан брусникой+сахар, крем сметанный

Добавлено спустя 50 секунд:

и он же в разрезе

_________________
Одноразовые расходные материалы для маникюра, педикюра, массажа

Натаход

Скрытый текст:

Anjusha

tochka_nsk

Натаход

ой спасибо , Наташ, мне от тебя это очень важно было услышать. Вкусный очень тортик. не поверишь, ни одного кусочка не осталось. А розочки сначала хотеля яблочные сделать, а яблоки почему-то разварились, наверно все же сахарные яблоки были

_________________
Одноразовые расходные материалы для маникюра, педикюра, массажа

Anjusha

tochka_nsk
Торт просто красотень, :4U:

как вы так смастерили розочки, ума не приложу

_________________
Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой.
(Ф. Раневская)
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи (с)

tochka_nsk

Anjusha

я их сначала в сахарном сиропе отваривала, минутки 2-3, потом полотенцем просушила и вперед тварить

_________________
Одноразовые расходные материалы для маникюра, педикюра, массажа

Anjusha

tochka_nsk
мне бы еще как для чайника поэтапный мастер-класс :oops:

_________________
Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой.
(Ф. Раневская)
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи (с)