Сибмама - о семье, беременности и детях

[Маргинеля]

Поделитесь рецептом помидор в собственном соку, пробовала однажды в гостях-обалденная вкуснятина.

[Elena-kuzmina]

Маргинеля
Расклад на двухлитровую банку:
Маленькие помидорчики с плотной кожицей (засолочного сорта) моем, накалываем зубочисткой в основании плодоножки, укладываем в банку (не очень плотно)
Все специи и приправы добавляем чисто по вкусу. Я кладу 1-2 дольки чеснока, кусочек корня хрена (можно лист хрена, укроп, листья сельдерея, а можно и ничего не класть). Заливаем кипятком и отставляем пока, делаем томатный сок на соковыжималке. На банку надо немного больше 1 литра сока. Доводим сок до кипения сок, сливаем из банки воду, кладем специи для маринада (мне нравится гвоздика и перец горошком), 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Заливаем горячим соком + 1 чайную ложку уксусной кислоты (70%), закатываем крышкой.
Даем банке остыть и в погреб.
Увы готовы они будут месяца через два.

_________________

Подработка моделью на УЗИ обследовании

[Маргинеля]

Вот спасибо, прочитала-уже слюнки бегут.

_________________

[SvetaLub]

Я тоже могу прислать рецептик, только завтра посмотрю в своих записях.

[Карта № 002159]

Я тоже могу прислать рецептик, только завтра посмотрю в своих записях.