Сибмама - о семье, беременности и детях

[Marfa]

После празжника осталось картофельное пюре. Что можно приготовить из него, т.к. в чистом виде пюре уже надоело?

[Карта № 900099]

После празжника осталось картофельное пюре. Что можно приготовить из него, т.к. в чистом виде пюре уже надоело?

[Ola]

добавить яиц и муки - пожарить картофельные котлетки
либо куда нибудь его запечь - в тесто - картофельные пирожки, вареники с картофелем

_________________


Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.

[Карта № 281172]

добавить яиц и муки - пожарить картофельные котлетки
либо куда нибудь его запечь - в тесто - картофельные пирожки, вареники с картофелем

_________________


Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.

[Настя]

можно оладьи сделать картофельные.
а можно суп - крем (по рецепту правда картофель варится в этом супе, но наверное можно и просто потом добавить).

_________________
Подробнее о Клубе и партнерах

[София]

Запеканку картофельную. Прослойку можно делать из фарша, сыра, овощей.

[Ирина]

А я выкладываю его венчиком на скоородке, а в серединку - яйцо. Получается глазунья в венке. Вроде ничего особенного, а вкусно!
И еще можно сделать вареники и вообще использовать пюре в качестве начинки к кулебяке или пирожкам.

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Евгения.]

Давным -давно, в моем детстве мама делала что-то вроде котлеток - смешивала картофельное пюре с размятой рыбной консервой, может яйцо добавляла (а может и еще что-нибудь, не знаю )

Было очень вкусно

_________________
____

[Надюша]

Добавляю яйцо и перемешиваю, катаю шарики (маленькие, где-то картошки столовую ложку), обваливаю в панировке и жарю, необычно. :P

_________________

[Rita]

[Disaster]

А можно сделать в духовке типа кольца из пюре, а внутрь начинку какую-нибудь (мясо с грибами, чернослив, вобщем по вкусу, кто что любит), посыпать сыром и запечь чуть... ням...

[Disaster]

Вспомнила еще, делала я как-то такое блюдо...
Тушится капуста свежая (квашеная, кто как любит), ну естественно лучок, морковка, чесночок, помидорки и кетчупа чуть. Из картоф. пюре делаются клецки, т.е. в пюре добавляется мука, яйцо, вымешивается тесто... Формируется колбаска и делаются клецки, которые потом отвариваются в подсоленной воде. После их немного обжариваем и добавляем в готовый бигус, чтобы они пропитались. Вкуснотища... (хоть и немного долго...)


И еще все хочу попробовать вот такой рецептик:
Картофельные ватрушки
В картофельную массу добавляют муку, яйцо, можно немного манки. Разделывают затем ее на шарики, в центре каждого делают углубление чем-нибудь подходящим (например, деревянной толкушкой).
Творог тщательно перемешивают с яйцом и сахаром. Заполняют им углубления. Смазывают ватрушки сырым яйцом. Выпекают в духовке. Подавать следует ватрушки горячими со сметаной.

[Izadora]

Можно сделать запеканку: в картофельное пюре добавить сырые яйца, тертый сыр, соль, перец. Форму смазать сливочным маслом и в духовку до румяной корочки.
Очень вкусно получилось, сын умял с добавкой
Жаль, что этот рецепт попался на глаза только сегодня .
А в детстве из картофельного пюре стряпала печенье

[Estelle]

А как вы разогреваете картофельное пюре? Я грею в микроволновке, но оно получается суховатым каким-то. Пробовала добавлять при разогревании молоко - не удается хорошо размешать, пюре становится мягче, но в нем попадаются кусочки...

[ОбЛаКо76]

Мне тоже очень интересно, как вернуть прежний вид уставшему пюре?

_________________

[Ирина]

Прежний вид ему уже не придать. Оно хорошо в свежем...
Но при разогреве в м-новке лучше добавляйте не молоко, а масло

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[Mama-Olga]

Я драчену делаю - выкладываю в форму, рисую вилкой че-нибудь и в длуховку. Очень вкусный гарнир к любому мясу!