Сибмама - о семье, беременности и детях

[myasoed]

[Marischka]

[Сама_Я]

ВЕА
Конечно! Вот на предыдущей страничке рецепт есть и вот тут

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:

Marischka
Точно, осталось еще пирожколепку придумать и будет нам счастье

[Ekaterina2010]

Всем привет, кто нибудь делал хлеб с овсяной цельнозерновой мукой?

[Сама_Я]

Ekaterina2010
А как это овсяная ц/з? Даже и не видела такую.
Я покупала овсяную муку, есть еще толокно. С ними пекла хлеб, основная мука 1с, а овсяная мука, толокно как добавка.

[myasoed]

[Ekaterina2010]

myasoed
Спасибо за рецепты.

[ВЕА]

Сама_Я
А можно рецептик хлеба с добавлением гречневой муки Я пекла такой, но у меня получается он мокрый и совсем не поднимается, хотя очень вкусный

_________________
Моей Заюшке 17 лет 10 месяцев 2 дня
Милому сюрпризу 12 лет 2 дня
Большой пристрой женских и детских вещей https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21131

[Карта № 019781]

Сама_Я
А можно рецептик хлеба с добавлением гречневой муки Я пекла такой, но у меня получается он мокрый и совсем не поднимается, хотя очень вкусный

_________________
Моей Заюшке 17 лет 10 месяцев 2 дня
Милому сюрпризу 12 лет 2 дня
Большой пристрой женских и детских вещей https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=21131

[Сама_Я]

BEA

Попробуйте, мне он нравится более сладковатым, чем обычный хлеб.
Можете уменьшить количество меда, если сладко.

Хлеб с гречневой мукой

200 г муки 1 сорта
50 г ржаной муки
50 г гречневой муки
1 ст.л. меда
180 мл воды
½ ч.л. активных дрожжей
¾ ч.л. соли
1 ст.л. раст.масла

Дрожжи замочить в 30 мл теплой воды на 10 мин. В ведерко налить оставшуюся воду, дрожжи с водой, мед, раст.масло. Затем насыпать просеянную муку, соль. Программа основная. Рассчитано на маленькую булку 500 г.

[КИришка]

Вчера пекла ржано-пшеничный хлеб с прованскими травами (рецепт брала с хлебопечка.ру, но автора не помню). Хлеб получился очень ароматным
Пшеничная мука 250 гр
Ржаная мука 150 гр
вода 260мл
соль 1,75ч.л.
сахар 1,75 ст.л
дрожжи 1 ч.л.
тертый сыр 2 ст.л. (особого сырного аромата не почувствовала, но может сыр неудачный был)
Прованский травы 1 ч.л.
Размер М (750гр), Время выпечки 4 часа (Я пекла на режиме Цельнозерновой хлеб 3ч.30мин. и допекала 20мин.)

_________________

[Карта № 028182]

Вчера пекла ржано-пшеничный хлеб с прованскими травами (рецепт брала с хлебопечка.ру, но автора не помню). Хлеб получился очень ароматным
Пшеничная мука 250 гр
Ржаная мука 150 гр
вода 260мл
соль 1,75ч.л.
сахар 1,75 ст.л
дрожжи 1 ч.л.
тертый сыр 2 ст.л. (особого сырного аромата не почувствовала, но может сыр неудачный был)
Прованский травы 1 ч.л.
Размер М (750гр), Время выпечки 4 часа (Я пекла на режиме Цельнозерновой хлеб 3ч.30мин. и допекала 20мин.)

_________________

[Innk]

Девочки, а бывает бездрожжевой хлеб?

[Estra25]

КИришка
А сыр и траву вы сразу тоже закладывали?

_________________

Скидка 5% на любой заказ iHerb по коду AFI8896
Помогу купить с iHerb по цене сайта

[Ленок]

*Акула*
на закваске - бездрожжевой хлеб

[КИришка]

Estra25
Да, все сразу закладывала

_________________

[Карта № 028182]

Estra25
Да, все сразу закладывала

_________________

[Варвара Плюшкина]

Добрый вечер любители домашнего хлеба .
Только опробовала сегодняшнюю покупку. Вот что получилось:

Сегодня купили новую хлебопечку. Старая приказала долго жить, не выдержала очень частого печения хлеба .
Называется Бинатон ВМ 2169 - 12 программ, домашний пекарь, всякая стандартная всячина, плюс доп. ведерко состоящее из 2-х маленьких по 450 гр. В них можно печь не большие булки, кексы и куличи, они почти круглые. В ней стандартное ведро удлиненное с двумя винтами.
Булка вышла загляденье, поднялась на все ведерко, хорошо зарумянилась.
Теперь снова буду экспериментировать с хлебопечкой , тем более, что закупилась пышкой.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок