Сибмама - о семье, беременности и детях

Лис-и4-ка

nea
на ленинском видимо не так активно дурят покупателей... и по-честному продают деревенское...буду иметь в виду, сенкс :give_heart:

*Galina222*

nea

Ага,раздразнила :sluni:

Наташ,рецепта как такового и нет ...Есть последовательность:
1) конд.глазурь крошу;
2) растапливаю на пар. бане;
3) небольшое кол-во глазури (примерно по 1\2 ч.л.) разливаю по маленьким силик. формочкам;
4) дерев.палочкой или пальцем распределяю эту глазурь с о дна по стенкам(стараться,чтобы не было просветов,а то конфеты будут подтекать);
5) ставлю эту форму на противень и в холодильник на неск. минут (до затвердения);
6) достаю и аккуратно распределяю 1/3 ч.л. начинки Крем-Тирамису,а сверху - термонач.Черники...Стараюсь,чтобы вся эта начинка не возвышалась из формочки,а то коряво покроется 2-м слоем глазури;
7) растапливаю также ещё глазурь и моделирую дно конфеток(этот слой надо распределять сразу же,чтобы он затёк во все зазоры);
8) ставлю опять в холод ,затем вынимаю из формочек - красота и вкуснота :hvalu:

*Примечание: на форму 17х29 (15 ямок) идёт примерно 5-6ст.л.глазури для первой заливки,и столько же для второй...я говорю про натёртую ...а кусочками я не знаю сколько

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день :krol:

СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

Tolstyi

*Galina222*
как вы вовремя про конфетки :give_heart:

я только хотела попросить, чтобы вы описали весь процесс. особенно интересовал момент распределения глазури по форме.
решила на новый год конфеток различных сама наделать, а не покупать в магазине :aga-aga:

_________________
Телемедицина для кошек и собак - 900 р/год. 24/7. Видео-доктор, второе медицинское мнение, расшифровка анализов, сопровождение беременности и родов, консультация по вопросам питания, здоровья и ухода.

nea

*Galina222*
Галя,солнышко! СПАСИБО! :give_heart:

_________________
Меня звать Наталья.
Домашние торты на заказ.

*Galina222*

Tolstyi
Я тоже так планировала,а всё равно покупать много пришлось...Зато домашние эксклюзивные на каждый день будут - ни у кого таких нет

Только когда 1-й раз в формочки заливаешь - не торопись распределять по стенкам...заполни спокойно сначала все,а потом только распределяй - глазурь так послушнее...а про вторую заливку я подробно описала

Добавлено спустя 28 секунд:

nea
Пожалуйста :give_heart:

Добавлено спустя 4 часа 56 минут 59 секунд:

Вот мои конфетки в разрезе...после ночи в холодильнике вообще суперские стали

А вот "Минутки" с ябл.повидлом - оно в этот раз просто обалденное,как в трубочках из моего детства...

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день :krol:

СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС

Татьяна23

*Galina222*
какая красота, какая вкуснота!!! мммм, мне бы хоть одну конфеточку :oops:

ммм!
Везет же твоим... балуешь :-)

молодец!...что тут еще скажешь! :oops:

_________________

*Galina222*

Скрытый текст:

Кукуцаполь

я начала проращивать маш, в первый раз я делала интуитивно, видимо интуиция у меня плохая

) он испортился. тут подробно написано:
http://vega.taba.ru/blog/Recepty_vegetariansk/Salaty/322374_Proraschivaem_mash.html
потом буду пробовать делать салат)

Ксеньчик

*Galina222*
Галя!!!! :eek:

Сразила наповал..... :puding:

Вкуснота и красота в одном флаконе :in_love:

Молодец!!! :-)

Завидую твоим домашним!!! :oops:

Конфетки чудесные, как из кондитерской !!! :in_love:

А минутки такие румяные,да еще с моим любимым яблочным повидлом!!!... так и хочется взять одну..и с чайком...М.М.М..ммм!!! :puding:

Поделись рецептом теста, пожалуйста!!! :love_sibmama:

innamama

nea

вот так прянички, есть даж жалко такой шедевр 5ballov

*Galina222*

Скрытый текст:

VEG@

*Galina222*
Галя, это домашний шедевр :give_heart:

, оттого еще больше хочется такую же вкусноту постряпать. За рецепт спасибо, дождаться бы теперь раздач :haha:

oксана.gut · Ясельки На сайте с 26.11.09 Сообщения: 76

*Galina222* классные конфетки получились!
Я вот вдохновилась Вашими рецептом, и думаю может к Новому году можно также сдлать с ликёрной начинкой. Галя как Вы думаете не потечёт?
И ещё, может подскажет ктонибудь как эту ликёрную начинку павильно сделать, думаю сгущёнку с коньяком смешать - нагреть?! может загустители какие нужны? :oops:

Я честно полный делитант в этом вопросе, не судите строго :lifchik:

_________________

Татьяна23

*Galina222*
Галя ,подскажи пожалуйста, а если нет патоки, это же ничего страшного, должны же будут получиться печеньки или чем то ее можно заменить?! :oops:

_________________

*Galina222*

oксана.gut
Насчёт ликёра я даже и не знаю...Хотя если хорошо распределить глазурь - не должно потечь :aga-aga:

Татьяна23
Тань,можно конечно и без патоки...но вся прелесть в ней - она придаёт слоистость тесту и рассыпчатость ...можно сделать что-то похожее без яиц...точно будет рассыпчатое,но менее слоистое :aga-aga:

Добавлено спустя 3 минуты 23 секунды:

VEG@
:give_heart:

Удачи!
Конфеты сестра оценила...и даже попросила для детей друзей наделать ,объяснив тем,что "это шикарно"и "это надо дарить" :haha:

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 1 день :krol:

СДАЧА через 4 дня

РАЗНОЕ*писать ЛС