Сибмама - о семье, беременности и детях

[Вилена]

Я делаю такой салат:
500 г. чищенных креветок
2 больших красных болгарских перца
1 грейпфрут
порезать кубиками перец и грейп, смешать с креветками, посолить-поперчить слегка, полить оливковым маслом.

Добавлено спустя 15 часов 8 минут 52 секунды:

С упаковки от креветок сейчас вычитала:
Салат.
500г креветок
Салат листовой
Для соуса:
200г томатного кетчупа (не острого)
100г сметаны
100г майонеза
2 зубка чеснока измельчить, все перемешать.

Замороженные креветки (очищенные) опустить в кипящую воду (на 500 г 2 л воды), добавить соль, специи по вкусу, довести до кипения, остудить.
На плоскую тарелку выложить листья салата, порезаные соломкой. Сверху креветки, полить соусом.

_________________

[Анастасия Решке]

Салат из мандаринов и креветок

мандарины - 6
креветки - 150г
яблоки - 1 шт.
сельдерей - 100г
майонез - 4 cт. л.
лимон - 1/2 шт.
зеленый салат
зелень петрушки - по вкусу
уксус - по вкусу
соль.

Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.

Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его с майонезом, приготовить соус. Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками. Сельдерей мелко нашинковать. Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.

На листья зеленого салата выложить очищенные от пленки дольки мандаринов, мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать. Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом, украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

[БигДэдди]

можно курицу в цезаре заменить креветками - очень вкусно!

_________________
Большой папочка готов к победам!

[Haruka]

Салат с креветками
Салат "Дамский"
Салат порционный с креветками