Сибмама - о семье, беременности и детях

[AntonV]

Купил свежие листья салата (в горшочке). Как их лучше хранить, чтобы они дольше сохраняли свежесть? Так и оставить в горшочке, переложить в полиэтиленовый пакет, переложить в герметичный контейнер, помыть?

Аналогичный вопрос про огурец, если с одного конца я отрезал кусочек. Теперь надо это место завернуть в пакет?

[AntonV]

Никто дома не хранит овощи и зелень?

[Юляша]

Все, что хранится в холодильнике, нужно упаковывать в отдельные мешочки, чтобы остальные продукты и сам холодильник не пропитывались запахами.
Я храню салат и другую зелень в пакетиках в нижнем отделе холодильника.
Сильнопахнущие продукты (например, селедку) я упаковываю в герметичные пластковые коробки.

_________________

Ребята, давайте жить дружно!

[Настя]

я такой салат храню так же, как и купила, и стараюсь его поскорее использовать.
Возможно, есть и правда хитрости хранения?

Чего точно не нужно делать - это мыть зелень и овощи перед хранением, они после мытья скорее портятся. Огурец с отрезанным кончиком я оборачиваю пленкой, да и все, так и храню.

_________________
Подробнее о Клубе и партнерах

[Batch]

Если салат и другую зелень завернуть во влажную салфетку, а потом в пакет и в нижний отдел холодильника, то срок хранения увеличиться на оч. продолжительное время.

[SvetaLub]

Я зелень храню в морозильной камере и у меня всю зиму свежий укроп и петрушка!

[Карта № 002159]

Я зелень храню в морозильной камере и у меня всю зиму свежий укроп и петрушка!

[FORTUNA]

Увидела на амазоне специальные контейнеры для хранения зелени, но так как в ближайшее время там ничего заказывать не планировала, то купленный тимьян просто пучком поставила в обычный пластиковый контейнер, налила воды, прикрыла крышкой неплотно и в холодильник. Стоит уже больше 2 месяцев, свеженький. Отростки даже свежие появляются. Вот такого плана контейнер, во всех магазинах продают.

_________________

Большой пристрой на девочку от 104 до 164 из ЗП

[xenia-z]

Я храню в тех же пакетиках, что и купила... Иногда и по 2 недели хранятся))

[Staisee]

немного сбрызгиваю в пакете водой, напускаю воздуха, так чтобы пакет был слегка надутый и герметично завязываю. А вообще стараюсь покупать посвежее и сразу в салат, зачем ее хранить, если сейчас купить свежее нет проблем.

[лесная поляна]

Осенью с гряди срезаю последнюю петрушку (она зеленая стоит до самых морозов). Кладу ее в стекляннюю трехлитровую банку. Закрываю обычной крышкой, в холодильнике стоит недели три. Не желтеет.

[МЕДВЕЖОНОК БАРНИ]

У меня зелень только в морозилке хранится...в холодильники дня три лежит потом начинает увядать

[Максюня]

лучше зелень кушать всегда свежей!!!
я ставлю зелень в стакан с водой предварительно замотав ее во влажную марлю

[Tanyulik]

Я зелень обычно замораживаю, а вот свекровь у меня хранит зелень всю в контейнерах таппервере (умный холодильник, что ли...) - так у нее салат укроп и петрушка с сентября по новый год доживают в этих контейнерах в холодильнике Я как увидала чудо такое, себе захотела, только дорого, все собраться не могу

[Рыська2011]

Я зелень замораживаю а вообще лучше есть свежую

[КовАС]

Зелень нужно хранить в стакане с водой и в холодильнике