Сибмама - о семье, беременности и детях

Малышка

Хочется сделать тематический ужин :-)

Основное блюдо - узбекский плов. Что еще из закусок, салатов, напитков должно быть на столе для соответствия основному блюду?
Пока в голову приходят только свежие овощи, возможно, корейские салаты и что-то типа творога с зеленью. Посоветуйте что-нибудь еще, плиз :-)

Если вино - то какое? Сухое красное?

_________________

vikany

Можно ещё дамляму приготовить - блюдо с мясом и овощами, ну очень вкусное, но если есть плов это будет уже много. A можно перед пловом подать суп из чечевицы на мясном бульоне, а также кутабы - маленькие булочки с разными начинками (в идеале конечно с мясной начинкой из баранины).
Hа мой взгляд из напитков подойдёт красное сухое вино.
На десерт можно пахлаву - как бы пирожные с ореховой начинкой, но у меня рецепта нет, я это никогда не готовила (не дружу с дрожжевым тестом, вернее боюсь его :oops:

), только ела. Очень вкусно.
Вкусного ужина :-)

_________________

Цаыца Тамаа

Традиционный компаньон - салат из зеленой редьки. Это очень вкусное сочетание )

Малышка

редьку я уже точно решила делать, а зеленая чем-то отличается от обычной? :oops:

а вы как ее делаете?

_________________

Золотая

Малышка
К жирному плову идельное сочетание зеленые овощи-помидоры,огурцы,красный болгарский перец.. Ням-ням

Красиво порезать..лук кольцами..по моему больше ничего и не надо..ну разве что на сладкое

_________________
КСаша можжевельник

тигруша

Когда я была в Узбекистане, то к плову там обычно подавали просто порезанные помидоры, кружочками кажется, только они были без кожицы. Так же заедали чесноком, который готовился в плове.Запивали они это водкой, в которую выжимали гранат :-)

Вроде так

Малышка

я, в общем, тоже склоняюсь к просто порезанным овощам... но муж требует салатов! :lol:

поэтому решила так:

греческий салат
салат "Сай" (редька к плову)
зира-пиез (маринованный лук к плову)
и корейская морковка

про алкоголь везде пишут, что пить его надо ДО плова, а плов только с горячим зеленым чаем. но,боюсь, мужики этого тоже не поймут :aga-aga:

_________________

pooha

Я для тематического ужина организовывала лепёшки и много зелени

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Малышка

лаваш и зелень будут обязательно

но как-то не по-русски только этим ограничиться, даже если ужин тематический :lol:

_________________

pooha

Ну я ещё плов так готовлю, что он у меня практически овощное блюдо, я в него при готовке замороженную кукурузу и замороженный зелёный горох добавляю.

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Danaya

Маринованные арбузы, но только я не знаю, магазинные вкусные или полная ерунда.

Малышка

всем спасибо за советы

вот что получилось :oops:

_________________

Julia_Bep · Детский сад На сайте с 21.07.10 Сообщения: 144

узбекские лепешки, салат из лука с помидорами и салат из зеленой редьки :-)

Sokolova_

Мы к плову всегда тонко нарезаем помидоры и смешиваем с тонко нарезанным луком.Этим посыпаем плов.Просто и вкусно.

Boiko