Сибмама - о семье, беременности и детях

[SvetKa]

А мне нравится. Готовлю в духовке. Прям мороженного поливаю лимонным соком и соевым соусом. 20 мин и все готово

_________________



Еще не бабочка, но уж точно не гусеница

[Эос]

Darya, спасибо за разъяснения, давно хотела узнать, чем плох пангасиус и дело не во вкусе. Мне разные попадались рыбки и тиной пахло, и жира многовато, но настораживало то, что все прилавки завалены им. Вот мне и подумалось - не с проста... Хотя, когда жир срежу, так нормально. В основном запеканки с ним делаю.
Ещё бы вот про тиляпию узнать А к местной рыбке давно уже всё доверие пропало, т.к. описторхоз, читала, что это заболевание чаще у тех, кто живёт по р.Оби...

[Veda]

Девочки я делаю с морским языком такое блюдо ....Попробуйте , очень вкусно !!!
1 большое или 2 небольших филе морского языка, 2 луковицы, 0.5 кг картофеля,100гр.майонеза, 1ст.л растит.масла, вода.
1.Картофель почистить,порезать кружочками, половину уложить в форму, посолить , поперчить,...То же смое с луком.Сверху положить филе посолить, попрчить.Затем снова лук и картофель. ИМЕННО В ТАКОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ !!! Смазать майонезом, влить масло и 3ст.л воды.
2. Поставить в духовку и запекать при 180град. 30-35 мин. ВКУСНОТА !!!!

[Кизия]

Девочки, а продают еще филе маслянной рыбы - это же не "морской язык"?

[Дашуля]

Масляная рыба = клыкач.

_________________
Лучше быть умным и иногда тупить, чем быть тупым и постоянно умничать

[barni]

Девочки, привет!

А я тут готовила недавно пангасиус по такому рецепту:
Надо: 2 филе рыбки, вареные яйца и обжаренный лук.
Лук обжариваем, смешиваем с нарезаными вареными яйцами, можно добавить зелени по желанию.
Кладем одну часть филе, сверху начинку и закрываем второй частью филе. Все это заворачивается в фольгу и в духовку минут на 40-50.

Получается очень вкусно. Мне понравилось..... Но к сожалению съела всего маааленький кусочек....

Моему любимому песику, тоже очень понравилось... Как он умудрился стащить все оставшееся со стола (никогда раньше этого за ним не наблюдалось...), я до сих пор не поняла Вот так

_________________

[Okma]

Местную рубу можно брать, но надо смотреть откуда она. Если озерная (типа Чаны, это сазаны, карпы), то можно, если речная, то лучше не рисковать. Хотя судак хищник и какбы не должен быть зараженным, но, говорят, около 15% все таки пострадали. А вот Лещ, язь - категорически нет.

[СерНа]

приготовили вчера филе языка по рецепту Veda. Очень понравилось

_________________
продам вещи на девочку 6мес.-1,5 лет и демисезонный комплект уни на 2-3 года https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=18323909&highlight=#18323909

[Veda]

СерНа- спасибо что опробовали рецепт !!! Очень рада что вам понравилось ! Всей нашей семье то же нравится !!!

[Алена]

Ну вот... напугали...
А мы так полюбили пангасиуса... Прям кулинарное открытие года у нас было... В кляре... Или даже просто запеченый с перчиком и лимоном...
Кого есть то?

_________________
У каждого человека две жизни и вторая жизнь начинается, когда он понимает, что жизнь у него только одна...

[Карта № 000002]

Ну вот... напугали...
А мы так полюбили пангасиуса... Прям кулинарное открытие года у нас было... В кляре... Или даже просто запеченый с перчиком и лимоном...
Кого есть то?

_________________
У каждого человека две жизни и вторая жизнь начинается, когда он понимает, что жизнь у него только одна...

[Юляша]

Красную рыбу берите, белорыбицу. Мне тоже этот морской язык не нравится, тиной отдает. Кто ел настоящий морской язык, говорят, что объедение и никакого привкуса тины. Я полагаю, что у нас-то настоящий язык-редкость.

_________________

Ребята, давайте жить дружно!

[Nat@ly]

[Taury]

Как то прочитала у Дарелла - "а привиде того, что ест камбала, стошнило б даже вурдалака"

[Nat@ly]

[Бретт]

[b]Veda[/\

Спасибо за рецепт. Вкусно и просто. Мужу очень понравилось.