Сибмама - о семье, беременности и детях

nab

я делаю из 10 яиц на 3 человека.Делаю с колбасой))Мы съедаем сразу все :haha:

AlenaP

Прочитала всю темку,и на сайты заходила,которые здесь давались,но...Не могу найти,как готовить подливку сладкую,как в столовых,которую дают с творожной запеканкой.или с сырниками.Может кто знает?Поделитесь пожалуйста!

_________________

какариша

AlenaP

какариша
Вот и встретились! :lol:

2 одиночества!!! :-)

У меня такое впечатление,что он из сгущенки,но надо и этот попробовать.
:-)

_________________

Olga

Девочки, спасайте!!! molba

Доча моя уже весь мозг вынесла :eek:

, просит запеканку из лапши, как им в садике давали. В садик не попаду, когда я приезжаю с работы - повара уже давно уходят. Форум перелопатила, тему эту прочитала от корки до корки, ничего не нашла. :-(

Я, честно говоря, уже с трудом помню вкус-то такой запеканки. Может кто-нибудь знает, как её делать? Просто перемешать лапшу с яйцом и запечь - совершенно не то. :aga-aga:

А вообще мне тоже столовская еда нравилась! Борщ (хотя сама варю вкуснее, но ностальгия...), оладушки (резиноватые такие :haha:

), свиные котлетки (прям во рту таяли :in_love:

), омлет интересный был, но больше всего вспоминается перловка, резиновая до невозможности :lol:

Сколько ни пыталась дома повторить - не получилось, всё время мягкая :-(

А хочется именно той, резиновой :haha:

Творожную запеканку, что я, что доча терпеть не можем :bya:

Так же как и столовский чай, на мой взгляд он имел вкус заваренных веников :haha:

По тушёной капусте тоже не тоскую, хоть в столовке и вкусной она казалась, но вкуснее, чем у меня, ещё не ела :-P

А муж у меня ностальгирует по садовскому гороховому супу :-)

_________________

Мираж

Olga
Оль, я помню вкус той запеканки. Она называется "Лапшевник".
Вот, попробуй по этому рецепту (я посмотрела составляющие - похоже, тот самый наборчик):

На 250 г макарон или лапши (уже отваренных) — 1 яйцо, 1 стакан молока, по 2 ст. ложки сахара и сухарей, 1/2чайной ложки соли и 1 ст. ложку масла.

Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу, уложенную на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15—20 минут, пока не образуется румяная корочка.
При подаче на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом.

Olga

Мираж
Спасибо, Ириш :give_heart:

Попробую обязательно, правда не сегодня, молока нет :oops:

_________________

Мираж

Olga
Я тоже куплю молока и попробую :haha:

Убаня

Olga
завтра попробую у мамы узнать точный рецепт , она у меня поваром работала в садике. Тоже помню такую

Малиновская

Мираж
спасибо за ссылку на блог! :give_heart:

ушла читать :aga-aga:

_________________
Анисье 21 год 3 месяца 25 дней Ивану 10 лет 4 месяца 27 дней

Мираж

Малиновская
На здоровье! Мне так нравятся Оксанины рецепты :-)

Olga

Убаня
Жду, это будет здОрово! :give_heart:

_________________

Убаня

Olga
Лапшу отварить(посолить), уложить в форму, залить яйцами (посолить) и чуть молока. Без момлока сухо. И в духовку.

Olga

Убаня
Спасибо! :love_sibmama:

А примерное соотношение лапши-яиц-молока? :oops:

И температура духовки?
Я вчера вечером даже молока прикупила :haha:

_________________