Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
nati2
Ясельки
На сайте с 09.07.10 Сообщения: 59 Откуда: Шлюз
|
Добавлено: Чт Сен 16, 2010 11:51 |
|
|
спасибо за информацию...надо попробовать дать дочери, ее куриные не заставишь скушать, может эти будет кушать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Маменька1972
Школьные годы
На сайте с 20.04.10 Сообщения: 1418 В дневниках: 20 Откуда: Новосибирск, Кировский район, Малокривощёково Карта № 013915
|
Добавлено: Чт Сен 16, 2010 15:29 |
|
|
Ёлочка
Пришлось еще раз "погрузиться" в тему перепелиных яиц - спасибо Вам
Если брать интернет, то там действительно ооочень много статей о пользе и безвредности этих яичек. НО, к сожалению, не нашла каких-либо научных данных, исследований, официальных документов, подтверждающих это. ЗА то, что перепелиные яйца могут быть поражены сальмонеллезом - Ваша цитата из Санитарных Правил(спасибо за ссылку). К сожалению, пока не смогла найти текст этого документа. Т.к. много "авторитетных" людей расходятся в своих мнениях, лично я поверю только когда прочитаю сама эти Сан.П. |
|
Вернуться к началу |
|
|
**oksuta**
Подготовишка
На сайте с 12.08.10 Сообщения: 265
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ёлочка
Академик
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14370 В дневниках: 8180 Откуда: Калининградская обл., раньше жила в Н-ске
|
Добавлено: Чт Сен 16, 2010 19:15 |
|
|
Маменька1972, так вот и я не знаю, чему верить. Где бы об этом узнать наверняка... |
|
Вернуться к началу |
|
|
olyosa
Аспирант Сибмамы
На сайте с 26.03.09 Сообщения: 4307 В дневниках: 9 Откуда: г.Новосибирск, Северо- Чемской ж/м
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ёлочка
Академик
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14370 В дневниках: 8180 Откуда: Калининградская обл., раньше жила в Н-ске
|
Добавлено: Чт Сен 16, 2010 19:29 |
|
|
olyosa, дело в том, что я бы с удовольствием принимала их именно в сыром виде. Вот только как гарантировать отсутствие сальмонеллы? |
|
Вернуться к началу |
|
|
lakuniy
Школьные годы
На сайте с 13.05.09 Сообщения: 1076 Откуда: Новосибирск, Панфиловцев-Центр
|
Добавлено: Чт Сен 16, 2010 19:52 |
|
|
А я как то об этом вообще не задумывалась... они такие вкусненькие и мы едим их сырыми всей семьей уже год как! |
|
Вернуться к началу |
|
|
olyosa
Аспирант Сибмамы
На сайте с 26.03.09 Сообщения: 4307 В дневниках: 9 Откуда: г.Новосибирск, Северо- Чемской ж/м
|
|
Вернуться к началу |
|
|
lakuniy
Школьные годы
На сайте с 13.05.09 Сообщения: 1076 Откуда: Новосибирск, Панфиловцев-Центр
|
Добавлено: Чт Сен 16, 2010 20:09 |
|
|
Может мы такие спокойные, потому что не покупаем, а сами держим? Откуда эта сальмонелла берется? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Leila
Профессор
На сайте с 21.10.07 Сообщения: 4725 В дневниках: 41 Откуда: Новосибирск, Академгородок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Masina
Школьные годы
На сайте с 10.03.10 Сообщения: 1243 Откуда: Н-ск Учительская, Сосновый бор
|
Добавлено: Сб Сен 18, 2010 14:37 |
|
|
У нас алллергия на кур. яйца. Бабушка купила дитю перепелиные, я и их как-то опасалась давать, но она настояла на том, что они гипоаллергенны. Сварила пару раз вкрутую, всё Ок, скушало дитятко, не поморщилось. Бабуля в обход меня решила поэксперементировать с яйцом в смятку. Итог - аллергия с отёком слизистых, сыпью по всему лицу и зудом. Малая пищала и наматывала на кулачки глазки, так они чесались. Дала финестил, помогло не сразу. Ч/з 30 имн. её вырвало фонтаном яйцами и грудным молоком.
Как-то не внушают мне доверия эти симпатишные на вид яички._________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
arni
Аспирант Сибмамы
На сайте с 02.02.08 Сообщения: 3613 В дневниках: 45 Карта № 000948
|
Добавлено: Сб Сен 18, 2010 15:11 |
|
|
Сальмонеллы растут при температуре от +35 до +37 ºС, а температура тела перепелов около 42 °С, поэтому бытует мнение, что яйца перепелов не могут быть заражены сальмонеллезом.
На самом деле, я хорошо помню, как лет 5-6 назад, СЭС и ветслужба носилась по городу и снимали с реализации партию перепелиных яиц, зараженных сальмонеллезом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ёлочка
Академик
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14370 В дневниках: 8180 Откуда: Калининградская обл., раньше жила в Н-ске
|
Добавлено: Сб Сен 18, 2010 15:36 |
|
|
arni, то есть, сырыми их лучше все-таки не есть?
А если перепела домашние - это дает какие-то гарантии? |
|
Вернуться к началу |
|
|
arni
Аспирант Сибмамы
На сайте с 02.02.08 Сообщения: 3613 В дневниках: 45 Карта № 000948
|
Добавлено: Сб Сен 18, 2010 19:19 |
|
|
Ёлочка писал(а): | arni, то есть, сырыми их лучше все-таки не есть?
А если перепела домашние - это дает какие-то гарантии? |
Детям сырыми точно лучше не есть. Взрослые люди малочувствительны к сальмонеллезу, но тоже лучше не рисковать.
Домашние перепела тоже могут болеть сальмонеллезом. У взрослых птиц болезнь обычно протекает бессимптомно, хозяин может и не подозревать о болезни. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ёлочка
Академик
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14370 В дневниках: 8180 Откуда: Калининградская обл., раньше жила в Н-ске
|
Добавлено: Сб Сен 18, 2010 19:36 |
|
|
arni, я про взрослых, конечно.
Спасибо большое за мнение. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|