Сибмама - о семье, беременности и детях

Березуля

Земляничка
Я две партии испекла пряников, но какие-то они корявые у меня все😂. Почему трескаются?
Вчера расписала, но я лайтово, без излишевст, уже в ночи. Надо хоть сфоткать, но да, времени вообще нет.
А ещё хочется домик и штоллены, наверное, после 20.12 буду, когда будет время

_________________
Елочные игрушки из ваты

Земляничка

Скрытый текст:

Березуля

Земляничка
Не знаю, вроде и муки не мало и соды не много))).

Так если домик цел, то можно новый и не делать 😁

Сфотала свои шедевры))):

_________________
Елочные игрушки из ваты

Земляничка

Березуля
Мне такое оформление больше всего нравится , лаконично и без красителей :-)

Пухлые, поэтому тоже могут быть трещинки. А вы уже елку нарядили ? Красиво 😍

_________________
У меня две доченьки.

@mur

Березуля

Земляничка
Спасибо 😊
Да, я отказалась в последние годы от красителей, хватает и так химии в продуктах.

Это мой реквизит, стоит на окне круглый год😁

Вот да, может надо мне тоньше раскатывать, может ещё партию попробую испечь

Добавлено спустя 22 секунды:

@mur
Спасибо :-)

_________________
Елочные игрушки из ваты

Акварельная

Здравствуйте...
я пришла в эту тему знакомиться. (пока с пустыми руками, сообщение, чтобы следить за темой)

Кого-то знаю, кого-то нет. Но читала с первой страницы! передаю всем привет и восхищения. Особенно мастерицам домиков!! Я просто в шоке от красоты! (помню, как мы склеивали икеевский домик как-то и все пыталось развалиться. Это было непросто. А тут по своим выкройкам. Еще и так все ровно! Класс!)

Но в общем, теперь я хочу попробовать сделать пряники. Новичок.
Купила несколько новых вырубок. (новогодних, будем делать с дочкой)

Кто флешмобит в этом году? Уже пора)))

Земляничка
Очень рада вас тут увидеть :-D

Вы просто кладезь талантов! Не успеваю за вашими темами. 5ballov

(мы как-то пересекались с вами в миниатюре пару лет назад) и я знала, что обязательно еще встретимся на страницах сибмамы. :love_sibmama:

Читая эту тему, я поняла, что не ошиблась. Это просто великолепно.

Сразу напишу, я попробовала роспись пряничную уже в ноябре, и поняла, что это очень сложно. ОЧЕНЬ. :cry:

У меня плыла консистенция айсинга, я не могла управлять толщиной линии :cry:

. Пряники были супер. И в 1 раз и во 2. А вот роспись , была плохой :eek:

Ну в любом случае, что будет то будет, даже криво-косо если получится , ну съедим... (делаю на подарочки)
Домик может к весне осилю, не всё сразу...

_________________
- Стремитесь не к успеху, а к ценностям, которые он дает!
*
- Имеющий уши, да услышит. Имеющий интеллект — не только сплетни. :olen_krasiv:

Земляничка

Акварельная
🤗 Добро пожаловать!
Здесь тепло и уютно :love_sibmama:

присоединяйтесь )))
Спасибо большое за теплые слова, я тоже рада нашему общению :give_heart:

А с росписью обязательно все получится , по- другому и быть не может , ведь огромное желание творить у вас в крови :yes:

***
Дочкины пряники

Иногда простота даже больше цепляет :oops:

Глазурь : 1 белок С1 + 200-230 сахар пудры + 2 ст л лимон сока . Почти норм. Сказала, немного густоватая получилась .

_________________
У меня две доченьки.

Акварельная

Скрытый текст:

Земляничка

Акварельная
Дочка сказала , закрывает тему с пряниками , к сдачи сессии готовится , некогда . Это у них проект был за «крЕдиты», пришлось участвовать :haha:

Мы ничего в глазурь больше не добавляем , правда :aga-aga:

делаем по- старинке , вроде устраивает . Хотя наверняка надо идти в ногу со временем и уже что- то добавлять , раз пишут

Могу предположить , что это добавка для глянцевой зеркальной поверхности :idontno:

Делитесь результатом.

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

И больше наверно для заливки …
Я к контуру тяготею :oops:

_________________
У меня две доченьки.

Акварельная

Земляничка
да уже "поздно" :-D

я красителей хороших накупила и много, так что буду делать с глазурью цветной, но только не раньше выходных, сейчас работа, не до того)

@mur

Земляничка
Всё верно! Глюкозный сироп добавляют, для глянца, ну и чтоб потом прорисовывать прянички (это уже для профи больше) .

Если пряники делать чисто для себя и родных, то можно его и не добавлять. Я вот в приготовление глазури не добавляю лимоный сок вообще. Всё по разному делают глазурь.

Добавлено спустя 3 минуты 12 секунд:

Акварельная
На 250 гр сахар. пудры можно добавить пол чайной ложки глюкоз. сиропа. На пол кг пудры, чайную ложку

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

Для контура тоже добавляют

_________________
Сделаю для вас ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ на любой праздник @cakeimbir

Земляничка

Акварельная
Поверхность ваших пряников идеальна! :dance2:

Вот он - перфекционизм :super:

Рецепт теста пожалуйста в студию , многие наверно заинтересуются . У меня комплекс неполноценности :haha:

Вообще образцового пряника не существует . И тонкие , и пышные , и с трещинками и «картонные»- все хороши ! Лучше , хуже - это все так условно , главное в удовольствие )))
Я сделала шашки и шкатулку . Все простое, для конкретных людей . Они не разбираются в тонкостях , просто им нравятся мои изделия . Как и шахматы , съели сразу , сказали спасибо , очень понравилось - все ! :-D

Добавлено спустя 7 минут 32 секунды:

@mur
О , спасибо , просветили ! :give_heart:

_________________
У меня две доченьки.

Акварельная

@mur

@mur

Акварельная
Сок лимона осветляет краситель, глазурь сушит больше. Привыкла как то без него обходится.
Профи, да это кто на продажу делает

_________________
Сделаю для вас ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ на любой праздник @cakeimbir