Заварной крем
флешмоб с 19 по 25 июля 2021
На страницу Пред. 1, 2
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Tatyana_sr
Аспирант Сибмамы
На сайте с 29.10.10 Сообщения: 4124 В дневниках: 5 Откуда: с.м. Золотая Нива
|
Добавлено: Пт Июл 23, 2021 11:26 |
|
|
Натусиk писал(а): |
Всегда делаю заварной крем БЕЗ масла. Получается густой.
Я бы добавила муки, если жидкий получается
|
Я по Наташиному рецепту тоже делала крем на молоке, муке и крахмале. Так в первый раз он получился не просто густой, а очень густой и размазать не смогла, так в креманки ложкой наложила
Во второй раз варила уже не так долго.
Последний раз редактировалось: Tatyana_sr (Пт Июл 23, 2021 23:06), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
olya-du6ka
Профессор
На сайте с 06.06.08 Сообщения: 7390 В дневниках: 21 Откуда: Новосибирск Карта № 002007
|
Добавлено: Пт Июл 23, 2021 12:25 |
|
|
Земляничка
да, яйцо домашнее)
если буду сама готовить, непременно коньячку добавлю) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Marina.A
Академик
На сайте с 16.10.09 Сообщения: 11960 В дневниках: 301 Откуда: Центр
|
Добавлено: Сб Июл 24, 2021 11:00 |
|
|
Быстрый, "дачный") вариант Наполеона из готового слоёного теста с заварным кремом.
Любимый рецепт крема с форума say7.
Этого количества муки очень много, я на тройную порцию (600 мл молока) кладу 2 ст.л. с горкой муки. И ещё добавляю в теплый крем ~80-100 гр сливочного масла, просто перемешиваю, ничего не взбиваю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54346 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|