Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Констанц
Первый класс вторая четверть
На сайте с 20.10.11 Сообщения: 533 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
viocher
Ясельки
На сайте с 28.03.13 Сообщения: 92 Откуда: новосибирск
|
Добавлено: Пн Май 11, 2015 23:43 |
|
|
Добрый вечер. Очень прошу, умелецы-кулинарочки, поделитесь пожалуйста рецептами маринования черемши на зиму. Сезон черемши кончается. Муж требует, говорит в детстве ел такую, а я не умею.
Темку прочла, понравилась идея с заморозкой. |
|
Вернуться к началу |
|
|
яЛЕНУСЯ
Студент
На сайте с 10.11.09 Сообщения: 2177 Откуда: левый берег
|
Добавлено: Вт Май 12, 2015 17:36 |
|
|
Я засолила черемшу, мороженная она плохая становится , не рекомендую. Т.к. мы ездили сами и привезли много, решила засолить по рецепту из инета. На 1 кг резаной колбы (листья чуток захватываем) 2ст л соли без горки, помешать в банки утромбовать, под простые крышки и в холодильник. Уже опробовала, добавила соленой к салату из капусты, вкуснотааааа.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
viocher
Ясельки
На сайте с 28.03.13 Сообщения: 92 Откуда: новосибирск
|
Добавлено: Ср Май 13, 2015 9:27 |
|
|
яЛЕНУСЯ
спасибо за ответ, соленую свекровь делает, но муж такую не любит. Попробую обычным способом замариновать, как огурцы в маленькие банки. Как получится отпишусь. |
|
Вернуться к началу |
|
|
nta
Детский сад
На сайте с 24.04.14 Сообщения: 166 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Ср Май 13, 2015 12:28 |
|
|
Для меня весна это вообще праздник,могу одной травой питаться:) Я просто черемшу заправляю сметаной,солю и так ем:) остальным с яйцами делаю или с творогом |
|
Вернуться к началу |
|
|
Haruka
Кулинарная волшебница
На сайте с 27.11.10 Сообщения: 3618 В дневниках: 8 Откуда: МSK
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arigato
застенчивый папа
На сайте с 06.06.15 Сообщения: 28 Откуда: Россия
|
Добавлено: Ср Авг 19, 2015 5:52 |
|
|
Как собирать черемшу в лесу
Черемшу можно купить на рынке, но можно сходить в лес и набрать черемши там. Мы таким образом собирали черемшу в огромных количествах (она всегда растет очень в больших количествах, хоть косой коси), ели ее в сыром виде, в салатах, мариновали и закручивали в банки на зиму.
Черемша очень полезное растение, как и чеснок. Немного о том, как собирать черемшу в лесу:
В молодом виде листья черемши очень похожи на листья ландыша. Ландыш очень ядовитое растение, есть его ни в коем случае нельзя. Однако ландыши тоже могут расти в лесу, причем недалеко от черемши. Самый главный критерий, как отличить черемшу от ландыша - по чесночно-луковому запаху, если растереть листочек.
Наглядно сходство черемши и ландышей, а также их различия показаны в видео:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
TanyaMir
Школьные годы
На сайте с 12.08.09 Сообщения: 1131 В дневниках: 5
|
Добавлено: Вс Авг 23, 2015 23:49 |
|
|
А мы просто с солью и сметаной. Вкусно получается. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Rima585
Школьные годы
На сайте с 28.03.15 Сообщения: 1435 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ЛОВ54
Подготовишка
На сайте с 16.09.12 Сообщения: 414 В дневниках: 8 Откуда: Нск
|
Добавлено: Пт Май 27, 2016 16:14 |
|
|
А я пирожки жаренные люблю с черемшой и яйцом, очень вкусные! Для начинки черемшу нарезать, обжарить на масле сливочном, затем немного толкушкой потолочь, добавить в нее соли по вкусу и яйца мелкорезанные, все перемешать- начинка готова. |
|
Вернуться к началу |
|
|
LAPTOP54
Подготовишка
На сайте с 30.09.15 Сообщения: 343 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Май 30, 2016 14:43 |
|
|
мы крошим и со сметаной отличный вкус к любому блюду |
|
Вернуться к началу |
|
|
Анастасия Лабзенко
Детский сад
На сайте с 17.05.16 Сообщения: 184 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Июн 28, 2016 17:36 |
|
|
Эх, как жаль, что сезон черемши уже прошел мы очень любим ее как в салатах, так и в натуральном виде употреблять! Недавно увидела в магазине маринованную по-восточному черемшу, прям в баночке стеблями, но разочаровалась - совсем не то, что свежая((( хотя, думаю кому-нибудь здесь может понравиться, обязательно попробуйте |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИнСер
Студент
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 1563 В дневниках: 9 Откуда: Алтай, предгорья...)))
|
Добавлено: Сб Май 02, 2020 14:29 |
|
|
Подниму- ка тему....
Обожаю черемшу, но ни разу ее в наших лесах не видела....
Не подскажите, в Новосибирской области она растет где-нибудь? |
|
Вернуться к началу |
|
|
papa2
опытный папа
На сайте с 08.12.11 Сообщения: 1627 В дневниках: 11 Откуда: Академгородок, Шлюз
|
Добавлено: Вс Май 03, 2020 7:07 |
|
|
Присоединюсь к вопросу. Можно ли ее у нас набрать? |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИнСер
Студент
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 1563 В дневниках: 9 Откуда: Алтай, предгорья...)))
|
Добавлено: Пт Мар 26, 2021 20:07 |
|
|
Апну-ка тему)))
Скоро весна, Новосибирская область, Алтайский край,-
где ее таки для себя в удовольствие пособирать можно? |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|