Новости сайта и форума Sibmama 
[Обзор]
9 ФЕСТИВАЛЕЙ ЛЕТА-2025 В НОВОСИБИРСКЕ
Если нельзя, но очень хочется...
то нужно обязательно :)))

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 596, 597, 598 ... 684, 685, 686  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
LEV_58
Академик
Академик

На сайте с 01.10.09
Сообщения: 16264
В дневниках: 258
Откуда: Нижняя Ельцовка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 26, 2020 18:03     Ответить с цитатой

ИРРА
спасибо, что напомнили...в 90-е годы такое часто пекла, рецепт конечно давно потерялся. Нашелся, надо будет постряпать.
спасибо!
_________________
моя кошечка шотландка
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Со-ма
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 09.02.15
Сообщения: 4205
В дневниках: 29
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 26, 2020 18:50     Ответить с цитатой

ИРРА
Ирина, от солёных огурцов рассол подойдёт или нужно от маринованных?

А вот и вареники! Спасибо за консультации!! :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 26, 2020 22:44     Ответить с цитатой

Со-ма
Соленые - это же те, которые вы в банках закручиваете? Пойдет.
Вареники замечательные :in_love: .
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Со-ма
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 09.02.15
Сообщения: 4205
В дневниках: 29
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 27, 2020 7:55     Ответить с цитатой

ИРРА
Ирина, большое спасибо!!!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8533
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 29, 2020 16:54     Ответить с цитатой

ИРРА
Ирочка, у меня закваска сегодня никак не поднимается, грешу, что перегрела. Можешь ещё раз поделиться, сегодня-завтра бы оч хорошо было :oops: ?
Скрытый текст:

Можно в пакетик и на ручку двери, чтоб уж по всем карантинным правилам. А дома я не в банку перешлю и сразу покормлю

_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 29, 2020 18:12     Ответить с цитатой

Jean
Оля, давай завтра, сегодня у меня только уроки закончились. Мне надо ее еще развести. Я сегодня поставлю, а завтра приезжайте. Только позвони, когда поедете.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8533
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 29, 2020 18:46     Ответить с цитатой

ИРРА
Благодетельница :give_heart:
Спасибо огромное, завтра напиши, плиз, в какое время тебе удобнее
_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 29, 2020 19:08     Ответить с цитатой

Jean
В любое. Я весь день дома, спина болит, на улицу не хожу.
Закваску поставила на развод, к ночи будет, так что забирайте в любое время.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 12:55     Ответить с цитатой

815. Наливной пирог с творогом.



Продукты:

Простокваша - 1 стакан (у меня домашняя)
Яйца - 2 шт
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Сода - 1/4 ч.л.
Творог - 150 г (у меня домашний)

Приготовление:

1. В миске смешать простоквашу, яйца, сахар, соль.

2. В отдельную миску просеять стакан муки, добавить соду и хорошо перемешать.

3. Всыпать муку в жидкую смесь, хорошо размешать. Тесто получается примерно как на оладьи, оно густое, но льется.

4. Форму смазать маслом, можно присыпать мукой. Вылить в неё половину теста, разложить поверх него творог, затем оставшуюся половину теста, посыпать сверху сахаром. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку.



5. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут (смотрите по своей духовке)



6. Дать постоять 10 минут, потом вытащить пирог из формы.



7. Остудить и подать к столу.



Пирог получается нежным и очень вкусным!

:-) :-) :-)
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Talina
Академик
Академик

На сайте с 04.09.10
Сообщения: 27512
В дневниках: 229
Откуда: Новосибирск, тихий центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 13:18     Ответить с цитатой

:give_heart:
_________________


Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 13:32     Ответить с цитатой

816. Наливной пирог с рыбой.



Продукты:

Тесто:
Простокваша - 1 стакан (у меня домашняя)
Яйца - 2 шт
Мука - 1 стакан
Сахар - щепотка
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.

Начинка:
Сайра (консерва) - 1 банка
Рис - в мерном стаканчике от мультиварки 80 мл
Лук - 1/2 средней луковицы

Приготовление:

1. Рис отварить, лук спассеровать на масле. Смешать размятую сайру, рис и лук.

2. В миске смешать простоквашу, яйца, сахар, соль.

3. В отдельную миску просеять стакан муки, добавить соду и хорошо перемешать.

4. Всыпать муку в жидкую смесь, хорошо размешать. Тесто получается примерно как на оладьи, оно густое, но льется.

5. Форму смазать маслом, можно присыпать мукой. Вылить в неё половину теста, разложить поверх него начинку, затем оставшуюся половину теста. Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку.



6. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30-35 минут (смотрите по своей духовке)



6. Дать постоять 10 минут, потом вытащить пирог из формы.



7. Остудить и подать к столу.



Пирог получается нежным и очень вкусным!

:-) :-) :-)
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (3)  
 
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8533
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 20:23     Ответить с цитатой

ИРРА
У нас сегодня твои творожно-тыквенные маффины, для меня это вообще один из самых юзабельных рецептов :give_heart: . Ир, все руки не доходили написать. Ты где-то упоминала, как готовишь творожный сыр из мороженной кисломолочки. Я попробовала. Десерт из 4% размороженной-процеженной ряженки с ягодами и сахарной пудрой просто бомба! Пришлось придумывать, куда девать сыворотку, ибо ее у меня теперь постоянно текущие реки :haha:

Скрытый текст:

после нашего с тобой разговора у меня было желание договорить про литературу, мы немножко начали и..я не все спросила-сказала. Вот, давно не писала, а тут захотелось высказаться :-)
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=876000

_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
https://vk.com/id790536285
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 20:55     Ответить с цитатой

Jean
Оля, излишки сыворотки пускай на ванночки для рук и ног, ножки как у младенца становятся. ;)
Ну, это помимо того что, если организм позволяет, её можно пить в теплом виде.
Я на ней хлеб пеку.

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:

А я как-то приободрилась, и потихоньку по солнышку 3 тыс шагов с палками прошла. И спина выдержала. И даже выпрямилась. Надеюсь, завтра ещё лучше будет.
Книжку на ночь запланировала. Пока весь вечер занят, к сожалению.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11884
В дневниках: 2
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 21:19     Ответить с цитатой

ИРРА
Ира, привет! Сегодня делала яблочный чиз (рецепт 590)
Прекрасный легкий десерт ! Делала в силиконовых формах цветочках и сверху вместо крышки вторую формочку ставила :-) вообще отлично получилось

Я делала с домашним повидлом , поэтому сахар совсем не добавляла
_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28268
В дневниках: 75
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 21:37     Ответить с цитатой

Девочки, я наконец-то добавила во второй пост ссылку на сорта тыкв, которые я предпочитаю выращивать, с их описанием. У меня все сорта простые, без особой экзотики. Это те, что мне наиболее понравились. Я каждый год опробую несколько новых сортов, но нравятся мне далеко не все. Это не значит, что вам они тоже понравятся, может быть, у вас есть свои предпочтения. Добавила для ознакомления ;) .

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

Натусиk
Наташа, формочки твои классные! Мне так нравятся :in_love: ! Готовлю в них все подряд, только в духовку не ставлю, берегу. Спасибо тебе за них! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 597 из 686 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 596, 597, 598 ... 684, 685, 686  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах