Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ВЫПЕЧКА С ЧЕРЁМУХОЙ
Приглашаем всех любителей кулинарии поучаствовать в кулинарном еженедельном марафоне!
Тесто песочно-дрожжевое
флешмоб с 16 по 22 марта 2020

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 6749
В дневниках: 298
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
СообщениеДобавлено: Пн Мар 23, 2020 14:15     Ответить с цитатой

Итог моего кулинарного эксперимента с заменой масла на творог в песочно-дрожжевом тесте.
Выдерживала тесто в тепле 2 часа, первый раз в холодильнике ночь. После выдержки в холодильнике оно нормально разрыхлилось, помешал пирогу избыток муки. Пирог номер два плохо разрыхлился, но муки было нормально.

Песочно-дрожжевое масляное тесто нежно люблю, завтра, по заказу мужа, повторю пирог Сары, но добавлю изюм и сверху лимонного курда. Эксперименты с творожным если решу продолжать, то технологию расстойки возьму холодную.
Ира, спасибо ещё раз за ФМ, с удовольствием развлекалась и наготовила вкуснятины :love_sibmama:
_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Иногда лучше закрыть рот. Не сказать, не сьесть .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 5 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах