Новости сайта и форума Sibmama 
Я Б В ПСИХОЛОГИ ПОШЕЛ...
Стоит ли вам получать второе психологическое образование?
Планирование дачного участка
Пахлава
флешмоб с 10 по 16 марта 2014

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
katerinamama
Детский сад
Детский сад


На сайте с 12.06.09
Сообщения: 337
Откуда: Бердск, Южный
Карта № 012277
СообщениеДобавлено: Вс Мар 16, 2014 22:42     Ответить с цитатой

Всю неделю любовалась на эту вкуснятину ,собиралась с силами и решила поучаствовать в этом ФМ и заодно впервые приготовить пахлаву. Рецепт брала из интернета
Скрытый текст:
Состав
на глубокую форму 25х35 см (около 18-20 порций)
для дрожжевого теста
мука - 500-600 г (или сколько потребуется),
молоко - 200 мл,
сметана - 100 г,
яйца - 2 шт (или 4 желтка),
сливочное масло - 30 г,
растительное масло - 20 г,
дрожжи (свежие) - 10-15 г (или 5-7 г сухих дрожжей),
сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли
* Вместо дрожжевого теста можно взять готовое тесто Фило.
для начинки
грецкие орехи (можно взять фундук, миндаль или фисташки) - 500 г, у меня было только 300 гр грецких орехов
сахар - 450 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
корица - 1 чайная ложка,
кардамон молотый (по желанию) - 0,5 чайной ложки
для медового сиропа
мед - 500 г,я взяла 100 мл+ сахар 400 гр
вода - 100 мл в моей версии- 150 мл
сливочное масло (для заливки пахлавы) - 200 г,
яичные желтки (для смазывания пахлавы) - 1-2 шт,
половинки грецких орехов (для украшения пахлавы) - 25-30 шт


и вот что получилось
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Yule4ik
Профессор
Профессор


На сайте с 26.01.12
Сообщения: 6637
В дневниках: 222
Откуда: Бийск
СообщениеДобавлено: Вс Мар 16, 2014 22:43     Ответить с цитатой

Тоже вчера все-таки сделала. Как и ожидала, проверка на силу воли с треском провалилась :mad: :mad: А я так надеялась ,что хоть немного смогу устоять :haha: Делала по рецепту Наргиза, спасибо огромное за рецепт :give_heart:
Немного внесла коррективы по ходу приготовления - орехи была только смесь ,вернее всех понемногу (грецкий, кешью, миндаль). Заливала мед+вода, оказалось маловато. Обязательно попробую испечь еще :oops: только теперь опробую рецепт Мираж
Скрытый текст:
прошу извинить за фото, наспех и с телефона :oops:

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 103160
В дневниках: 34736
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Мар 17, 2014 7:28     Ответить с цитатой

Спасибо всем участникам! Переходим к следующему ФМ. С 17 по 23 марта будем готовить

РИЗОТТО
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
светлячок2005
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 03.06.10
Сообщения: 3556
В дневниках: 12
Откуда: Чистая Слобода
Карта № 015430
СообщениеДобавлено: Вт Фев 11, 2020 17:08     Ответить с цитатой

Здравствуйте,я тоже сделала по рецепту Уз Наргиза. Мне, вот как-то не зашёл рецепт, жирновато для меня, мужу понравилось. Интересный опыт, фото что-то забыла сделать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 5 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах