Сибмама - о семье, беременности и детях

vikany

Суп из тортий

Рецепт здесь.

_________________

Olga

Скрытый текст:

vikany

Olga, спасибо!! Посмотри про тортии здесь :-)

_________________

Popuchok

vikany, какой супчик экзотический!! Читаю инградиенты и думаю, что половины не знаю

, особенно подумала, что понятия не имею что такое тортии и где их берут, поэтому делать не буду.
Потом любопытство все таки меня сьедает, чтоже это такое, лезу в инет и оказывается это такие лепешечки т, которые постоянно у нас имеются дома

. Так что если я смогу обойтись в рецепте
без каенского перца (не знаю что это

), то надо будет обязательно попробовать такой супчик.

А у нас на обед как раз всякая всячина, завернутая в лепешку (vikany, она похожа на тротию?)

Положила на лепешку сыр тертый, мяско (смазала горчицей) и положила в микроволновку на 40 секунд, чтобы сыр расплавился. Потом сверху накладываем салат (айсберг хрустящий), лук, помидоры и сворачиваем. Можно кушать

. Можно майонеза для сочности чуток добавить.

А это дессерты делала на выходных
Клубничный мусс опять Виканин

(обалденно вкусные, одна я сижу все лопаю, никому не даю

)

и заварные пироженые (крем из вареной сгущенки с маслом, но мы решили, что так слишком сладко, в следующий раз какой нибудь заварной крем будем делать) (их в основном муж ест

)

_________________

Olga

Скрытый текст:

Popuchok

Скрытый текст:

vikany

Popuchok, как аппетитно!! Смотрю у нас грузинчики - хит сезона, нужно готовить :mrgreen:

Какой суп

Мне, пожалуйста, тарелочку как для мужа :oops:

У нас курица, маринованный красный перец и салатные листья в лаваше:

_________________

AVI

Всем привет!

Хочу поделится с вами рецептами нескольких блюд. Готовили мы их совместно с нашими друзьями Иришкой и Сашей (из Чехии, Прага) для участия в конкурсе "Восток-дело тонкое", который устроили друзья Саши и Иры. За что им огромное спасибо! За вкусный и прекрасный вечер!

От наших семей мы выступали со следующими блюдами:

1. КуксИ-корейское блюдо. На фото в центре рисовая лапша и вокруг тарелки с овощами и мясом.

Рецепт

2. Китайский салат с фунчозой

Рецепт

3. Салат со шпинатом и нутом (горохом)

Рецепт

4. Пахлава, за основу взят рецепт Брусники но так у нас было мало времени на приготовление конкурсного блюда, мы решили использовать готове слоеное тесто, о чем ни капельки не пожалели))

Блюда 1, 2 и 4 заняли первые места в различных номинациях!!!

А еще в конкурсе принимали участие следующие блюда: пянсе, лагман, шашлык, кутабы, айран и свадебый плов! Все было божественно вкусно! Голосовать было сложно, но мы были объективны))

vikany

Спаржа в Пармской ветчине

Рецепт здесь.

_________________

Popuchok

vikany, восхитительная спаржа!! Я пару раз в своей жизни покупала ее простоотваривала, так как не знала, что с ней делать, и не очень то она мне нравилась, надо будет как у тебя попробовать

. А если на лед не класть, т что будет? (где лед то брать :eek:

)
А еще все тебя спросить хотела, а дети у тебя туже самую еду, что ты выкладываешь. едят? (супчики мексиканские, вот спаржу? Или ты отдельно им чтото готовишь?)

А у нас вчера был вот такой сборный ужин. Картошка с грибами оставалась, а на готовку остального ушло минут 20. Рыбка жареная, овощи (перчик, лук, кабачок) обжарено тушеные со сметаной. Еще купила авакадо, и так захотелось мне его хоть как нибудь сьесть, взяла да потерла на терке и майонеза добавила и на лепешку намазала (муж даже пробовать не стал, а мне этот авакадный бутерброд ужасно понравился,

)

А на завтрак были блинчики с творогом, но поскольку на ужин их тоже будем подьедать, то решила вставить картинку

_________________

vikany

Popuchok, спаржу обожаю, сейчас как раз сезон начинается, не у нас, в теплых странах, но к нам привозят. Спаржа очень, oчень полезный овощ. Если отварную на лед не класть она потеряет свой изумрудный цвет, а лед в холодильнике - я все время в морозилке держу две формочки для льда.

Да, дети тоже самое едят, отдельно готовлю только Маше и то не всегда. С нашего стола Маше не даю только маринованное, острое и жирное, все остальное она кушает с удовольствием. А Катя вобще гурман... я вчера пришла домой она себе салат делает... салатные листья, черри помидоры, миндаль, сушеная клюква, голубой сыр :mrgreen:

Неплохо да? :haha:

Катя с детства обожала пробовать новую еду. С Катей проблем нет, она ест все, что готовлю, обычно больше проблема ее в гостях накормить - то сильно жирное, то сильно соленое и т.п., поэтому она обычно говорит Нет, спасибо мне не хочется есть :aga-aga:

Авокадный бутерброд классный получился, еще попробуй туда чесночка добавить :in_love:

Хочу блинов!! Какие красавцы 5ballov

_________________

Popuchok

vikany, а я ведь как раз о чесноке думала для авакадо

, наверное у меня уже какоето чутье начинает кулинарное приходить. А Катя у тебя прямо как моя дочка

. Та тоже дома ест все и я всегда считала, что нет проблем с едой у нее, ест все, а в гостях оказывается ее не так то просто накормить.

_________________

vikany

Popuchok, да, с чесноком вкусно, правильная мысль была!!

Киш с ветчиной и кукурузой

Рецепт здесь :love_sibmama:

_________________

Сама_Я

vikany
Практически летний киш получился - такой яркий!! :-)

Popuchok
Блины чудесные! :give_heart:

Картофельные ньокки с помидорами и базиликом

Рецепт

AVI

eloga, темы не существует потому что я не нашла корейскую кухню, и создала новую :-)

ее удалили и меня перенесли в новый раздел :love_sibmama:

вот рецепт