Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 20.12.10 Сообщения: 5048 В дневниках: 17 Откуда: пл.Ленина
Добавлено: Пн Июл 16, 2012 9:37
sono io
Скрытый текст:
Давайте не будем все яйца в одну корзину. Налоги платят практически все, пенсия сейчас идёт как раз накопительная, поэтому Ваши дети мою пенсию точно "оплачивать" не будут. Это раз. Во-вторых, для многодетных семей масса льгот, даже дают земельные участки. Это два. Когда семья рожает несколько детей, то она должна расчитывать на себя, а не на подачки государства. Это три.
Работаю я в школе или в бюджетной организации к теме никак не относится. Чем кормят в школе родителя должно волновать, но вот понятие вкусно-невкусно, холодное или горячее - это уже,простите, субъективно. А ещё среди детей часто встречается некая "показуха" в столовой, я это не ем, то мне не нравится... И за его "примером"следуют многие.
Как я понимаю, столовая в учебном заведении большая, оборудованием оснащена, детей кормит вкусно (есть и завтраки,и обеды). Не думаю, что на столах стоят для началки порции, покрытые уже "жировой" плёнкой от холода.
Если будут привозить питание, то оно горячее (а уж тем более вкуснее точно не будет), уж поверьте.
На сайте с 20.05.07 Сообщения: 12524 В дневниках: 41625 Откуда: Новосибирск, Первомайский район (КСМ) Карта № 000121
Добавлено: Пн Июл 16, 2012 10:22
Shpilechka
Скрытый текст:
Насчет пенсий, Вы не задумывались, как связано падение рождаемости когда-то и грядущее повышение пенсионного возраста? Это раз.
Если государство выделяет льготы многодетным, значит оно заинтересовано в повышении рождаемости. Государству это выгодно, вот оно и платит. Это два. И при чем здесь остальные льготы для многодетных?
Вы заблуждаетесь, наше государство давно научило народ не рассчитывать на подачки. Это три.
Shpilechka
лично меня устраивает питание в нашей школьной столовой (в 5 гимназии), никаких комбинатов питания мне и даром не надо, вкусно/невкусно - понятия субъективные, согласна. А вот с Вашими репликами по поводу многодетных и вложенных/невложенных из личного кармана денег не согласна абсолютно.
Если ребенок не ест определенного вида кашу - это одно, а если он вообще ничего не ест в школьной столовой, то вполне понимаю озабоченность родителей. У меня дети едят почти всё, если оно нормально приготовлено. И просто так обезьянничать за привередами они не будут. Если вдруг мои дети будут отказываться от столовской еды, это будет говорить только о плохом ее качестве.
На сайте с 06.08.04 Сообщения: 19139 В дневниках: 131 Откуда: Академгородок, ВЗ
Добавлено: Пн Июл 16, 2012 10:40
Шумилка писал(а):
Также мне не нравится, что дети едят стоя, что на еду им отводится 5-7 минут, то есть едят наспех
Вообще-то перемена 20 минут, и если не тормозить, то на еду получается минут 15. Вполне достаточно, чтобы поесть. А реально им и того меньше нужно - дети не взрослые, голод (если он вообще есть, дома-то завтракают) слегка утолили и бежать. Просто потому, что ноги чешутся. Ну а еда стоя для началки, как ни странно, оптимальна. Они ещё ростиком маленькие, им так удобнее, чем городить стулья. Как-то после утренника первоклашкам накрывали столы к чаю (столовая испекла большие сладкие (и вкусные) пироги по заказу родителей). Сначала было стулья расставили, но по прибытию детей пришлось быстро их убрать, потому как реально мешали.
Цитата:
Что нет выбора блюд.
Для выбора нужно гораздо больше времени/места - пока все вдоволь навыбираются. А некоторым малышам в отсутствие родителей и часа не хватит, чтобы выйти из ступора - что же съесть, так и уйдут голодными.
ИМХО уж если и бороться, то за разнообразие комплексного завтрака/обеда. Чтобы не полкило (утрирую) каши, а одно-другое-третье понемножку. И каждый найдёт, что съесть. Дети, особенно малыши, всё равно весь предписанный объём редко съедают.
Цитата:
Мы в свое время ездили по обмену в США, учились там в школе месяц. На ланч отводился ЧАС.
Не надо приводить в пример эту страну процветающего культа еды. В школу вообще-то учиться ходят, а не есть.
На сайте с 20.05.07 Сообщения: 12524 В дневниках: 41625 Откуда: Новосибирск, Первомайский район (КСМ) Карта № 000121
Добавлено: Вт Июл 17, 2012 16:57
Что-то я не пойму, то убирают столовые, то на пару готовить:
Скрытый текст:
Школьные столовые в Новосибирской области оборудуют пароконвектоматами.
Об этом доложил вчера на заседании регионального правительства министр образования, науки и инновационной политики Владимир Никонов.
Модернизация оборудования пройдет в рамках долгосрочной целевой программы «Совершенствование школьного питания в Новосибирской области на 2012–2016 годы»
«Сейчас преимущественно мы будем насыщать образовательные учреждения так называемым пароконвектоматами, которые позволяют очень производительно, сберегая все вещества, приготавливать вкусную и здоровую пищу», — рассказал Владимир Никонов.
Губернатор НСО Василий Юрченко отметил, что региону нужно перейти на совершенно другой уровень организации питания — как в школах, так и во всей остальной бюджетной сети.
«Надо уходить от идеологии, что беляш, приготовленный во фритюрнице с маслом, которое неизвестно когда залили, — это есть вкусно, хорошо и безопасно», — подчеркнул губернатор.
Открылась базовая столовая
6 декабря в гимназии №6 «Горностай» открылась школьная базовая столовая.
В Новосибирске стартовала областная долгосрочная целевая программа по совершенствованию организации школьного питания. Проект рассчитан на 2012-2016 годы. В Москве и Санкт-Петербурге он уже запущен, а за Уралом наш город станет первопроходцем. Согласно программе, одна из школ оснащается так называемой базовой столовой, для чего проводится модернизация пищевого блока, закупается новое оборудование. Еще несколько столовых в соседних школах становятся своеобразными филиалами, или доготовочными столовыми, и базовая снабжает их полуфабрикатами, готовыми блюдами и кулинарными изделиями.
В нашем районе первая базовая столовая открылась в гимназии №6, а филиалами станут столовые в школах №190, №61 и №5 «Новые надежды».
– Полноценная столовая в каждой общеобразовательной школе экономически невыгодна, – считает директор школы №61 Ирина Харитонова, у которой остался только доготовочный цех. – Такой подход устарел. Постепенно на новую систему перейдут все школы района. Сегодня столовая в «Горностае» – это почти маленькая фабрика, где несколько цехов, в частности, мясной, овощной. Специально оборудованная машина будет развозить блюда по другим школам, меню для всех одно. Конечно, и базовая, и доготовочные столовые теперь оснащены современным оборудованием. Например, в нашей школе летом появились жарочные шкафы нового поколения. Еще одно важное нововведение – расчет в столовых будет производиться только по пластиковым картам, в школе уже стоит терминал. Возможно, позже мы поставим турникеты, и карты будут использоваться в качестве пропуска в школу, но это дело будущего. А сейчас, по отзывам и школьников, и учителей, меню – разнообразнее, а блюда – вкуснее. И, что немаловажно, столовая стала популярнее: теперь на обеды ходит больше детей, чем раньше.
В гимназии «Горностай» открытие отметили песнями, танцами и пышным караваем. Красную ленточку у входа в обновленную столовую перерезали замначальника управления образования мэрии Елена Васильева, директор гимназии Ирина Путинцева и замглавы администрации района Игорь Борисенко.
– Очень приятно, что в областную программу вошло образовательное учреждение, которое по многим направлениям лидирует в районе, – сказала Елена Васильева. – Приятно увидеть столовую после ремонта. Ее смело можно назвать лучшей из двадцати базовых школьных столовых города.
– Проект новый, много было по поводу его реализации беспокойства и сомнений, – отметила главный специалист отдела образования администрации района Валентина Олькова. – Тем не менее коллектив гимназии смело взялся за его реализацию, все удалось закончить в срок.
Игорь Борисенко поздравил «Горностай» не только от своего имени, но и от имени главы администрации района Валерия Шварцкоппа, поблагодарил за работу тех, кто трудился над ремонтом и новым интерьером школьной столовой. Почетными грамотами главного управления образования мэрии наградили Тамару Акимову, шеф-повара столовой гимназии, главного бухгалтера «Горностая» Наталью Антонову, замдиректора школы Александра Зотова и директора Ирину Путинцеву.
На сайте с 13.02.07 Сообщения: 2064 В дневниках: 66 Откуда: Новосибирск, Академгородок,Щ Карта № 111888
Добавлено: Чт Дек 13, 2012 16:01
А тут чего все таки добились московские родители
газета Известия от 13 октября сего года
Скрытый текст:
http://izvestia.ru/news/537665#ixzz29T9YZ3Wu
Цитата:
Меню для школ и детсадов изменили по требованию родителей
Из рациона убрали искусственные витаминные добавки, но оставили полуфабрикаты и замороженное мясо
Московские власти объявили тендеры на поставку питания для образовательных учреждений на 2013–2015 годы — на общую сумму порядка 20 млрд рублей. В требованиях к поставщикам желания протестующих родителей учтены лишь частично, сообщил «Известиям» источник в мэрии. Зато поставщиков еды для школ и детсадов Москвы впервые станут выбирать на конкурсах, а не аукционах — низкая цена не будет единственным определяющим фактором победы.
Напомним, скандалы с питанием в школах и особенно в детских садах длятся с начала 2012 года. Введенное в январе новое меню, по мнению родителей, стало причиной массовой аллергии и кишечных расстройств у детей. Недовольные родители — их насчитывалось более 2 тыс. человек — потребовали полностью исключить из детского рациона полуфабрикаты, витаминизацию, растворимые напитки, дополнить его натуральными продуктами. Победители аукционов на 2012 год продолжают поставлять детское питание в образовательные учреждения. Правда, власти потребовали от них частично изменить меню — в рацион добавили сливочное масло, сыр и пшеничный хлеб. Вареники промышленного производства заменили оладьями, а витаминизацию третьих блюд в обеде отменили.
После жалоб от родителей разработчики существенно пересмотрели меню. Как рассказала «Известиям» один из разработчиков, профессор Московского госуниверситета технологий и управления им. К.Г. Разумовского Татьяна Шленская, из рациона убрали искусственные витаминные добавки. Однако осталось замороженное мясо (кроме курятины) и полуфабрикаты — котлеты, пельмени и т.д. Против них тоже активно протестовали московские семьи. Однако, как пояснила Шленская, «нельзя во всем идти на поводу у родителей».
— Мы меняли рецептуру по их просьбам, но после этого рацион не всегда вписывался в нормативы НИИ питания РАМН — по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам. Поэтому все рекомендации родителей нельзя было учесть, — отметила она.
Шленская подчеркнула, что в продуктах промышленного производства «нет ничего страшного».
— Главное, чтобы они были высокого качества и с хорошим составом, — сказала она.
По словам разработчика, главное достоинство нового меню в том, что из него полностью исключены искусственные добавки витаминов.
— Именно они и вызывали аллергию. Теперь мы оставили только те витамины, что присутствуют в самом продукте, — уточнила Шленская.
Также, как сообщается в документации к конкурсам, «не допускается использование искусственных подсластителей, консервантов, красителей, ароматизаторов, улучшителей вкуса и прочих ненатуральных пищевых добавок».
Шленская добавила, что тендер подразумевает поставку как готовых блюд, так и продуктов питания и полуфабрикатов — на их базе повара образовательных учреждений будут готовить еду для учеников.
Замдиректора Московского фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию Виктор Тобис отметил, что до сих пор поставщиков питания для детсадов и школ выбирали через систему аукционов — в этом случае определяющим фактором была цена.
— Существенно снизив ее, чтобы выиграть аукцион, поставщики потом стремились подешевле накормить детей, — пояснил он.
По словам эксперта, система конкурсов более прогрессивна.
— Критерием определения победителя будет не только цена, но и заслуги конкурсантов — их опыт работы с образовательными учреждениями, благодарственные отзывы от предыдущих клиентов, наличие хорошего транспорта для перевозки продуктов, — сказал Тобис.
Сомнение эксперта вызвали трехлетние контракты, которые мэрия планирует заключать с поставщиками.
— Это устанавливает барьеры для вхождения на рынок новых игроков, — сказал Тобис.
Сами потенциальные поставщики пока не комментируют новые тендеры. Ирина Плесовских, гендиректор ООО «Школьные годы», на протяжении нескольких десятилетий поставлявшего питание в школы, но в прошлом году проигравшего конкурентам, сообщила «Известиям», что компания планирует участвовать в тендере, но не уточнила подробностей. Компания «Конкорд» также не смогла дать оперативную информацию. Гендиректор ОАО «Комбинат дошкольного питания» (поставляет продукцию в детсады ЮАО) Павел Панфилов тоже отказался от комментариев.
Член Общественной палаты Денис Дворников рассказал, что ОП уже начала экспертизу тендерной документации на поставку питания в московские образовательные учреждения.
— Контракт должен быть составлен так, чтобы в случае поставки некачественных продуктов город мог сразу и безболезненно расторгнуть его, а поставщик больше никогда не смог участвовать в тендере, — пояснил Дворников.
Он добавил, что сейчас проект госконтракта излагается «в обтекаемых формулировках», что очень опасно в случае с трехлетними соглашениями.
Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Шумилка
угу.....подсуетились! Мы в передовиках за Уралом то! стараются Едросы
На сайте с 06.05.04 Сообщения: 13137 В дневниках: 44 Откуда: Новосибирск, пл. К. Маркса
Добавлено: Чт Фев 13, 2014 11:31
Интересно, в Новосибирске во всех школах теперь привозное питание?
Или есть исключения?
У нас стало привозное с прошлого года. Качество ужасное, все стало невкусное, на собраниях родители стали постоянно возмущаться. Раньше детям реально нравилось есть в школе, теперь большенство носят с собой перекусы, а старшеклассники на переменах бегают в магазины...
Детям дают все холодное, слипшееся, и невкусное.
Я не знаю что туда добавляют, но у меня сын, который всегда ест картошку в любом виде, последнее время всегда говорит что есть невозможно, что у картофельного пюре нет вкуса картошки, а гадость какая-то.
Я общалась с директором комбината, который поставляет эту еду, она, конечно, заверяет, что у них все отлично.
Как бороться????
Реально ли вернуть кухню в школу?
Тем более, что года 4 назад у нас был капитальный ремонт кухни с заменой всего оборудования.
_________________ Регрессолог, гипнолог, психосоматолог, онкопсихолог. Дочери 23 года, сыновьям 19 лет, 12 лет, 9 лет.
На сайте с 28.06.02 Сообщения: 3433 В дневниках: 1168 Откуда: Академгородок
Добавлено: Чт Фев 13, 2014 15:09
Nastik писал(а):
Интересно, в Новосибирске во всех школах теперь привозное питание?
Или есть исключения?
У нас в школе в основном готовят. Привозят из головной столовой (не комбината вроде) часть выпечки и мясные полуфабрикаты в сыром виде ( в школе нет условия для разделывания мяса с нуля, для этого специальное помещение нужно). Мои регулярно обедают.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
И имя ей - "Вещдок" 
!
