Предыдущая тема :: Следующая тема |
Самое вкусное блюдо из тыквы у ... |
аамбагси |
|
4% |
[ 11 ] |
Arinka_nsk |
|
8% |
[ 21 ] |
СантёринА |
|
2% |
[ 7 ] |
tanya kyz |
|
2% |
[ 7 ] |
safonovayana |
|
3% |
[ 8 ] |
pooha |
|
1% |
[ 3 ] |
Маришка+ |
|
6% |
[ 15 ] |
Victoria-R |
|
2% |
[ 7 ] |
Gerbera_Z |
|
6% |
[ 15 ] |
Майка с рукавами |
|
3% |
[ 9 ] |
Вероникa |
|
14% |
[ 34 ] |
Танчур |
|
5% |
[ 13 ] |
KAPAMEJIbKA |
|
2% |
[ 6 ] |
Sweety |
|
5% |
[ 14 ] |
Malilina |
|
2% |
[ 5 ] |
Королькова Гульжана |
|
1% |
[ 3 ] |
Гламуррчик |
|
1% |
[ 4 ] |
Jean |
|
3% |
[ 9 ] |
Lana24091984 |
|
4% |
[ 11 ] |
Мошка777 |
|
5% |
[ 13 ] |
casper82 |
|
0% |
[ 2 ] |
Еsенин |
|
6% |
[ 15 ] |
Alysia |
|
3% |
[ 8 ] |
|
Всего проголосовало : 69 |
опрос проводился до Пт Сен 23, 2016 9:44 |
|
Автор |
Сообщение |
Маришка+
Студент
На сайте с 27.02.10 Сообщения: 2518 В дневниках: 51 Откуда: Новосибирск Золотая Нива
|
Добавлено: Ср Авг 31, 2016 13:26 |
|
|
ТЫКВЕННЫЙ СОК С АПЕЛЬСИНОМ
тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу (после того, как тыква сварится, кожуру апельсинов вытащить).
Добавить по вкусу сахар и лимонную кислоту.
Когда тыква хорошо сварится, дать немного остыть. Взбить массу блендером (можно протереть через сито). Довести до кипения, снять пену, разлить в стерилизованные банки и закатать.
Очень вкусный сок. Все продукты делила пополам, так как в кастрюлю всё не поместилось, выход получился 17 литров._________________ [/url] |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Ср Авг 31, 2016 14:32 |
|
|
Маришка+
ого себе ! Супер!
У меня таких тар-то нет что бы такое литров варить |
|
Вернуться к началу |
|
|
Липиsинка
Профессор
На сайте с 17.01.10 Сообщения: 5003 В дневниках: 11 Откуда: Новосибирск, Троллейный ж/м
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ShapkO
Профессор
На сайте с 09.02.09 Сообщения: 5824 В дневниках: 1078 Откуда: г. Новосибирск, Вокзал Новосибирск-Главный
|
Добавлено: Ср Авг 31, 2016 23:55 |
|
|
Маришка+ о сок! а долго хранится? |
|
Вернуться к началу |
|
|
нямка
Академик
На сайте с 16.10.11 Сообщения: 10848 В дневниках: 167 Откуда: г.Барнаул, ул.65 лет Победы
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Света Морковка
Профессор
На сайте с 27.05.10 Сообщения: 8464 В дневниках: 3 Откуда: Бийск Карта № 021572
|
Добавлено: Чт Сен 01, 2016 10:33 |
|
|
tanya kyz
ДД, заинтересовал рецепт компота, я не поняла, это консервация или просто покушать?
Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
А сами мы неделю назад манты с тыквой кушали, муж делал_________________ Моим мартовским котятам 16 и 14 лет!!! мяу-мяу мур-мур-мур
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ТАНЯ 123
Аспирант Сибмамы
На сайте с 06.08.11 Сообщения: 3469 В дневниках: 55 Откуда: Бердск мь
|
Добавлено: Чт Сен 01, 2016 16:44 |
|
|
tanya kyz писал(а): | Компот из тыквы.
На 1 кг тыквы нам нужно
400-450 гр сахара
1 л воды
около 1 ч. л уксуса (70 % )
В готовый горячий компот добавить пакетик ванильного сахара (размешала и сразу по баночкам ).
Тыкву очистить от кожуры и семечек , удалить внутри волокнистую часть
и порезать на небольшие кусочки 1,5 -1,5 см или 2-2 см .
Сложить в кастрюлю , засыпать сахаром и залить водой . Вода должна слегка скрыть тыкву .
Поставить кастрюлю на огонь , добавить уксус (я это делаю в самом начале, чтобы кусочки тыквы не разварились ) и варить , пока тыква не станет мягкой . Если варите только из 1кг тыквы, то уходит минут 15-20 .
Но а если из большего количества, то и время варки увеличивается.
Кушают это блюдо холодным ( тёплое даже и не вкусное ) .
Если вы попробуете этот компот горячим , то он вам может показаться сильно сладким и кислым . Не волнуйтесь , позже тыква всё впитает в себя и вкус будет нормальным ! Только очень хорошо остудите
Можете взять жидкости побольше , тогда увеличьте норму сахара. Если боитесь переборщить с уксусом , то добавьте в самом начале часть нормы , а по окончании варки добавьте остальное.
Компот прямо горячим разливаю по баночкам , закрываю крышкой
Компот наливать до самого верха баночки .
Никогда не думала что смогу половину тыквы за два дня сама умять
Просто ну ооочень вкусно получается. Теперь всем рекомендую. |
Спасибо большое за рецепт |
|
Вернуться к началу |
|
|
solnishco
Академик
На сайте с 05.10.09 Сообщения: 18606 В дневниках: 4945 Откуда: г.Новосибирск Карта № 004262
|
|
Вернуться к началу |
|
|
*Galina222*
Фея минералов 2021
На сайте с 22.01.11 Сообщения: 30223 В дневниках: 4082 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Чт Сен 01, 2016 22:15 |
|
|
СантёринА
У меня только однажды получились манты с тыквой- очень лёгкие и вкусные были .
В остальное время попадалась какая-то тыква, которая при варке пахнет варёными
огурцами. И манты из-за этого просто ужасные были на вкус.
С тех пор боюсь тыкву именно в манты добавлять- исключительно
кабачки или капусту кручу к мясу))
Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:
А так мы тыкву обажаем. Своей нет- приходится покупать.
Режем на дольки, укладываем мякотью вниз на дно кастрюли или казана,
присыпаем хорошенько сахаром и покрываем водой .
Часа 2 варится под крышкой до мягкости. Никогда не ждём, когда остынет-
едим-обжигаемся ложечкой из тарелки, как тортик Холодная ещё вкуснее) |
|
Вернуться к началу |
|
|
mihrutka
Академик
На сайте с 27.11.10 Сообщения: 18653 Откуда: Березовая роща
|
Добавлено: Пт Сен 02, 2016 7:40 |
|
|
Arinka_nsk
Добрый день!
Вкусные рецепты! Хочу попробовать
А можно пропорции овощей на суп и хотя бы примерное время приготовления (или обжарки, не знаю как сказать) десерта в духовке? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пт Сен 02, 2016 9:17 |
|
|
mihrutka
Добрый день!
ооо приятно , кому-то интересно
Если честно все на глаз и все очень просто ...
Десерт минут 20 - 30 в духовке готовиться , все зависит от мощности вашей духовки .
А вот с пропорциями на суп , честно я даже примерно не знаю .. все на глаз делаю , у меня суп то жидкий получится , то наоборот густой , что аж ложка стоит ... каждый раз по разному , но реально на глаз.
Куриные грудки примерно 2 штуки , картошки крупных тоже 2 штуки , тыкву так на глаз , но примерно чуть больше картошки , если в порезанном виде . Морковку и лук по 1-2 штуки предварительно обжариваю.
если сильно густой всегда можно кипятка подлить |
|
Вернуться к началу |
|
|
Майка с рукавами
Студент
На сайте с 09.01.14 Сообщения: 2576 В дневниках: 2 Откуда: Бердск
|
Добавлено: Пт Сен 02, 2016 9:22 |
|
|
Девчата, всем привет! А я как раз собралась сделать кексы с тыквой, да все откладывала теперь будет повод не отлынивать
Маришка+
за рецепт сока спасибо, хочу теперь попробовать
А вообще у меня есть мускатная тыква, так мы ее в прошлом году прямо сырой ели,
рецепт: очистить, нарезать кубиками и есть очень вкусно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пт Сен 02, 2016 9:25 |
|
|
Майка с рукавами
а мы тоже сырыми тыквы едим. А можно же ?
Но в роде бы все нормально с нами |
|
Вернуться к началу |
|
|
tanya kyz
Студент
На сайте с 30.03.12 Сообщения: 2790 Откуда: Новосибисрк
|
Добавлено: Пт Сен 02, 2016 10:50 |
|
|
Света Морковка
Это консервация, закатываю в маленькие баночки 0,5 литра |
|
Вернуться к началу |
|
|
mihrutka
Академик
На сайте с 27.11.10 Сообщения: 18653 Откуда: Березовая роща
|
Добавлено: Пт Сен 02, 2016 11:36 |
|
|
Arinka_nsk
'Большое спасибо! Буду пробовать! Суп для ребенка (и для взрослых конечно) -самое то!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|