Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ">>>>
В гостях у Домовёнка......
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 369, 370, 371  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tanyakyl
Академик
Академик

На сайте с 17.08.09
Сообщения: 15150
В дневниках: 1096
Откуда: Заельцовский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:03     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Затем сыплю полную мерную кружку муки в/с. это сколько? я так понимаю, что это не стакан от ХП (тесто в большой ёмкости делаете от ХП? у меня такой же бинатон)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:19     Ответить с цитатой

Tanyakyl
Да, форма большая.
Мерную кружку использую обычную литровую, так проще, чем с той что в ХП.
Примерно вот такая

В ней измеряю жидкость и муку.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
нетка
Академик
Академик

На сайте с 20.11.09
Сообщения: 12233
В дневниках: 84
Откуда: Демьяна Бедного 52
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:43     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Я по последнему пирогу, а руками тесто можно замесить или только хлебопечкой :lol: :lol: :lol:
_________________


Принимающая няня!!!!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=401701
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:48     Ответить с цитатой

нетка
Конечно можно руками ;) , просто я начала отвыкать, нужно как следует вымесить.
Можно и в комбайне замесить.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
нетка
Академик
Академик

На сайте с 20.11.09
Сообщения: 12233
В дневниках: 84
Откуда: Демьяна Бедного 52
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:50     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Спасибо, у меня только блендер :lol: :lol: Мне прям так они понравились как магазинные. надо посмотреть в магазине такую начиночку :oops:
_________________


Принимающая няня!!!!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=401701
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:51     Ответить с цитатой

нетка
В магазине нету, только у Юли.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
нетка
Академик
Академик

На сайте с 20.11.09
Сообщения: 12233
В дневниках: 84
Откуда: Демьяна Бедного 52
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:54     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Ясненько тогда на будущее у неё закажу, плохо , что долго ждать нужно :-(
_________________


Принимающая няня!!!!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=401701
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 16:54     Ответить с цитатой

нетка
Вот когда голова другим занята, то и руки пишут что попало :eek: . Не в блендере, а в комбайне. В комбайне с большой чашей, там есть насадка для замеса теста, вот в нём ещё удобно. А так только руками.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
нетка
Академик
Академик

На сайте с 20.11.09
Сообщения: 12233
В дневниках: 84
Откуда: Демьяна Бедного 52
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 17:11     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
А вы и написали. что в комбайне или в хлебопечке :oops: :oops:
_________________


Принимающая няня!!!!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=401701
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 17:12     Ответить с цитатой

нетка
Можно руками, но долго - долго ;) .
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Tanyakyl
Академик
Академик

На сайте с 17.08.09
Сообщения: 15150
В дневниках: 1096
Откуда: Заельцовский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 26, 2013 17:29     Ответить с цитатой

Спасибо, поняла, что за кружка
Варвара Плюшкина писал(а):
нетка
В магазине нету, только у Юли.

В Метро есть термоначинки
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
taw
Любимая мама
Любимая мама


На сайте с 02.06.08
Сообщения: 13963
В дневниках: 1074
Откуда: Г. Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 04, 2013 16:48     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Какая вы молодец!!!
Сюда только на сытый желудок нужно приходить.. да и то не поможет:)
Столько всего вкусного. Я ваш постоянный читатель и ученик :-)
_________________




Но если мы счастливы здесь и сейчас, то мы будем счастливы там и потом....(с) Ромарио
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Наргиза
Нет предела совершенству!

На сайте с 16.11.08
Сообщения: 23086
В дневниках: 10
Откуда: Галактика "Млечный путь" ))
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 04, 2013 16:54     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина

Надя, все хочу сказать спасибо за рецепт гусариков. :-) По мне так это ленивые пельмени :haha: Получились очень вкусными. Только мы это блюдо переименовали, у нас это улиточки, сын старший, четырех лет, все гонял на кухню и просил: "Мама, ну дай еще улитку". :haha:
_________________
Сохраняйте душевный свет. Вопреки всему, не смотря ни на что. Это свет, по которому Вас найдут такие же светлые души...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 04, 2013 19:06     Ответить с цитатой

taw
Спасибо, всегда рады :give_heart: .

Наргиза
Кушайте на здоровье :give_heart: . Конечно пельмени, только с подливом.
:haha: Ну и пусть у него будут улитки, главное ему вкусно :-) .
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40618
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 04, 2013 19:35     Ответить с цитатой

Сегодня с дочей делали очередные конфетки с кокосовой стружкой. Конфетки получились очень нежные и вкусные.

Бразильские кокосовые конфетки - бейжинью - поцелуйчик.

1 банка сгущённого молока - 380 гр.
1 ст.л. сливочного масла
160 гр. кокосовой стружки
палочки гвоздики и шарики для украшения.

Смешать в кастрюльке сгущённое молоко и кокосовую стружку, перемешать. Добавить сливочное масло.
Поставить массу на небольшой огонь. При постоянном помешивании довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и варить потихоньку и постоянно мешая минут 10.
Масса должна загустеть и стать блестящей.

Готовую массу выложить в чашку, остудить в прохладном месте.

Охлаждённую массу достать из холодильника. Смазать руки немного сливочным маслом, брать массу аккуратно пальцами и скатывать шарики.

Готовые конфетки обвалять в мелком сахаре или кокосовой стружке. Поставить ещё примерно на час в холодильник.

Готовые конфетки украсить гвоздиками или шариками.

Из своего опыта: лучше всего не пожалеть гвоздичек, а натыкать в каждую конфету. Эти конфеты, пока лежат ночь, слегка подсыхают и впитывают в себя аромат гвоздик. А так же становятся немного остренькими, что в сочетании с кокосовой стружкой очень вкусно. У них становится такой особый пикантный вкус и аромат.
Гвоздички перед употреблением конфеты можно вытащить, есть её не нужно.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок


Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Ср Окт 01, 2014 19:17), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 18 из 371 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 369, 370, 371  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах