Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 31.03.06 Сообщения: 14531 В дневниках: 6299 Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
Добавлено: Вс Окт 31, 2010 3:12
vikany, спасибо большое! Девочки, всем большое спасибо! Очень приятно.
Скрытый текст:
Я очень стараюсь. Фотографировать-то толком не умею, наугад, как чувствую. Видимо, художественный вкус начал вырабатываться.
Курица с тыквой и грибами по рецепту Viku
Невероятно вкусно! Мой муж в восторге. Это, действительно, самое вкусное несладкое блюдо из тыквы. Я думала, что вкуснее чизкейка тыквенного ничего не может быть. Нет! Может! Попробуйте! Я понимаю, что на вкус и цвета друга нет, но это стоит того, чтобы хотя бы попробовать. Спасибо большое, Viku, за рецепт!
На сайте с 27.09.07 Сообщения: 16231 В дневниках: 28 Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавлено: Вс Окт 31, 2010 9:54
Всем привет!
Я опять пропала, а у вас все очень вкусно и красиво как обычно
Я же могу только похвастаться тирамису, приготовленным мужем в честь нашего вчерашнего 17-летия совместной жизни
На сайте с 24.05.07 Сообщения: 6119 В дневниках: 5869 Откуда: По соседству с ЗООпарком..
Добавлено: Вс Окт 31, 2010 11:43
Я тут тоже решила тыковкой заняться - чтоб не пропадала
В канун не нашего праздника потчевала домашних
Суп пюре из тыквы с сухариками
Скрытый текст:
А рецепт достаточно прост:
Лук 2шт.
морковь 1шт
куриный бульон 1 стакан.
Я варила на куриных голяшках 3-4 штуки . Делала 2 стакана бульона
картофелина 1шт.
Сама тыква - 500 гр.
соль, перец по вкусу. Лавровый лист.
Сухарики.
Сварить бульон из голяшек и лаврового листа + добавила немного приправы для курицы. Лук с морковкой обжарить до слегка золотистого цвета и отставить. Затем в кастрюльку влить куриный бульон и высыпать порезанные на кубики картошку и тыкву - тушить до готовности.
После того как овощи приготовились поместить все в блендер + лук с морковью и отделенное от косточек куриное мясо туда же - посолить, поперчить и взбить.
Заранее подготовить сухарики. Лучше, конечно из батона, но его не было под рукой.
Все....
_________________ Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!
Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....
На сайте с 03.10.08 Сообщения: 18303 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Вс Окт 31, 2010 21:51
вдохновленная фотографией куриного филе Olga
вот и мое куриное филе рецепт такой же
_________________ The Show Must Go On
Quis custodiet ipsos custodes?
Будущее не предопределено...нет судьбы кроме той, которую мы творим...будущее делается тобой сегодня
На сайте с 08.01.04 Сообщения: 13410 В дневниках: 163 Откуда: Новосибирск, Бугринка
Добавлено: Вс Окт 31, 2010 23:18
Kat_Andrew
Спасибо, Катюш, засмущала прям Любим мы филе, миним времени на приготовление
Если бы мы ели тыкву, то после твоего восторженного отзыва точно бы попробовала Смотрится по крайней мере очень даже
y-agodka
Чудесное тирамису, молодец муж!
Тора
Замечательный рецепт! Если б ещё без тыквы
Green eyes
Очень аппетитная запеканка
Evidence
Понравилось?
У нас ленивые голубцы "Курочка Ряба" Курочка - потому, что из куриного фарша, Ряба - ну... внутри они пёстренькие
На сайте с 27.09.07 Сообщения: 16231 В дневниках: 28 Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавлено: Пн Ноя 01, 2010 14:48
Olga красивое блюдо получилось
А вот наш вчерашний ужин
Лазанья с мясным фаршем и ананасами (идею увидели на одном из сайтов: просто в обжаренный фарш с луком и томатом, добавляются порезанные консервированные ананасы)
Салат с апельсином: захотелось чего-то необычного, начитавшись рецептов, сочинился вот такой вариант. Лук замаринован предварительно, апельсин почищен от пленок и порезан, смешать все с помидорами, огурцами и зеленым салатом. Для заправки смешала чуть-чуть апельсиного сока, натурального йогурта, горчицы, соли и уксуса бальзамического.
Не было несколько дней, а тут столько всякой вкуснятины! Девочки это вам AVI, каков красавец Apricot Coffee Cake !
Kat_Andrew, я тоже такую капустку люблю, ещё зелёный горошек или огурчик добавляю. И биточкам по -кишиневски - респект!
vikany, дочка - умничка, есть в кого! Рыбка красивенькая получилась!
Popuchok, мммм, домашние пельмешки! как я их люблю! Рецепт ханума взяла на заметку. Спасибо за рецепт.
Olga, ваши блюда очень аппетитны - и филе куриное, и ленивые голубцы!
y-agodka, ну как всегда - муж молодчинка! Лазанья интересная, никогда не добавляла ананасы. Ну и как вкус? Салатик тоже аппетитненький.
Тора,супчик такой яркий и вкусный!
Варили суп из белых грибов Куриные голени в слоёном тесте
Скрытый текст:
Голяшки поперчить, полить соевым соусом, посыпать, сочетаемыми с курицей, травками. Немного выжала сока лимона. Дала постоять часа 1,5. Затем слоёное тесто раскатала и порезала на длинные полоски. Ими обернула голень. Запекать при 180 гр. до готовности куры.
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43252 В дневниках: 58808 Откуда: Петербург
Добавлено: Вт Ноя 02, 2010 4:14
я тут готовила странное блюдло. То есть блюдо-то нормальное. это я странная. НУ как можно браться за то, что даже не знаешь,к ак выглядит, надо хотя бы посомтреть в интернете. что должно получится...
Вообщем,
Плачинды
Скрытый текст:
Берем муку, воду, соль, растительное масло. Замешиваем эластичное тесто (мягкое). Даем отдохнуть минут 20. Начинка может быть любая: творог+яйцо+соль+укроп+зелёный лук; или картошка сырая меленько порезанная+соль+перец+укроп; или капуста свежая (кислая) обжаренная с зе6ленью; или полёт фантазии (что у нас осталось в холодильнике?) Самое главное дать тесту отдохнуть После чего берём кусок теста и раскатываем тоненький пласт. Потом берём пласт в руки и растягиваем на кулачках как простынь. Тесто получается очень тоненьким, если порвётся- не страшно Смазываем пласт растительным маслом(пёрышками) и слаживаем его как конверт. На середину кладём фарш и складываем ещё как конверт, и ещё оставшиеся концы загибаем. Полученную плацынду жарим на сковородке на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита
На сайте с 08.01.04 Сообщения: 13410 В дневниках: 163 Откуда: Новосибирск, Бугринка
Добавлено: Вт Ноя 02, 2010 19:29
AVI y-agodka MARI-SHA
Спасибо, девочки!
y-agodka
Какой у вас экзотический ужин получился! Замечательная идея с ананасами в лазанью! И салатик с новоыми нотками
MARI-SHA
Супчик из белых мы тоже уважаем! А уж голени - просто загляденье, у меня аж слюнки потекли!
Йоричек
Драники такие золотистые, как маленькие солнышки!
Наташка писал(а):
я тут готовила странное блюдло.
Вот это оговорочка
Наташка
На самом деле, гладя на твои плачинды, очень захотелось их попробовать А пирог вообще чудесный!
Добавлено спустя 43 минуты 9 секунд:
У меня ребёнку запретили жареное Одно варёное быстро надоест, поэтому теперь будет много блюд из духовки.
Филе в сметанно-чесночном соусе.
Просто до безобразия
Филе (ест-но куриное и красное ) порезала кусочками, кинула в форму, туда же покрошила лук. В сметану выдавила пару зубчиков чеснока, добавила смесь перцев, паприку и прованские травы, грамм 150 сыра на крупной тёрке, перемешала и тоже в форму. Всё перемешала и в разогретую духовку. На мой взгляд мясо получилось слишком мягким и напоминало кролика. Поэтому оцениваю на "4". А вообще вкусно и ооооочень сытно!
Немного раньше пекла оладушки, что-то сразу не выставила На этот раз на сметане, сметана теперь у меня скисла Больше такой марки покупать не буду.
_________________
Последний раз редактировалось: Olga (Вт Ноя 02, 2010 20:11), всего редактировалось 1 раз
Olga, филюшка аппетитная! А уж про оладушки, вообще молчу! vikany - очередной шедевр!
Я, под впечатлением от пельменей Popuchok, тоже своих сподвигла на лепку. Налепили пельменей
С оставшегося теста сделали вареники с картошкой и жареным луком. Сто лет не делали. Наелись от "пуза"
Ели со сметанным соусом (туда добавили укропчика, соевого соуса, немного майонеза и кетчупа)
На сайте с 31.03.06 Сообщения: 14531 В дневниках: 6299 Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
Добавлено: Чт Ноя 04, 2010 13:48
y-agodka, муж и тирамису - это что-то! Молодец! С годовщиной вас! Пусть любовь крепнет! А уж лазанья с ананасами и салат - вообще что-то экзотическое! Тора, очень хорош супчик!
Green eyes, какая запеканка полезная, а уж во вкусности сомнений нет никаких! Olga, голубчики "Курочка Ряба" выглядят сногсшибательно! MARI-SHA, супчик грибной - ммм! Вкусно! И курочка в тесте - такая румяная! Прелесть! Про пельмени и вареники - вообще молчу! Слов нет как красиво и аппетитно! Йоричек, драники! Вот уж раздразнили! Я драников лет 5 точно не ела. Наташка, плачинды! Хоть буду знать что это такое! Рецепт очень понравился. Пирог и кашка очень аппетитные!
Olga, я тоже так филе делаю в сметанно-чесночном соусе. Очень вкусно! Оладушки - красавцы!
vikany, десерт фантастический!
На сайте с 27.09.07 Сообщения: 16231 В дневниках: 28 Откуда: Новосибирск, Академгородок
Добавлено: Чт Ноя 04, 2010 20:03
Kat_Andrew спасибо.
Какой замечательный салатик у тебя
А вот наш ужин
Мясо было замариновано на пару часов в смеси из соевого соуса, ананасового сиропа, горчицы, имбиря, чеснока и красного перца (все на глаз ) Потом в форму, посыпать кунжутом и в духовку на 40 мин при 180 градусах. Гарнир картофельное пюре
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Девочки, всем большое спасибо! Очень приятно. 
Смотрится по крайней мере очень даже 
Если б ещё без тыквы 
И биточкам по -кишиневски - респект!
Одно варёное быстро надоест, поэтому теперь будет много блюд из духовки. 
Я драников лет 5 точно не ела. 
