Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Эвелина2018 (Гость)
Гость
|
Добавлено: Пт Июл 27, 2018 12:01 |
|
|
Добрый день. Только зарегистрировалась на сайте и вашу тему всю перечитала. Сейчас очень актуально. Мы варенье не варим, не любители. Но замараживаем перетертую с сахаром, особенно много малину. Зимоу когда нечаяянно гости нагрянули, то к чаю если ничего нет, малина идет на ура!!! Морожу петрушку и укроп. В икеевские пакетики. Зелень не слипается, очень удобно. Помидоры все хочу, но не решаюсь. Почитала, что кружочками попробую. Также поднимался вопрос про готовые блюда. Я пробовала. Наткнулась на ролик на ютубе , там рассказывалось как сделать и как то сделала на 2 недели в контейнерах. На гарнир можно морозить рис, гречку, картофель обжаренный. к ним котлеты жареные, тефтели, гуляш. Единственное в каждый контейнер делается масло , растирается с чесноком и зеленью. Делается колбаской, и отрезается по кусочку в контейнер. Когда потом разогреваешь контейнер, получается все сочное, ароматное и не сухое. Мы даже в поездку брали такие контейнеры. И рыбка жареная отлично с рисом. У меня муж на работу берет ежедневно контейнер. И приходится каждый вечер делать. А так неделя свободная. Давно не делала, надо сделать))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
krokozebrik
Академик
На сайте с 01.04.10 Сообщения: 12662 В дневниках: 3
|
Добавлено: Сб Авг 04, 2018 12:45 |
|
|
Эвелина2018
Расскажите подробнее, и с фото желательно, а то тоже проблема каждый день обед на работу |
|
Вернуться к началу |
|
|
Эвелина2018 (Гость)
Гость
|
Добавлено: Сб Авг 04, 2018 13:32 |
|
|
krokozebrik
Давайте в личку скину вам ролик с ютуба , где я это взяла. Фото сейчас нет. Лето морозилка забита, и пока не делаю второе заготовки) |
|
Вернуться к началу |
|
|
кудесница7
Детский сад
На сайте с 29.06.18 Сообщения: 173 В дневниках: 12 Откуда: Барнаул
|
Добавлено: Вс Авг 05, 2018 9:32 |
|
|
Все ягоды перетираю с сахаром и в морозилку в бутылочках 0.5, идёт зимой на ура. Последние два года морожу щавель, предварительно порезанный, ничем от свежего не отличается при варке. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мирина
Морозное настроение
На сайте с 16.08.10 Сообщения: 19466 В дневниках: 85
|
Добавлено: Вс Июл 07, 2019 11:25 |
|
|
Добрый день! Скажите, как морозите ревень? С сахаром или без?
Хочу наморозить в этом году ревеня. Почитала, но только теория везде, как в реале морозит кто, не нашла.
Хочу очистить и нарезать сразу кусочками как для пирога. Но вот с сахаром встал вопрос. Если обмакнуть в сахар и сразу в морозилку? Или лучше сначала заморозить кусочками, а уже потом когда оттает, тогда в сахар? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43260 В дневниках: 58813 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Вс Июл 07, 2019 16:44 |
|
|
я морозила просто так, кусочками. Но я в основном в компот, даже не помню, пекла ли пирог |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мирина
Морозное настроение
На сайте с 16.08.10 Сообщения: 19466 В дневниках: 85
|
Добавлено: Вс Июл 07, 2019 17:21 |
|
|
Наташка
В общем тогда тоже заморожу без сахара. А потом уже буду сахар добавлять. Спасибо |
|
Вернуться к началу |
|
|
наташа а
Первый класс вторая четверть
На сайте с 13.02.13 Сообщения: 578 В дневниках: 1 Откуда: Анапа
|
Добавлено: Сб Июл 13, 2019 21:40 |
|
|
Я замораживаю ягоду без сахара. Сегодня алычу замораживаю. Собрали ведро дикой алычи, освободили ягоды от косточек. Пришлось посидеть с ней, но так она места меньше в морозилке занимает. И в двойные пакеты. Фото почему-то не получилось загрузить. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мирина
Морозное настроение
На сайте с 16.08.10 Сообщения: 19466 В дневниках: 85
|
Добавлено: Сб Июл 13, 2019 21:42 |
|
|
Про ревень, заморозила на пробу с сахаром и без. В итоге, и так нормально, и так. В пирог добавила не до конца растаявший - хорошо себя ревень показал. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка88
Ясельки
На сайте с 26.03.19 Сообщения: 98 Откуда: Вязьма
|
Добавлено: Сб Июл 20, 2019 19:46 |
|
|
Я зелень обычно замлрадмваю или небольшими порциями в фольге. Или же мелко режу и заливая маслом замлрадмваю в формочках для льда. Потом все в пакет ссыпаю и все готово. Удобно использовать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
АринТа
Профессор
На сайте с 12.03.14 Сообщения: 5170 Откуда: Край земли
|
Добавлено: Чт Июл 25, 2019 21:20 |
|
|
Девочки, напишите пжл подробно, как заморозить щавель и салат? Как их потом использовать? Вкус сильно изменется? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Зимняя радуга
Академик
На сайте с 16.01.09 Сообщения: 11754 В дневниках: 149 Откуда: Новосибирск. Центральный
|
Добавлено: Пт Июл 26, 2019 0:18 |
|
|
Аннушка88 писал(а): | Я зелень обычно замлрадмваю или небольшими порциями в фольге. Или же мелко режу и заливая маслом замлрадмваю в формочках для льда. Потом все в пакет ссыпаю и все готово. Удобно использовать. |
А зачем зелень в заморозку маслом заливаете? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Navla
Студент
На сайте с 26.07.10 Сообщения: 2429 Откуда: Барнаул, С.Поляна
|
Добавлено: Ср Июл 31, 2019 0:44 |
|
|
АринТа
Я щавель мою, раскладываю на полотенце, чтобы обсох, режу и замораживаю порциями в полиэтиленовых пакетиках, использую на суп - по вкусу получается как из свежего (кидаю в кипяток, не размораживая), у меня родственница пирожки делает. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
АринТа
Профессор
На сайте с 12.03.14 Сообщения: 5170 Откуда: Край земли
|
Добавлено: Ср Июл 31, 2019 7:33 |
|
|
Спасибо. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка88
Ясельки
На сайте с 26.03.19 Сообщения: 98 Откуда: Вязьма
|
Добавлено: Чт Авг 01, 2019 1:00 |
|
|
Зимняя радуга писал(а): | Аннушка88 писал(а): | Я зелень обычно замлрадмваю или небольшими порциями в фольге. Или же мелко режу и заливая маслом замлрадмваю в формочках для льда. Потом все в пакет ссыпаю и все готово. Удобно использовать. |
А зачем зелень в заморозку маслом заливаете? |
Она так не теряет своего внешнего вида и витамины все в ней сохранить можно. А ещё удобно использовать. Зимой картошку отварил, обжарил немного, маслеца такого кинул и все, аромат на всю квартиру |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|