Сибмама - о семье, беременности и детях

Jelena

Наташка, видели мы

Молчу по той же причине что и Oklen :wink:

ta-ta

Приготовила курицу "Пойо Кон Аррос" по рецепту Брусники. Не знаю, правильно ли сделала выкладку - картинки не было. Муж "велел кланяться", ел, нахваливал, так что большое спасибо, Брусничка!
Смортите, что получилось:

А на выходных делала "Ложную икру",хорошо идет в качестве заврака (на бутик), перекуса, и в качестве закуски. Вот рецепт:
На 1 сол.сельдь
1 плавл.сырок
2 большие морковки
0.5 пачки сливочного масла
Филе сельди, сырок, масло и вареную морковку перекручиваем на мясорубке,перемешиваем,все. К сожалению моя морковка не очень яркая ,цвет должен быть "сочнее".

_________________

Viku

На обед у нас был гречневый суп:

А на ужин рагу с тушеной капустой. Это блюдо мне помогло мужа убедить, что тушенная капуста бывает вкусной...

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:

А еще на выходных я пекла лимонные пирожные по рецепту Брусники. Муж был в восторге! Спасибо за рецепт!
Только верх получился не такой мягкий, как на фото. Наверное, очень много вкуса добавляет крем, который Брусника еще добавила? И масса для верха должна быть сильно жидкой? :-?

_________________

Brusnica

-=Солнце=-

А седни у нас пловец! :-)

_________________

Ольгица

Наташка

а рулетик мне не видно

Ой, девочки, что-то я обленилась, уже неделю по кафе и ресторанам питаюсь, а дома только фрукты и чай. Надо взять себя в руки!

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 4 дня
Олесе 12 лет 4 месяца 1 день
Кире 3 годa 3 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

oklen

Taury

А у нас картошка со свининой запеченая в духовке... и с сыром :-)

Ольгица

Прямо стихи на тарелке - "А у нас сегодня кошка...",
следующая строчка - моя:
А у нас сегодня пирог с картошкой и курицей - тесто слоеное сдобное (покупное), начинка режем картошку (я люблю не очень крупно, потом курицу (я беру обычно филе, но можно и курицу обчикать), сверху лук, обжаренный на сливочном масле, прямо на курицу, посолить , добавить специи, (я очень люблю базилик) и сразу все в тесто, дать мин 15 постоять и в духовку. обычно время 50 -60 мин.

И еще вот так он же

А пока мама ваяла пирог, дочечка тоже внесла свой вклад - это пирог с бананом

_________________
Пусть всегда будет СОЛНЦЕ!

Наташка

Наш ужин. просто тушеная свинина с просто вареной картошкой и слатом из просто свеклы :-)

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Ольгица? а рулетик как делается, какое тесто? Он у вас так аккуратно свернут, прям загляденье.

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 4 дня
Олесе 12 лет 4 месяца 1 день
Кире 3 годa 3 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

-=Солнце=-

Ольгица, а я бы хотела про пирог поподробнее!!! :-)

_________________

Ольгица

Наташка, я рассказала про рулетик рядом с рулетиком.

_________________
Пусть всегда будет СОЛНЦЕ!

Малышка

у нас был вечер балканской кухни :-)

мусака

Мусака - национальное балканское блюдо, есть в кухнях Греции, Болгарии, Турции, Сербии. Есть множество рецептов мусаки - с баклажанами, помидорами, капустой, я делаю картофельную мусаку так, как научили меня в Югославии. :-)

В форму слоями укладывается порезанная тонкими кружочками картошка, затем слой фарша с луком, черным перцем, я добавила в фарш еще капусты для сочности. Затем снова картошка, фарш и опять картошка. Поливают мусаку растопленным сливочным маслом, водой, ставят в духовку и запекают до полуготовности. Затем заливают яйцом, взбитым с подсоленным молоком, и запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Я не люблю яйцо с молоком, поэтому сверху обмазала майонезом с тертым сыром и запекла. Получилось вкусно :-)

греческий салат

_________________

-=Солнце=-

Добрый день всем. :-)

наш обед.
супчик для мамы и сына...

салат "министерский"

голубчики...ммм..няма...готовила моя мама :-P

на сладкое банановый рулет от Брусники, фоткать уж не стала... но очень красивый и вкусный! :-)

Бруснике еще раз спасибо за рецептик!

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:

Малышка, шо за мусака и с чем ее едять??? :eek:

рецептик в студию, плиииз!!!

_________________