Сибмама - о семье, беременности и детях

altavik · Студент На сайте с 15.11.09 Сообщения: 1784

ольга н.
Спасибо, обязательно попробую!

Jano4k@

altavik
Я делаю из рисовой лапши салат:
- лапшу отварить 2-3мин.
-лук с морковкой(обжарить)+чеснок
-копченая колбаса(соломкой)
- майонез.

_________________

Bonna

попробывала сделать рулет из лаваша, получилось вкусно.
Начинка: сыр (на терке), морковка по-корейски и прец балгарский (кольцами или полукольцами). Все это выкладывается в лаваш слоями. Потом заворачивается и в микроволновку на мин. 2, что бы сыр рассплавился. На завтрак вкусно получается.

Добавлено спустя 5 минут 8 секунд:

Еще с лавашом можно сделать рулет. С вечера делаем, утром готово. Правда делаю не часто, но вкусно.
Берется 3 лаваша, яйца, крабовые палочки, сыр, чеснок, майонез, можно икру.
Выкладывается первый лаваш, на него выкладываем крабовые палочки с майонезом и икрой (если есть).
Сверху второй лаваш: на него чеснок с сыром и майонезом.
И 3 лаваш: яйца (на терке) и майрнез. Все скручивается в рулет. И заворачиваем в пищевую пленку. В холод примерно часов на 10, чтобы пропиталось. Получается вкусно.

_________________

Ксения и можно на "ты"

pavlusha

Девочки, хочу поделится с вами рецептом приготовления ликера Бейлиз в домашних условиях. По вкусу не отличить от настоящего. Мне даже больше понравился.

1 банка сгущеного молока (хорошего качества)
2 ст.ложки растворимого кофе
2 упаковки Чудо-шоколада
180 мл.водки
ванилин.
Кофе растворить в водке. Все ингредиенты смешать блендером.
В холодильнике можно хранить достаточно долго (но, на практике этого не происходит :haha:

).
Всем сладких предстоящих праздников
martini

Юлия78

Bonna
А как сделать, чтобы лаваш не раскисал? А то у меня предстоит гостей человек 50 кормить. А рулетики из лаваша очень хорошо и быстро. Дома попробовала сделать - через час уже лаваш разлезается во все стороны. Может я не тот лаваш покупала?

Софина

pavlusha
о, у вас второй вариант бейлиза :-)

получается не очень крепко? вы его не варите совсем? а как он по консистенции жидкий нет?

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

Юлия78
наверно у вас в начинке много жидкости получается, попробуйте майонеза поменьше и что еще мокрое в начинке - тоже убавьте или замените.

_________________

pavlusha

Софина
наверное второй :-)

. Я тему не просматривала. Варить не надо. Получается не очень крепко. Водки можно и меньше, я думаю. Мы его в основном для приготовления коктейлей используем. А еще в мороженое можно добавлять. Вкуснятина!!!!По консистенции получается, как настоящий ликер. Все зависит от качества сгущеного молока. Если оно густое, то и ликер густой получается. Я еще слышала, если получится жидкий, то туда как-то крахмал добавляют, при приготовлении.

Magнитка

девочки, не могу найти рецепт, помогите! Куриное мясо в коробке из под сока варится, получается что-то типа мяса в желе, что ли... Может кто готовил! я готовила несколько лет назад, очень понравилось, но рец посеяла :mad:

_________________

.

Юлия78

Magнитка
http://g*otovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=236&t=2594
Этот рецепт? Я по нему делала!

Magнитка

Юлия78

Спасибо большое! Оно самое :ura_ura:

Сегодня же приготовлю :uma:

_________________

.

Юлия78

Magнитка
Я вообще с этого сайта много рецептов стянула. мне нравится, что там все в картинках.

Magнитка

Юлия78
а мой любимый кулинарный сайт http://w*ww.say7.info/ там пошаговое исполнение в картинках

И все доступно весьма и в продуктах, и в приготовлении.

_________________

.

Арлекина

Девочки, кто-нибудь знает как колечки из сметанного теста выпекать? у меня бабушка в детстве делала, такие вкусные были, а рецепт не сохранился. подскажите кто знает :give_heart:

Филяна

специально для сладкоежек- вафли:

3\4 ст. сахара,1 пач. маргарина, 6 яиц, сода на кончике ножа,1 ст. муки

яйца взбиваем с сахаром,добавляем маргарин(предварительно растопив на плите и остудить до комнатной температуры), добавить соду и постепенно добавляем муку все перемешать. Выпекаем в вафельнице, по желанию завернуть в трубочку во внутрь можно шприцом ввести вареную сгущенку.

_________________
Дашуля 19лет,Лизаветка 14лет.

Magнитка

@ЛАНА
спасибо за рецепт, уже испекла! Тонкие и хрустящие :uma:

_________________

.