Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ТОМ ЯМ">>>>
Наши обеды и ужины - 1 Фотовыставка
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 58, 59, 60  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14437
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2007 11:46     Ответить с цитатой

Где же наши хозяюшки, и их блюда? :-P

Это был наш обед вчера. Очень вкусно :)

Курица "Пойо Kон Aрроc"



Сразу поставлю рецепт.

1 курица
1/2 лимона
3-4 чеснока(я беру больше, штук 5)
масло растительное для обжарки
50 гр лука
1 стручок перца (я брала 1 красный Болгарский)
50 гр. томат-пасты (я брала чуть больше, грам 100)
100 гр. белого вина (я обошлась без него)
1 л бульена(куриного) или воды (я брала воду, можно добавить кубик куринного бульона)
500 гр риса
400 гр. горошка зеленого
соль/перец

Курицу натереть солью и перцем, соком лимона и обсыпать (слегка втирая) мелко порубленым чесноком (зубочка 3). Оставить мариноваться в течении 1-1.5 часов.

Измельчить перец, лук, и 2 зубочка чеснока и обжарить в сотейнике с разогретым маслом. Когда овощи зарумянятся, добавить курицу порубленную на части, слегка обжарить и туда же бухнуть 0/5 л бульона/воды и томат пасту. Тушить до готоности курицы.
Когда курица приготовится, вынуть ее из бульена, а на ее место всыпать рис (предварительно промытый пару раз, у меня был Бискоти Мистраль я не промывала), добавить вино (если есть) и воду/бульон и варить минут 15-20. Затем положить на рис куски курицы и зеленый горошек. Тушить еще 10 мин.
Все. Приятного аппетита :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Волшебница
Академик
Академик

На сайте с 22.10.04
Сообщения: 26386
В дневниках: 1045
Откуда: Советский район, Нижняя Ельцовка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2007 11:54     Ответить с цитатой

Вчерашний ужин:
Салат из свеклы:


Оладьи печеночные с чем-то заменяющим подлив и соус. Это нечто: морковка+лук, жаренные, смешаные с майонезом. Мы любим печеночную еду именно в таком сопровождении (фото получилось темноватое):


Тертый пирог на сладкое:


А на первое был еще вчерашний суп, уже не помню какой (потому что я его не ела), но что-то простенькое...
_________________
Наборы для вышивки NKF с идеальной печатью на канве. Интересно? Жду ЛС.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ю-ля
Стендфордская выхухоль
Стендфордская выхухоль

На сайте с 07.02.06
Сообщения: 12508
В дневниках: 381
Откуда: Land of living skies
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2007 17:42     Ответить с цитатой

-=Солнце=- писал(а):
Малышка, а вместо курятины, поди шта мона говядину? :roll: А то у меня полный холодильник мяса, а я не знаю, что бы из него забубенить вкусного. :eek:

я делаю такую же штуку с говядиной - вкусно...
_________________
...Strawberry fields forever...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Малышка
Золотой кулинар
Золотой кулинар

На сайте с 18.11.04
Сообщения: 3688
В дневниках: 275
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2007 23:42     Ответить с цитатой

салат "Цезарь"


запеченая картошка с мясом
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5952
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2007 23:46     Ответить с цитатой

Шипа, кажись ты варила супец из сайры? Подскажи рецептик! :oops: Че там кроме сайры да картохи надо-то??
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14543
В дневниках: 33228
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 14, 2007 23:55     Ответить с цитатой

супчик куриный и вареники с картошкой и луком "Ксениссимо брависсимо" *потому что это Ксенькины любимые блюда* :)



_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Laila
Студент
Студент


На сайте с 28.01.04
Сообщения: 2138
В дневниках: 228
Откуда: Академ, в/з
Карта № 010458
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 2:48     Ответить с цитатой

У нас сегодня были на ужин каннеллони:
_________________
Телесно-ориентированный терапевт, палсинг, техника «Ресет», занятия с и через голос.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
яна полянкина
Детский сад
Детский сад


На сайте с 22.05.06
Сообщения: 138
Откуда: кемеровская область. г.Ленинск-Кузнецкий
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 8:56     Ответить с цитатой

Цитата:
каннеллони

Выглядит очень аппетитно!!!
А что это такое и как готовится??? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Darya
Академик
Академик


На сайте с 30.07.05
Сообщения: 17382
В дневниках: 277
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 10:42     Ответить с цитатой

Приготовила вчера на десерт вишнево-сливочный десерт по рецепту Шипы. Муж оценил. Шипа, спасибо за рецепт :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
alolg
Ясельки
Ясельки


На сайте с 15.02.07
Сообщения: 7
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 18:42     Ответить с цитатой

Спасибо, у меня потекли слюнки)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
=Натулька=
Сибпара 2006!
Сибпара 2006!

На сайте с 26.05.04
Сообщения: 13185
В дневниках: 53080
Откуда: Н-ск, Краснообск
Карта № 002775
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 19:59     Ответить с цитатой

Шоколадный тортик на вчерашний праздник:


В разрезе, тает во рту просто :-P
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Надья
Оптимист 2008
Оптимист 2008

На сайте с 11.09.04
Сообщения: 10030
В дневниках: 21413
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 20:24     Ответить с цитатой

Это ж надо не только приготовить, украсить, но и не полениться сфотографировать! Я вами восхищаюсь, девоньки!
_________________
Куплю (Росмэн) Гарри Поттер Принц-полукровка или обменяю на Кубок Огня (Росмэн). Правильный перевод!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14437
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 20:47     Ответить с цитатой

На обед был овощной суп с зеленой чечевицей и фрикадельками.


Это у нас к чаю :-)
Торт йогуртовый с экзотическими фруктами



Рецепт здесь http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=5618&start=45


Последний раз редактировалось: Brusnica (Пн Мар 19, 2007 22:21), всего редактировалось 2 раза
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Darya
Академик
Академик


На сайте с 30.07.05
Сообщения: 17382
В дневниках: 277
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 21:13     Ответить с цитатой

=Натулька=
А рецепт хде? :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5952
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 15, 2007 23:21     Ответить с цитатой

Laila, ну рецепт-то где?????? :shock: Я уже хочууу!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 10 из 60 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 58, 59, 60  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах