Сибмама - о семье, беременности и детях

Наташка

Нет, вы на до мной все издеваетесь. Мне ещё часа 3 до ужина, а я тут слюнями исхожу! Как результат будет то, что я сейчас по пути домой куплю у метро какую-нибудь булку с непонятным мясом. :twisted:

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 5 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 2 дня
Кире 3 годa 4 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

Ирина

))) а вот этого не надо))
лучше дождаться горшочков в подарок и сделать что-нибудь вкусное! О, я совсем забыла
самые вкусные пельмени - в горшочках
Пельмени обжарить на масле (это чтобы они не слиплись). Бланшировать свежиешампиньоны или вешенки. Можно белые грибы.
Положить эту красоту в горшочек, залить бульончиком )) а теперь - в духовку!

Скорпиоша

Скорпиоша

Вэйра

О, да горшочки это хорошо…
У меня набор 6 или 8 штук уже не помню. Покупалось поштучно.
Но когда я в ТЦ за копейки купила большой(с 1.5 л кастрюльку размером) я их забросила.
Рецепты простые: мясо + хортекс (если окорочка то масла не надо, если говядина или фарш, обмазываю стенки растительным маслом) можно просто порезать овощи, но это когда время есть, а так из морозилки достал, мясо из сумки, порезал, перемешал с солью и специями, залил сверху майонезом или сметаной, и в духовку на 40 минут. Моему на два раза хватает и очень нравится….

_________________
интерьерные вещи ручной работы в наличии и под заказ

Финик

Ирина права, в горшочках самое лучшее то, что там все витаминки и прочие дела сохраняются. А при обжаривании, сами понимаете...
Но раз муж не любит - дело другое:-)
А про 5 минут обжаривания... Ну, сначала одно пять минут, потом другое, потом еще сковородку мыть...долго :lol:

_________________

Аллина

А я люблю кальмары в горшочках. Тушки кальмаров моются, нарезаются крупной 1 см соломкой, складываются в горшочек. Обжаренные в растительном масле грибы с луком туда-же, заливается все это небольшим кол-вом сливок смешанным с грибным бульоном и посыпается тертым сыром и на 10-15 в духовку) Лично я это дело с гречкой очень люблю, но домашние гречку не едят, так что им - овощи.

_________________

Мурзилка

Скажите а у Вас горшочки с крышками или в открытых готовите? Я помню мама раньше тестом закрывала, вкусно, нос тестом точно в 5 минут не уложиться.

_________________
С уважением Анна.

Аллина

У меня с крышками... Чем это удобно, что хочешь под крышкой готовишь, хочешь, тестом закрыть можно...

_________________

Финик

Аллина, о, фантастический рецепт, я ужасно люблю кальмаров, но они у меня в панировке не получаются, в кляре не получаются, а больше рецептов не знала! мерси:-)

у меня горшочки с крышечкой. все брюда, которые я делаю, в духовке стоят не меньше получаса, так что сыр, которым я все посыпаю, пригорел бы, не будь крышечки

_________________

Serena

У меня горшочков нет, я готовлю в простой литровой банке! Получается очень вкусно. Так готовлю курицу, нарезанную средними кусочками, окорочок примерно частей на 7-8 делится. К ней добавляю лук кольцами, картошку кубиками и обязательно! чеснок. Без чеснока не будет нужного аромата. Ну, и конечно специи добавляю разные. Все закладывается в банку, причем банка заполняется полностью, до края. Ставится в духовку вначале на маленький огонь, потом прибавляется. Все готовится в собственном соку около часа, можно добавить немного воды. Блюдо получается низкокалорийное и очень вкусное. А многие добавляют сыр, сметану- получается жирно и калорийно.

Daria (Гость) · Гость

DAria (Гость) · Гость

Ирина

Ирина

кстати, вот еще вкуснючий горшочный рецепт :lol:

нарезать мелко-мелко 2 большие луковицы и выложить на дно горшочка. положить сверху кусок говяжьей вырезки.. Добавить перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой. Никакой воды и соли!!! Поставить в умеренно нагретую духовку примерно на 2,5 часа.
это мясо подается с таким вот соусом:
на сухой сковородке пожарить муку (чтобы запах был как у орехов), потом влить в нее 2 стакана сметаны. Потом - 3 ст. ложки горчицы. Заправить соус чесночком, майораном, я еще люблю имбирь. Вылить его на мясо и... наслаждаться!!! Получается просто праздничное блюдо!