Сибмама - о семье, беременности и детях

Ксеньчик

ОЛЬЧА-ПОЛЬЧА

Об этот пирог Вы зубы не сломаете и на второй день!

Он остается вкусный и рассыпчатый! :-)

Добавлено спустя 4 минуты 39 секунд:

Наtалья

Пожалуйста!

Рецепт очень калорийных булочек видела у Иры Мираж в ее кулинарной теме...сходите к ней в гости! :-)

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

Васина

Олька О

Ксеньчик
Возьму себе на заметку Ваш супчик( шурпа), так аппетитно выглядит , ммм вкуснотища!!!
Спасибо за рецепт!! :give_heart:

Natty_S

lucy80

Скрытый текст:

мама ЛИЛЯ

Ксеньчик
тоже хочу сказать большое спасибо за ягодное печенье) я теперь его пеку каждый день, доче с шоколадом или цукатами, а остальным с ягодами мороженными. Еще вместо сметаны кладу йогурт, мне так больше нравится :-)

mihrutka

Ксеньчик
Спасибо огромное за рецепт чудесного наивкуснейшего печенья!! Сегодня приготовила, и мы его сразу все съели -остановиться не могли... :oops:

Что удивило-так это мягкость печенья и простота приготовления :-)

Делали с мороженой черной смородиной, довольно крупной..

Я его немного перепекла, так как внутри были сыроваты. И все равно они такие мягкие!

_________________
Кожаная правильная обувь BOS - 1 сбор без ОРГ -процента
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1812296

Ксеньчик

Куриный суп со шпинатом :in_love:

Предлагаю Вам разнообразить своё меню быстрым, простым и вкусный куриным супчиком...практически диетическим.

2-3 штуки куриного филе
5 средних картофелин
1 морковь
1 средняя репчатая луковица
150 граммов шпината
немного растительного масла
соль, специи, зелень по-вкусу
3-3,5 литра горячей воды

Овощи хорошо моем и чистим.

Лук режим мелким кубиком, морковь шинкуем на крупной терке. Картофель и куриное филе режим небольшими кубиками.

Лук и морковь кладем в стеклянную или жаропрочную посуду, добавляем немного растительного масла и ставим в микроволновку на полную мощность, минуты на 2-3.
В кастрюлю складываем подготовленный картофель, заливаем его горячей водой и ставим на плиту. Немного присаливаем. Ждем пока картофель закипит, после закипания варим 5-7 минут, добавляем к картофелю нарезанную куриную грудку. После закипания варим минут 5-7 и добавляем в кастрюлю нарезанный шпинат и лук с морковью.
Ждем, пока закипит, мешаем, пока шпинат полностью не разойдется. Добавляем специи, пряности, соль и зелень по-вкусу. Даем супчику еще раз закипеть и все, он готов.
Разливаем его по тарелкам и наслаждаемся вкусным, легким и очень полезным супом.
Приятного аппетита!

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:

Васина
Душа моя, ты пробовала уже из печенья сделать кексы?

Даже не сомневаюсь, что это очень вкусно :give_heart:

Это очень хороший выход, если ягоды крупные и дают много сока... :-)

Добавлено спустя 32 секунды:

Олька О
:-)

Спасибо!

Добавлено спустя 30 секунд:

Natty_S

Спасибо, что делитесь опытом! :love_sibmama:

Добавлено спустя 8 минут 43 секунды:

lucy80

Добрый день!

Спасибо, за такой душевный и теплый отзыв...мне очень приятно! :give_heart:

Сразу хочется бежать на кухню и приготовить что-нибудь интересное и вкусное!
Вы меня вдохновляете! :oops:

Сыну и мужу отдельный респект!

Вам и их удалось вовлечь в удивительный, интересный и вкусный мир кулинарии!

Я счастлива! :-)

Что ежедневная готовка превратилась у Вас в приключение и удовольствие!
Готовьте на здоровье и на радость себе и своим домашним! :give_heart:

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:

мама ЛИЛЯ

Очень рада, что рецепт Вам нравиться, приятно, что Вы готовы экспериментировать и делать его еще лучше! :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:

mihrutka

Добрый день!

Печенье у Вас получилось румяное, с большим количеством ягод. Без сомнений очень вкусное и нежное!
Пеките на здоровье! Радуйте своих домашних, вкусной домашней выпечкой!

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

@Katrinka@

Ксеньчик
Ксения, у вас нет проверенного рецепта кексиков-маффинов сладких? :oops:

Добавлено спустя 3 минуты 47 секунд:

все, увидела на 1 странице.кокосовые :-)

_________________
Сыночку 5 лет 3 месяца 8 дней

Ксеньчик

Зайка Морковкина

Ксеньчик, доброй ночи! я пришла к Вам с благодарностями за такую нужную темку!!! :give_heart:

некоторые рецепты уже пробовала, но еще больше остается в хотелках. На днях радовала семью медовым тортиком. Он получился выше всех похвал!!! Я пеку редко за неимением духовки, а моя мультиварка маломощная и тесто либо не пропекается, либо высыхает. Медовый тортик стал для меня настоящей находкой - он получился идеальным, огромное спасибо!!! :give_heart:

Теперь он будет частенько у нас появляться :oops:

Ксеньчик

Омлет "Любимчик" :-)

Часто готовлю такой простой и вкусный омлет на завтрак, он получается воздушный и очень нежный. Попробуйте и Вы.

Пропорции такие:

На 1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
Щепотка соли и сахара.

Яйца хорошо помыть под проточной водой.
В миску разбить яйца, добавить сметану, соль и сахар.
Хорошо взбить.
Вылить смесь в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Убавить огонь практически до минимума, закрыть сковороду крышкой и готовить омлет до готовности.
Чем меньше диаметр сковороды, теп выше омлет.
У меня 6 яиц и огромная сковорода 28 см. :-)

Все! Приятного Вам утра!

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:

Зайка Морковкина
Доброе утро!
У Вас получился очень высокий и красивый торт, Вы щедрая хозяйка, не пожалели крема.

Очень рада, что Вы нашли подходящий рецепт! Пеките на здоровье и на радость родным и близким! :give_heart:

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

Natria674

Ксеньчик
Сегодня пекла медовик из жидкого теста, и я в восторге!
За исключением того, что я его пересушила (хотя держала меньше 30 минут и температуру сначала ставила 190, а потом уменьшила, он всё равно немного подгорел. Бока и верх я потом немного обрезала и разрезала на 2 части (3 никак не получалось).
это бисквит, уже разрезанный

Смазала сметанным кремом, между слоями размоченный чернослив.
оформление конечно хромает пока

Получился просто обалденный.

У меня такие вопросы:
1) когда взбиваем яйца с сахаром, не надо белки отделять от желтков? Я заметила, когда взбиваю сначала отдельно белки, а затем добавляю желтки, получается более пышный бисквит;
2) торт ничем дополнительно пропитывать не надо? Или он был немного суховат (нижний слой) из-за того, что я его пересушила? А потом вроде постоял, пропитался, стал сочным.

Спасибо большущее-пребольшущее за рецепт! Очень простой и очень вкусный торт!

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. :aga-aga:

Ксеньчик

Natria674

Добрый вечер!
Вы медовик передержали в духовке...поэтому низ подсох. :aga-aga:

Ему просто нужно больше времени для пропитки.

Если хотите торт повыше, возьмите форму меньшего диаметра.

1) На белки и желтки яйца делить не нужно, просто хорошо взбивайте до пены, минут 5-7, на высоких оборотах.

2) Я дополнительно не пропитываю, торт очень пористый, я ему просто даю время хорошо пропитаться... :-)

Если хотите торт кушать сразу, то можно дополнительно пропитать его сахарным сиропом, а потом покрыть кремом.

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:

Natria674
Разрез у Вас прекрасный...просто дайте тортику немного постоять...попробуйте его утром...если что-нибудь останется...

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

@Katrinka@

Ксеньчик
Ксения,скажите для Медовика из жидкого теста вы так прям по граммам мерите? :oops:

не подскажете можно столов ложкой? и сколько тогда нужно..

_________________
Сыночку 5 лет 3 месяца 8 дней