Сибмама - о семье, беременности и детях

ПАУЛУША

Mikaja
РЕЦЕПТ СУПА ХАРЧО
готовила сама его не один раз и нам очень нравиться. Рецепт из книжечки Рецепты на Бис.
Берешь курицу и режешь на порционные кусочки граммов по 100-150. В кастрюлю (я готовлю в казане) наливаешь масло, хорошо обжариваешь на нем курицу до тех пор пока вся жидкость не выпариться. Режем луковицу и кладешь в мясо обжариваем. Если суп готовиться летом, режем болгарский перец и трем на терке (или в блендере) 3-4 помидора. Если зимой то кладем 2-3 ст. ложки томатной пасты. После этого доливаем в кастрюлю воды столько сколько нужно для супа. Когда вода закипит кладем рис 100-150 г. Пусть хорошо прокипит. За 5 минут до готовности кладем зелень укроп, кинзу и петрушку. Зимой приправы хмели-сунели. Этот суп острый-нужно положить острый перец, но это на любителя. В грузии в этот суп кладут грецкие орехи, но можно и без них (я кладу). И последний штрих: пока вариться суп, чистим 1 головку чеснока и давим на чеснокодавке, в тарелку, заливаем бульоном из супа накрываем другой тарелкой и пусть настаивается 5 минут. Когда суп сварится отключить и подождать чтобы перестал кипеть, и вылить в суп чеснок. Пусть постоит 5 минут и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Надеюсь понравиться.

Иннулька

Деваньки, а вот здесь читали? :lol:

http://dom.sibmama.ru/index.php?p=oshibki

_________________

Беляна

Иннулька

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

griz-griz

gaskelena
спасибо за рецепт. мужу должно сильно понра, он всякие таки штучки любит

_________________

я Анюта.

Aelita

Иннулька
читая это на работе смеялась в голос:) коллеги решат, что крыша едет, но удержу не было. распечатала и отнесла в столовую, дабы не повторяли:) и свой ляп отправила. спасибо за доставленное удовольствие!

RAFKA

Иннулька
посмеяло :lol:

Нюсьен

gaskelena
интересный рецепт-попробую :-)

_________________

b_jogka

Иннулька

Aelita

я на пиццу делаю такое тесто: 0,5 ст. теплого молока, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. дрожжей и примерно 1,5 ст. муки. тесту даю подняться (примерно 0,5 часа). а смазка для теста такая: томатная паста, подсолнечное масло, орегано. на смазку ложу все продукты которые есть в холодильнике и все посыпаю сыром. от орегано пицца получается ароматной.

Иннулька

Рили Нямка

люблю и читаю постоянно Яну Темиз
сегодня по ее рецепту попробовала приготовить турецкий плов.
готовится - проще не придумаешь, вкуснота - необыкновенная
предупреждаю сразу - на традиционный плов похоже не очень, но до чего вкууусно, ням!
(довольный, как слон, муж сейчас лежит вверх брюшком и икает - объелся :lol:

требует теперь сделать постоянным блюдом
рецепт - по ссылке http://ya-exidna.livejournal.com/72088.html#cutid1
(сам рецепт внизу страницы)
и еще рекомендую сходить там по ссылке "турецкий рис" - это я распробовала уже давно и никак иначе теперь рис вообще не варю, рассыпчатый и вкусный

_________________

Ф Е Н И К С

Самый сезон делать заготовки на зиму, очень рекомендую приготовить :-)

Салат из болгарского перца
3 кг перца ( на 4-6 частей, чтоб удобно было кушать)
300г моркови (на крупной терке)
300г лука (полукольцами)
2 стакана воды
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара
5 чайных ложек соли
1 стакан столового уксуса
Все сложить в кастрюлю, кипятить 10-15 минут, разложить в стерильные банка под железные крышки. Очень вкусно!!!
Выход: 4 литра
_________________________________________________

Салат из болгарского перца
3 кг помидор (перекрутить на мясорубке) и кипятить в кастрюле 50 минут
1,5 кг болгарского перца (на 4-6 частей, чтоб удобно было кушать)
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1 столовую ложку соли
Все добавить в кастрюлю и еще кипятить 10 минут. Разложить в стерильные банки под железные крышки. Укрыть одеялом пока не остынут. Вкуснотища!!! Главное никаких заморочек, просто и быстро.
Выход: 4 литра

_________________
была ИриЗа

tiana_t

Печеночный торт

Готовлю сейчас мужу на ДР, решила поделиться рецептом - он самый удачный из всех испробованных мною:

Печень говяжья - 1 кг (пропустить через мясорубку, решетку поставить с мелкими дырочками)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 стакана
Мука - 8 ст.ложек
Соль по вкусу

Выпекать как блины на предварительно хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Каждый блин промазать майонезом и прослоить обжареной морковью с репчатым луком.
Приятного аппетита!!

Добавлено спустя 16 минут 31 секунду:

Р.S. Я выливаю на сковороду около 1,5 поварешек теста, этой же поварешкой слегка распределяю его, чтобы блин был равномерным, переворачиваю блины с помощью двух широких деревянных лопаток.

_________________

Next, Play Today, Pelican, Reima, Oldnavy

milashka218 · Ясельки На сайте с 19.09.09 Сообщения: 6

ммммммммммм.....большое спасибо за рецепт малосольных огурчиков....Вкусната, объедение, супер!!!!!!!

b_jogka

milashka218
:give_heart: