Сибмама - о семье, беременности и детях

лесенка

внесу свою лепту:
быстрая пицца покупаем лаваш круглый сдобный и разрезаем его вдоль на два коржа, смазывем майонез+ кетчуп и сверху как на пиццу кому что нравится, посыпаем сыром и в духовочку. вкусно, классно и быстро.
пирожки покупаем тонкий армянский лаваш и разрезаем его на шесть кусков-листочков, режем кубиками яблочко и кладем на край, сверху сахарок и слив. маслица кусочек ,завернуть конвертиком, обжарить на раст. масле. просто удовольствие, когда ешь сок аж капает. ням-ням. так же можно и фаршик, и ягодки. фантазия!
мягкий пирог два яйца, стакан сметаны, пол стакана майонеза и неполный стакан муки, соды гашеной. получается тесто как на оладьи. далее половину теста выливаем в форму, сверху консерв. рыбку+ лучок+ травка, выливаем вторую половинку теста. в духовочку на 25 мин. я лично с рыбой не люблю и добавляю фаршик или колбаску или картошечку. вот.

_________________

Мамуля Кэти

Столько было рецептов горячих бутеров с рыбой, но такого точно не было. Пока сама не поробовала - не верила, что это очень вкусно.
Банку сайры вместе с маслом размять в кашицу. Добавить мелко порезанную луковичку, помидорку и укропчик. Заправить немного майонезом.
Взять батон в нарезке (лучше белый - так вкуснее) и разложить на противне (ничем протвень не смазывать!). Каждый кусочек ещё немного смазать майонезом (ну, смотря сколько добавите в саму смесь - если много, то не надо) и разложить смесь. В духовку на 15-20 минут.Сейчас это мои самые любимые бутеры и если они на столе, то могу ничего не есть, кроме них!

_________________
была bea81

Lusya

ARINA71, спасибо за рецепт драников! Все получилось очень вкусно. :give_heart:

Ионна

Мы тоже любим дранники, но делаю я их без муки! В картошке много крахмала и он прекрасно выполняет скрепляющую роль муки, зато дранники получаются ну ОЧЕНЬ нежными!
КАртофель тру на крупной терке, мелко режу лук (если любите можно добавить порезанную зелень) +соль+перец+яйцо.
Масса получается жидкая, выкладываю ложкой. Жарю на растительном масле, важно сковороду раскалить, чтобы масса сразу схватывалась... :blin:

едим со сметаной

redkina

Салат: кукуруза, шампиньёны, лук. Шампиньёнвы с лкуом отдельно обжариваются, добавляется к ним кукуруза, и майонез с солью. Вкусно, любимый свлвтик.

Добавлено спустя 3 минуты 16 секунд:

Ещё 1 салатик муж любит. 3 плавленных сырка, 1 банка кукурузы, 1 пачка кириешек. Сыр натирается, добавляются сухарики и кукуркза, майонез. сыр немного в морозилке надо подержать, чтоб натирался хорошо.

Дашаки

вчера сварила лапшичку (в форме ракушек, но, думаю, это непринципиально). Не солила воду. Потом достала из полупустого холодильника горбушу в пластиковой баночке в майонезе, мелко порезала содержимое (примерно полбанки, иначе оч солено будет) и все перемешала. Очень даже вкусно получилось. Главное, быстро и крайне недорого :oops:

_________________
Туристическое агентство "Малина-Тур". Отдыхайте со вкусом

sensorik

Дашаки мы подобное блюда (только еще более экономично) готовили с студенчестве. Мы в лапшу вываливали предварительно раздавленную вилочкой банку кильки. Ксати если килька вкусная, то получалось довольно съедобно. И называлось это дело пастой :oops:

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Дашаки

sensorik
c килькой не пробовала, а с горбушей очень даже благородный вкус полуился. можно таким образом, думаю, и ризотто сделать, заменив лапшу на рис

_________________
Туристическое агентство "Малина-Тур". Отдыхайте со вкусом

Murchenok

Каша на завтрак-летний вариант :-)

Стакан крупы, два стакана воды, в кастрюлю на сильный огонь, пока закипает- режу кабачок мелкими кубиками, капусту цветную на соцветия мелкие(общего объема кто как любит, у меня получается примерно половину объема каши), кидаю сверху и плотно закрываю кастрюлю, как только закипит, убавляю огонь до минимума, на 10 минут, потом солю и добавляю столовую ложку растительного масла-и еще на минуты 3-4. Если есть время можно оставить под крышкой на минут 5-10, будет еще вкуснее.

Я так делаю гречку, рис, получается очень оригинальный вкус, каша рассыпчатая, вкусная, мешать не надо, закинул все и побежал умываться.

Ir_86

Делюсь рецептиком салата, быстро и дешево

1й слой: килька в томатном соусе, размятая в кашицу
2й слой: 2 вареных яйца, натертых на терке
майонез
3й слой: нарезанный лук, натертая морковь, все обжарить на растительном масле
майонез
4й слой: сухарики. Можно кириешки, но я делаю сама - темный хлеб режу кубиками, кидаю на сухую сковороду и сушу так. Потом добавляю базилика сушеного и молотого чеснока, еще минут 5 держу до хрустящей корочки - и горкой на салатик.
Пока не попробовала, не думала, что так вкусно. Мое избалованное всякими салатами семейство размело салатик на раз-два

radak · Ясельки На сайте с 18.05.09 Сообщения: 52

Сказочный рецепт, который мне рассказали. Рецепт для ленивых!
Рыба, запеченная в соли.
Берете целую рыбу, ее не надо чистить, потрошить и размораживать. Я обычно беру терпуха. И упаковку крупной соли. Выкладываете соль на протвень в размер рыбы, наверно в сантиметр тощиной, кладете на него рыбу и сверху ее же обсыпаете плотно солью. В разогретую духовку, на 180градусах. В зависимости от размера рыбы, на 40-60 минут. Получается очень вкусно!

_________________
Coffee first. Talk later

Estelle

radak
практически также курицу гготовят, только сверху не обсыпают.

куколка

arni

Я вот про драники прочитала и прямо захотелось

Только я в драники добавляю кабачок в пропорции примерно 1:3, иногда пополам. :-)

Ой. пока печатала уже появились кабачковые оладьи :haha:

radak · Ясельки На сайте с 18.05.09 Сообщения: 52

Estelle а можно поподробнее?
куколка у меня как-то других мыслей и не возникало, что с солью можно что-то дополнительное делать:)

_________________
Coffee first. Talk later