Сибмама - о семье, беременности и детях

[НинаАрт.]

Gerbera_Z
Красиво!!

И в какие только приключения Мираж Ира нас не завлекает.

P.S. И всегда нравится читать рецепты ИРРА. Диетические, с учетом жары/холода.

[Victoria-R]

Мираж
Доброго дня! Нашла в интернете, что можно даже делать рисовый трайфл с любым творожным сыром и зеленью. С такой диковинкой можно поучаствовать в ФМ? Хочу тогда завтра попробовать.

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

[Мираж]

Victoria-R
Конечно, можно, раз такой существует )) Даже очень интересно )))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Victoria-R]

Мираж
Спасибо!
Ок, завтра замутю, посмотрим, что получится.

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

[Ксеньчик]

Ленивый персиковый трайфл

Пришлось повторить десерт для неожиданных гостей. Надеюсь, это тоже можно считать трайфлом...


Основа: бисквитное печенье( у меня смесь со сладким воздушным злаковым крекером)

Крем: 250 мл жирных сливок для взбивания с 1 столовой ложкой ванильной сахарной пудры. Взбить до пиков.

Наполнитель: персики(нектарины).Нарезать небольшими кусочками.

На дно бокала поломать печенье, добавить 2-3 ложки крема, кусочки нектарина...
Слои повторить 2-3 раза. Украсить дольками нектарина. Дать трайфлу немного пропитаться.

Скрытый текст: Показать Скрыть

Приятного аппетита!

[Belleza]

Ксеньчик
спасибо за идею!!! вот до дачи доберусь и попробую с пюре и сметаной)))

_________________
ДОВОЛЬНАЯ КАК СЛОН

[Gerbera_Z]

НинаАрт.
Спасибо.

Вишневый трайфл с заварным кремом



Бисквит (рецепт выше писала)
Ягоды вишни
Сливки 33% 250 мл
Немного ликера
Сахарная пудра
Натертый шоколад
Для заварного крема: 2 желтка, сахар 2 столовые ложки, мука 1/2 столовой ложки, молоко 150 мл, кукурузный крахмал 1 1/4 столовой ложки, ваниль 1/2 палочки, 1 столовая ложка сливочного масла.
Для крема: молоко вылить в кастрюльку, поставить на огонь, в молоко соскребсти все содержимое ванильной палочки и саму палочку добавить в молоко, дать закипеть, убрать с огня. В отдельной посуде взбить желтки с сахаром (1 минуту), к желткам добавить крахмал и муку, взбить. Поставить кастрюльку с молоком на слабый огонь и добавить туда желтки с мукой и крахмалом. Взбивать до заваривания крема. Добавить сливочное масло, размешать.
В бокал раскрошить бисквит, полить ликером, положить ягоды без косточек, выдавить шпицом заварной крем. Слои повторить. Сверху взбитые сливки с сахарной пудрой. Все посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник. Очень вкусно.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Amure]

девочки просто волшебство какое-то творят!

[Vassabi]

У меня ленивый Трайфл
прозрачных бокалов дома нет, поэтому в миске

Ленивый бисквит - 3 яйца взбить, засыпать 1 ст. сахара, взбить, добавить 1 стакан муки, добить.
Выпекать при 180 гр.

Ленивый крем - просто сгущёнка)))

Клубника - собиралась борясь с жуткой ленью)))))))

Слои -
- бисквит наломать кусочками,
- ягоду нарезать не крупно, желательно несколько размять, для сока
- залить сгущёнкой по вкусу (побольше.. поменьше..))))
- положить сверху ещё чуть ягод
Дать минут 5 постоять.
Кушать с чаем! а то уж очень сладко)))

_________________
Счастье есть! Оно не может не ЕСТЬ!
Zolo. Изба - Гончарня (заходите в гости в группу в ВК!)

[Toshiba]

Ксеньчик
Покажите бисквитное печенье пожалуйста! ? Где продают?

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 18 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 24 дня
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

[Крошка Маргошка]

ИРРА
сегодня сделаю по твоему рецепту обязательно

_________________


Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!

[ИРРА]

НинаАрт.
Спасибо!

Крошка Маргошка
Спасибо! Он очень вкусный и не вредный для нас!

А я его сегодня немного видоизменила.
Творог взбила с бананом, сахаром и сметаной.
А в слои добавила зефир, т.е. слои следующие: бисквит, крем, зефир, черешня, крем и все заново. Украсила черешней и зефиром.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Марфушенька]

Девочки!
Какая же вкуснятина!!!

А у меня вопрос может немного не в тему.
Если "бьет в глаза", то можно снести.

так вот - я про бисквит.
Отчего зависит, чтобы бисквит хорошо увеличивался в объеме? Может, есть какие-то секреты?
У меня поднимается только с одной стороны. А с другой совсем все плоско Чего я не так делаю?
(Плита газовая, достаточно древняя).

Заранее признательна за ваши подсказки!

[Мираж]

Марфушенька
Если поднимается с одной стороны, думаю дело в плите.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Варвара Плюшкина]

Toshiba
Это печенье называется савоярди, оно в основном для тирамису идет. Всегда есть в Метро, иногда бывает в Быстрономе.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок