Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ланя]

А просто яйца под майонезом? Хоть горячие, хоть холодные.
А так - люблю окрошечку. А на пасху я готовлю любой салат, в который требуется приличное количество яиц, только яйца режутся в него после "битвы" И сразу же съедается все.

[Карта № 000510]

А просто яйца под майонезом? Хоть горячие, хоть холодные.
А так - люблю окрошечку. А на пасху я готовлю любой салат, в который требуется приличное количество яиц, только яйца режутся в него после "битвы" И сразу же съедается все.

[Ольга81]

Салаты, окрошка, фаршир.яйца...

[A_nna]

А мы еще любим в куриный супчик вареные яйца добавлять. В готовый суп в тарелку кладете разрезанное напополам яичко-вкусно

_________________
Бесплатные консультации по недвижимости
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1123677

[Мираж]

А я мариновала вареные яйца:-)) Вкууусно:-)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[A_nna]

Мираж
Расскажите-ка!

_________________
Бесплатные консультации по недвижимости
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1123677

[Серсея]

Еще салатик вкусный есть с большим количеством вареных яиц.Нужно крупно нарезать кубиками 200гр крабовых палочек,6-7 яиц (можно еще больше),смешать с консервированной кукурузой и заправить майонезом.Потом взять большую упаковку крабовых чипсов,половину перемешать с салатом,а другой половиной украсить сверху салат (полностью покрыть его).Получается вкусно и питательно,муж его целую кастрюльку может съесть за раз,хотя ингридиенты очень простые и не дорогие.

_________________
Продам много НОВОЙ женской одежды, КП и ЗП
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1792282

[Карта № 021441]

Еще салатик вкусный есть с большим количеством вареных яиц.Нужно крупно нарезать кубиками 200гр крабовых палочек,6-7 яиц (можно еще больше),смешать с консервированной кукурузой и заправить майонезом.Потом взять большую упаковку крабовых чипсов,половину перемешать с салатом,а другой половиной украсить сверху салат (полностью покрыть его).Получается вкусно и питательно,муж его целую кастрюльку может съесть за раз,хотя ингридиенты очень простые и не дорогие.

_________________
Продам много НОВОЙ женской одежды, КП и ЗП
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1792282

[О леся]

Я излишек яиц на окрошку или в салатики. Вот рецепт, который нам никогда не надоедает:
1 слой -нарезать колечками или ломтиками помидоры,
2 слой - майонез,
3 слой - сыр на терке,
4 слой - яица покрошить или колечками.
Любители могут еще добавить майонеза. Я перед подачей на стол иногда добавляю сухарики белые домашнего приготовления. О-о-чень вкусненько. .. и с сухариками и без.

_________________
Илье 17 лет 9 месяцев 17 дней
сладкой доченьке Виктории 12 лет 3 месяца 17 дней
нашей семье 19 лет 9 месяцев 6 дней
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты – весь мир!

[Ирина_Арина]

Мираж, что-то новенькое. Поделитесь рецептиком.

_________________
Обменяю коллекцию раковин.

[Мираж]

A_nna
Ирина_Арина

Рассказываю Хочу предупредить, что эта закуска на любителя. Кому-то понравится, кому-то нет. Ну, это со всеми блюдами так, я думаю Мне нравится. Рецептом в интернете делился хозяйственный мужчина по имени Эрик

Маринад: 3 средние луковицы нарезать кольцами. Смешать со 100г сахара, 150мл яблочного уксуса, 100 мл куриного бульона, ложечкой горчицы в зернах и двумя ложечками черного перца-горошка. В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить 0,5 ч.л. сушеного эстрагона, несколько листиков розмарина, 5 лавровых листов, несколько зерен ямайского перца и 1/3 ложечку кориандра, 2 чайные ложки без горки соли. Закипятить и поварить минут 5. Оставил охлаждаться. Приготовитьл посуду для маринования. Сварить яйца вкрутую и уложить в банки. Смешать все составные маринада и залить им яйца. Закрыть банки и поместить их в холодильник на 2 суток. Количества маринада хватило на 4 литровые банки. Яйца лучше брать небольшие. Получилось очччень вкусно! Употреблять с различными соусами или дипами.
Срок хранения в холодильнике до 2 месяцев.

Ямайского перца у меня не было, добавила сушеный острый чили. Розмарин был тоже сушеный, а кориандр брала в зернах. Посолила по вкусу маринад.
Делала 1 банку литровую (икеевскую, у которой крышка на защелку закрывается). Соответственно, маринада меньше.

ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА ПЕРЕД МАРИНОВАНИЕМ ОЧИСТИТЬ ОТ СКОРЛУПЫ!!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[A_nna]

Мираж
Как интересно! надо попробовать...

[Мираж]

A_nna

Ой, я еще соли добавляла по вкусу!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[IrOk]

Можно сделать канапе из яиц или фаршированные яйца




Вот рецептик:

[Максизя]

Я обожаю фаршированные яйца. Обжариваем грибы (какие есть, шампиньоны из банки,
любые свежие грибы или замороженные), мелко порезанные с луком. Смешиваем с
желтками, фаршируем разрезанные вдоль яйца - с горочкой, сверху смазываем
майонезом. Вкусняка!

[Mandarinka]

О леся, обожаю это блюдо!

А я с вареными яйцами делаю гренки:
белый хлеб нарезать ломтиками (если это хлеб-"кирпичик", то можно разрезать большой ломоть на 4 части), обжарить с двух сторон на сковороде на СЛИВОЧНОМ масле - от него аромат совершенно несравнимый. Беру совсем немного масла, чтобы не было жирно.
Начинки:
1 вариант: Вареные яйца нарезать кольцами, несколько зубчиков чеснока выдавить в чеснокодавку и смешать с майонезом. Намазать майонезно-чесночной смесью гренки и выложить сверху яйца.
2 вариант: яйца мелко порезать, смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Гренки намазать майонезом (без чеснока) и посыпать сверху яично-луковой смесью

Блюдо выглядит очень нарядно, часто готовлю его на праздники и просто к приходу гостей, всегда всем нравится

[Карта № 010484]

О леся, обожаю это блюдо!

А я с вареными яйцами делаю гренки:
белый хлеб нарезать ломтиками (если это хлеб-"кирпичик", то можно разрезать большой ломоть на 4 части), обжарить с двух сторон на сковороде на СЛИВОЧНОМ масле - от него аромат совершенно несравнимый. Беру совсем немного масла, чтобы не было жирно.
Начинки:
1 вариант: Вареные яйца нарезать кольцами, несколько зубчиков чеснока выдавить в чеснокодавку и смешать с майонезом. Намазать майонезно-чесночной смесью гренки и выложить сверху яйца.
2 вариант: яйца мелко порезать, смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Гренки намазать майонезом (без чеснока) и посыпать сверху яично-луковой смесью

Блюдо выглядит очень нарядно, часто готовлю его на праздники и просто к приходу гостей, всегда всем нравится

[Мираж]

Выше я давала рецепт маринованных яиц. Сегодня сделала очередную партию, сфотографировала, чтобы показать баночку

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА