Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Спасибо всем на добром слове :-)

eloga
Добавила ссылку на рецепт пирожных :-)

vikany

Девочки, была уверена что любителей карбонары много - как можно не любить пасту да еще и с беконом

Сама_Я, а я когда-то готовила карбонару с анчоусами, тоже вкусно, представляю как вкусно с крабовым мясом. Десерт из йогурта просто супер, люблю такие десерты для лета!!

eloga, Оля, наверное телепатия :aga-aga:

Что готовим на выходные? :haha:

_________________

Тава

vikany, а ткни меня, пожалста носом в рецепт крамбля. А то я все пропустила :oops:

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

Мурлыка

Всем привет!
Разрешите показать вам наш летний ужин на воздухе. :oops:

Форель жареная на углях с салатом из овощей (баклажаны, болгарский перец, помидоры) жареных на углях. В салат еще покрошила свежий лук. И отварная картошечка с зеленым луком.

_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..

eloga

Мурлыка теперь я понимаю почему у тебя на фото кошка облизывает монитор!!!!!!!!!
Это карикатура на нас! :lol:

Наш вчерашний обед готовил муж.
Макароны с креветками, цукини и руколлой.

На оливковом масле поджарить чеснок с нарезанными цукини,
положить креветки, посолить, поперчить, обжарить. Налить немного
белого вина, дать покипеть, положить нарезанные свежие помидоры,
перемешать. Выложить в соус отварные макароны, добавить рукуллу,
перемешать и подавать. Готовое блюдо можно посыпать пармезаном.

AlexaOst

Здравствуйте! Я тут уже давно подсматриваю за вами и облизываюсь :oops:

Не судите строго, мне до Ваших шедевров еще далеко.)...
Итак, вчера вечером был пирог с клубникой(разрезик)

Приготовление
Маргарин(250гр) порубить с просеянной мукой(500гр), всыпать соду(1чл, не гашенной) и лимонную кислоту(0.5чл), добавить желтки(4шт), сахар(100гр), сметану(100гр) и замесить тесто.
Затем раскатать(или размять руками по форме) его толщиной 2 см., наколоть всё тесто вилкой и поставить в духовку на 20-25 минут (160-170 градусов), пока корж не станет золотистого цвета. Взбить белки(4 шт) в густую пену, затем, постепенно добавить сахар(150-200 гр), получиться густой крем. Взбитые белки перемешать с клубникой(300гр замороженную), разрезанной на половинки, покрыть этой смесью уже готовый корж. Поставить смазанный корж в духовку на 10 минут.
Делается на листе, из данного набора у меня получилось 2 пирога)))

Сегодня делала котлетки с морковкой и болгарским перчиком, на гарнир отварной картофель.

Котлетки.
К домашнему фаршу добавляем лук мелко порезанный, отдельно на сковородке поджариваем морковку и болгарский перчик, остужаем и добавляем к фаршу(еще все посолить, поперчить, конечно), далее делаем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и жарим.
На гарнир был просто отварной картофель, порезанный, с лучком и салатик Летний.
И еще сегодня были "Хачапури"

Разрезик

Делается очень просто!) Берем пачку слоеного теста, раскатываем потоньше (у меня из пачки получилось 8 больших штук), режем квадратики, в качестве начинки - сыр адегейский (грамм 400), можно добавить зелень (я делала лук зеленый и укроп, а муж не любит, ему просто с сыром были), делаем из квадратиков треугольнички, хорошо залепляем края и в разогретую духовку на 15 мин. Все. :aga-aga:

_________________