Сибмама - о семье, беременности и детях

Наташка

а у нас щи, или, наверное, овощной суп вернее. так как там перец болгарский

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 5 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 2 дня
Кире 3 годa 4 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

СУФФЛЕ

eloga
Маша

у меня всё получилось :aga-aga:

вот рецепт скопировала:
Пан банья

Продукты: 1 высокий, пышный хлеб, 1 большая моцарелла, 100 г салями, 100 г вареной ветчины, 1 помидор, горсть руколы, 7-8 листиков базилика, горсть оливок, горсть каперсов, несколько вяленых помидорок, оливковое масло, 1 ч. ложка бальзамического уксуса, морская соль, свежемолотый черный перец.
Срезать верхушку хлеба, вынуть мякиш так, чтобы получилась форма из хлебной корки (а из мякиша можно сделать замечательные домашние сухари!). Кисточкой смазать оливковым маслом внутреннюю поверхность хлеба. Выложить дно и стенки внутри хлеба нарезанной салями, затем уложить слой моцареллы, сверху - вяленые помидорки, затем ветчину, руколу, половинки оливок без косточек (каждый слой хорошо придавить и слегка посолить и поперчить). Присыпать все каперсами и взбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Нарезать помидор ломтиками, удалив мякоть с семенами, и тоже уложить внутрь хлеба, а сверху - листики базилика. Накрыть начиненный хлеб верхушкой.
Безумно вкусно!

_________________
Easy Livin' ☆
10 лет закупке! Волшебный шопинг в Америке!

Алена1

СУФФЛЕ
Очень красиво!
А у нас манты - вареники с вишней. Делаю в мантоварке.

+звездочка+

Ой, девоньки, как всегда все у всех красиво, вкусно и оригинально!!! Молодцы!

vikany
как всегда радуешь всех яркостью и зеленью!!!

Сама_Я

eloga

eloga

Алена1 открыла страничку и на весь монитор ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ! :in_love:

Они как-то особенно налеплены или я ошибаюсь?

Сама_Я спасибо тебе большое, даже фото показала, умничка! :4U:

Салат классный! А как думаешь можно свежий ананас использовать? Я как-то консервированный не очень?

vikany

Алена1,

ну какая же аппетитная фотография!!

Сама_Я, очень летний салат, читала рецепт и прямо чувствовала свежий вкус. И такая нежная фотография!

Паста с креветками и песто

Рецепта как такового нет... паста, креветки, песто и свежий козий сыр

Суфле из летних ягод

Рецепт уже давала, здесь :-)

_________________

Алена1

eloga
Я их делаю как манты и варю в мантоварке, тогда сок из них не вытекает (ягода мороженная).

Добавлено спустя 7 минут 14 секунд:

[b]vikany[/
Паста выглядит очень аппетитно, так захотелось, суфле просто красота!

Анюта*

Какие манты с вишней :-o

ХОЧУ

У нас салатик летний

Отбивные из свинины в сухарях и спагетти

И крамбль (большущее спасибо от всей нашей семьи за него vikany)

ели с мороженным

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876

eloga

Маринованные гиганские креветки.

На 4 порции:
20 гиганских креветок с головой и хвостом
3 зубчика чеснока
1/4 веточки регана
14 веточки базилика
5 ст.л. оливкового масла
3 ч.л. красного винного уксуса
соль, свежемолотый перец,красный молотый перец (можно заменить табаско).

1. Промыть креветки и вытереть насухо. Реган и базилик мелко нарезать.
2. Смешать оливковое масло, уксус, выдавленный чеснок, травы.Добавить соль и перец.
3. Положить креветки в маринад и оставить мариноваться около 1 часа.
4. Дать маринаду стечь с креветок и обжарить на гриле около 8 мин.
В процессе жарки смазывать креветки маринадом. (Я ещё и на готовые креветки вылила остатки маринада)

Девочки, муж заценил. Креветки на гриле готовим часто, но вот маринованные впервые. Очень понравилось, абсолютно другой вкус. Подавала с салатом из свежих овощей.

А это готовил муж.
Spaghetti alle vongole - Спагетти с моллюсками

1. Моллюски тщательно вымыть (моллюски с уже открытыми раковинами не использовать!).
Моллюски положить в кастрюлю, добавить воду и варить около
5 мин. (створки должны открыться). Закрытые моллюски выбросить, остальные остудить.
Если использовать готовые замороженные моллюски, то этот процесс можно пропустить.
2. Обжарить на оливковом масле выдавленный чеснок, щепотку петрушки, мелко нарезанный
острый перчик (если не любите очень острое можно использовать просто чёрный перец)
1-2 мин. Положить моллюски.Добавить белое вино и дать покипеть ещё пару минут.
3. Отварные спагетти положить в сковороду, перемешать с соусом. Выложить на тарелку,
посыпать петрушкой и подавать.

Анюта*

eloga, какое у вас все морское, деликатесное :puding:

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876

Маша :)

СУФФЛЕ
Очень интересный рецепт, спасибо большое :4U:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

+звездочка+

eloga
молодец муж, у меня только завтрак может приготовить и всё...

Давно ничего не выставляла, фотоаппарат сломался :mad:

Olga

А мы сегодня на ужин готовили вместе с дочей пиццу. :-)

Может и не самое экзотичное блюдо :oops:

, но мы её все очень любим

Пицца с грибами (копчёная колбаска, опята, помидорки и сыр, смазывала кетчуп+майонез). Я люблю, чтобы ещё болгарский перец, но доча категорически отказывается с ним кушать :-(

Приятного аппетита! :-)

_________________

Н@тали

Как у всех все вкуснооооооооо :give_heart:

я пекла тортик (пирог) с клубникой, черной смородиной и малиной 5ballov

рецепт теста отсюда
http://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html
сверху крем-сметана взбитая сахаром :-)