Сибмама - о семье, беременности и детях

[+звездочка+]

Маша
спасибо!

У нас на ужин манты

Рулетики из лаваша

и как всегда овощной салатик

А это завтрак для ребенка

[vikany]

Манты А какой завтрак для ребeнка - прелесть

_________________

[Мираж]

+звездочка+
Манты роскошные! Завтрак забавный. Я тоже дочке делала забавные завтраки, когда она маленькая была:-)

[A_nna]

+звездочка+
Обожаю манты
Завтрак-супер

Добавлено спустя 1 час 2 минуты 43 секунды:

У нас вчера на ужин была тушеная треска с молодой картошечкой

_________________
Бесплатные консультации по недвижимости
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1123677

[eloga]

+звездочка+ манты красивучие и аппетитные-е!!!

A_nna замечательный ужин!

Вчера на ужин
Перепела "А ля Ришелье"
(французская кухня)
На 2 порции: 4 тушки перепелов, 200г шпика или копчёной грудинки, 150г пассерованных грибов, 2 ч.л. сл. масла, 1/2ст. бульона, 1 ст густого красного вина, приправленного щепоткой корицы, 2 луковицы, жир для жарения, сок лимона, чёрный молотый перец, соль.

Подготовленные тушки перепелов смазывают изнутри и снаружи смесью сока лимона, чёрного перца и соли. В брюшко каждого перепела кладут спассерованные с маслом грибы. После этого перепелов заворачивают в тонкие пластины шпика или копчёной грудинки, помещают в глубокую посуду с предварительно разогретым жиром, посыпают нарезанным и слегка посоленным луком и жарят в духовке 6-7 минут. Затем заливсют бульоном и запекают ещё 10-15 минут. Добавляют вино, выключают нагрев и оставляют посуду с перепелами в духовке ещё на 10 минут. Подают блюдо с тушёным рисом, конфитюром из слив и сезонным салатом.

У меня в духовке не дошло блюдо до готовности, не знаю в чём прицина, я доготовила его просто на газе. На гарнир тушёный дикий рис с курагой.
(Фото ужасное.)

[Анастасиюшка]

Девочки какая у вас вкуснятина!

_________________

[Сама_Я]

eloga
Оль, по-моему, в рецепте слишком мало времени для того, чтобы перепел приготовился, это ж мясо... еще и на кости. Ты первый раз по этому рецепту готовила?
А я с твоей легкой руки и по твоему примеру готовлю теперь дома мороженое. Последний раз - клубничное. Обалденное получилось!! Вот фото

Клубничное мороженое

Рецепт основной тут
Я делала на 4-х желтках. Брала 1,5 ст. сливок 35% и 0,5 ст. молока 3,5%, 1/2 ст.сахара.
Во время заморозки, после первых 2-х часов добавила 1 ст. клубники, размятой вилкой.

еще готовила печень, я ее очень редко готовлю, большой популярностью она у нас не пользуется, но эту печень я только успела сфотографировать и поставить на стол, мне досталось всего 2 кусочка. Было вкусно

Печень с кунжутом

0,5 кг гов.печени
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. раст. масла
1 ч.л. меда
2 дольки чеснока
кунжут

Сделать маринад из раст.масла, соевого соуса, меда и чеснока.
Печень нарезать на кусочки, замариновать на часок.
Обжаривать на раст.масле с двух сторон, выложить на блюдо, посыпать кунжутом.

[Многоточие]

eloga
А где перепелов брали?
Все мечтаю их попробовать приготовить...

_________________

[Мираж]

Вот, на сегодня наваяла:

вареники с картошкой

пирог со смородиной и яблоками

и будем доедать десерт, получившийся вместо творожно-сливочного торта с клубникой и бананом

[Сама_Я]

Мираж
Вареники наикрасивущие!!! У меня не получается их так красиво заворачивать

[Мираж]

Сама_Я
На самом деле это ОЧЕНЬ просто!

[Сама_Я]

Мираж
Верю... я видела , у меня даже муж умеет так делать (!!!), а я их вилочкой по краю прижимаю

[Мираж]

Сама_Я
А я хотела сегодня вилочкой Мне лень было косички им заплетать Потом сама себя пристыдила и... доплела

[Маша :)]

Сама_Я
Мороженое шикарное
Пойду залезу в морозилку за шариком покупного миндального

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[Copoka81]

Сама_Я
Какое мороженое вкусноееее!!!
И что у меня нет в холодильнике ничего завтра хоть дойду и покупное куплю утром, пока можно а сегодня если б было, может и поела немного