Сибмама - о семье, беременности и детях

Саня Хоровод

Мне сына всегда на кухне помогает :-)

Очень интересными у него получаются пельмени и вареники :haha:

_________________

Вы устали быть родителями?Дети не слушаются?Выход есть!!! Подробности в дневнике

Варвара Плюшкина

Милые маленькие поварята - девочки и мамы всех поварят - С праздником весны вас!

Новых кулинарных открытий

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Заповедная

FreshFlash
Доброе утро! Наконец-то я добралась до фотографирования, наснимала процесс работы ножом, перекинула на ноут. А когда стала открывать, оказалось, что снимки все в CRW, а у меня ноут их не читает. :eek:

То ли муж что в настройках фотоаппарата менял, то ли он автоматом переключился.

Разберусь, и на выходных переснимем обязательно, эх.

_________________

Мираж

Скрытый текст:

Заповедная

Мираж
Ира, отправила. :give_heart:

_________________

Заповедная

В общем, пересняла.)))

Это Витя варил супчик, резал картошку.

Вот так мы с ножиком управляемся. :-)

_________________

Заповедная

Ребенок углядел где-то рецепт морковно-сырных палочек, но так как всех ингредиентов дома не оказалось, а время было, и ребенкина душа требовала срочно что-то приготовить :haha:

, я предложила ему рецепт из моего детства. Когда-то очень давно мама пекла нам очень простую, но очень вкусную морковную коврижку. :give_heart:

Рецепт.
5 крупных сочных морковин натереть на мелкой терке, засыпать стаканом сахара, перемешать и дать постоять, пока не выделится достаточно сока. Чем сочнее морковь, тем меньше времени требуется на отстаивание. У нас ушло минут 5, не больше. :-)

Затем в миску с морковью разбить два яйца, влить 5-6 ст. л. растительного масла, всыпать 0,5 ч.л. соды и хорошо перемешать. Взбивать не нужно, достаточно просто размешать все ложкой.
Добавить 1,5 ст. просеянной муки в.с. и снова размешать. Готовое тесто по консистенции должно быть чуть гуще густой сметаны. :-)

И всё.)))))))))))
Форму ровно промазать маргарином, обсыпать манкой, аккуратно выложить тесто и отправить в холодную духовку при темп. 180 град. минут на 50.

Процесс приготовления теста настолько прост, что мы даже не стали его фотографировать. :-)

А вот результат - с пылу с жару. :give_heart:

Горяченький, ярко-желтый внутри и ооооооочень вкусный пирог!!!
Оформлять было уже не под силу, поэтому сняли по-простому.)))

_________________

Ирина_Арина

АгатаЮ,у меня подруга такую коврижку печет. Надо тоже попробовать.
Сын пек ажурные блины. Не очень получалось из-за бутылки. Вы где брали свою?

Заповедная

Ирина_Арина
Мы сами делали бутылку, намучились, пока придумали конструкцию. Вот тут подробно все описано http://dom.sibmama.ru/index.php?p=mk-maslenitsa :-)

_________________

Barguzinka

АгатаЮ
Спасибо большое. придет сегодня покажу.
Она мало того что держит неправильно, еще и руку выворачивать начала :eek:

Распечатаю и повешу :haha:

пусть сверяется..

_________________
Живу!

Заповедная

FreshFlash
Да лишь бы дочке было удобно. :give_heart:

Я за собой понаблюдала тут заодно. :mrgreen:

Я держу нож, как Витя, но указательный палец сверху на нож не кладу, поджимаю его к среднему пальцу. А Витя, видимо, в силу еще слабой детской руки, пользуется указательным пальцем как дополнительным нажимом, чтобы нож глубже резал.)))

_________________

Ирина_Арина

АгатаЮ, спасибо! сделаем по вашей конструкции!

Ulinita

Заповедная

Ирина_Арина
:give_heart:

Ulinita
Вооот. :aga-aga:

Для взрослой-то руки это посильная нагрузка, а для детской, видимо, нет. Я Вите тоже предлагала палец с ножа убирать, но он говорит, ему так легче.)))

_________________

ИРРА