Сибмама - о семье, беременности и детях

[Motya2]

Dantosik

На выходных выложу)). Ссылки в лс.

[Dantosik]

Motya2, спасибочки!

[La legerete]

Девочки!!! Подскажите, где можно посмотреть оглавление книг "Супы" и "Детское питание"?

[Motya2]

La legerete
Я в инете находила.

Девочки, выкладываю рецепт печени:
Печень по-венециански:
700 гр печени полосочками
700 гр лука репка кусками
120 гр масло растительное
20-50 масло сливочное
соль по вкусу
1. Лук 4 сек ск.5
2. Добавить 70 гр растительного масла и пассеровать 20 мин. варома .обратый ход. Ск.2 Лук выложить.
3. Добавить в чашу 50 гр растительного масла, сливочное масло и печень. 8 мин. Варома. Обратный ход. Ск. 2
4. Затем установить 2 мин. 100 градусов.обратный ход. Ск.2 (Я здесь солю)
5. Соединить лук с печенью и посыпать петрушкой

[Dantosik]

Девочки, сегодня делала тыквенный манник.
В рецепте было 2 стакана тертой тыквы. Я измельчила тыкву на скорости 4-5. Время не знаю, открывала и смотрела чтоб мелко было.
Потом добавила 1,5 стакана манки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1/2 стакана сахара( у меня коричневый), 1 стакан кефира. Все нужно скидать быстро что бы манка не успела набухнуть.
Перемешала 2 мин колосок, потом еще перемешала 30сек на скорости 2-3.
Так все коряво потому что рецепт был не для термомикса)) первый раз делала. Выпекать в духовке 40 минут 180 градусов.
Когда приготовится можно чуток пропитать сиропом, можно и не пропитывать.
Сироп:
Сахар примерно 70 гр, вода примерно 100гр, ванилин пакетик. Вообще в рецепте сиропа был сок лимона, мне лимон нельзя я заменила на ванилин. Все скинуть в чашу, скорость 1-1,5, 70гр, 3 минуты.
Я сделала сироп, но пропитала примерно половиной.
Ели с натур йогуртом или со сметаной можно, можно и без.Получилось вкусно!

[Маргошечка]

[Маргошечка]

[Маша Холопова]

Сегодня приготовила манты с тыквой!!! Тоже очень вкусно!

Тесто: мука 450 гр, 1 яйцо, 185 гр воды, 10 гр масла растительного, соль - 2мин/замес теста, потом в холод на 30 минут.

Начинка: в равных частях тыква, картофель, адыгейский сыр, лук - всё порезать мелкими кубиками, соль, немного сахара и растительное масло (1 ст.л)

Налепить манты и приготовить как манты (варома)...я на 40 минут поставила...но наверное можно и меньшее время.

Они получились сочные...хорошо пошли и со сметаной и кетчупом...

_________________

[AAN]

Завтра 15:00 на Военной 2 Рыбное занятие . Уже третье воскресение в это время проходят занятия. Так что, девочки имейте в виду.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Телефон офиса 214 09 65

_________________

[Карта № 009249]

Завтра 15:00 на Военной 2 Рыбное занятие . Уже третье воскресение в это время проходят занятия. Так что, девочки имейте в виду.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Телефон офиса 214 09 65

_________________

[Shprot'ka]

[korsta]

Кокосанки.
Ингредиенты: 160 гр. кокосой стружки,120 гр.сахара,2 яйца и ванилин.
Приготовление: Взбить яйца и сахар 1 мин./ск.8,затем добавить кокосовые стружки и подогреть на температуре 80градусов /ск.1/6 минут.Когда стружка станет горячей взбить на ск.8/ 1 мин.Выложить и поставить содержимое в холодное место. Когда остынет, скатать шарики,руки постоянно смачивая водой. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Очень вкусные и главное без муки.

[Маргошечка]

[korsta]

У меня Термомикс уже года 4.Рецептов знаю много.Уже приспособилась правда и без рецептов готовить.Любые рецепты блюд приспасабливаю к Термомиксу.

[Маргошечка]

[AAN]

Завтра 07.12.2014 Рыбное занятие ч.2

_________________

[Карта № 009249]

Завтра 07.12.2014 Рыбное занятие ч.2

_________________