Сибмама - о семье, беременности и детях

[Маргошечка]

Gnomic
Здорово как, спасибо за рецепты, нужно попробовать!
А то у меня вафельница без дела стоит

А из вторых блюд что готовите? Поделитесь?

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Gnomic]

Маргошечка
Из вторых блюд я в основном плов готовлю, жаркое. О, есть еще гуляша с пивом рецепт. Из Германии его привезла) Очень вкусноо) Завтра напишу Что-то я больше по выпечке прикалываюсь.

_________________
09.09.2013
Наталья

[Маргошечка]

Gnomic
Класс, ждем ваши рецепты!
Я плов не умею готовить, интересно как у вас он получается

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Gnomic]

Плов


200гр лука четвертинки - 5сек/ск5
100гр раст масла - 10мин/Varoma/реверс/ложка - без МЧ
400гр мяса кусочкаи (1,5см) - 20мин/Varoma/реверс/ложка - без МЧ

Добавить 250гр моркови, специи по вкусу 7мин/Varoma/реверм/ложка - без МЧ


* Морковьрезать самой тонко соломкой, елси не умеете или лень, то можно на крупной терке, но тогда минут 6 тушить
Я делаю со свиной. Можно куриный плов. Куски побольше, готовить не 20 мин, а 17 где-то (мясо)

Мясо переложить в кастрюльку/чашу и в теплое место.

сварить рис типа "Кубань" с 1ч.л. куркумы, соль по вкусу. (гр.200 наверно я на глаз всегда)
Чашу не мою.

Соединить все в большой чаше.

не классический плов, но вкусно.


Добавлено спустя 6 минут 1 секунду:

Пивной гуляш


350гр. лука
2зуб. чеснока
30гр масла раст
750гр мяса уже порезанного
2ч.л. красного молотого перца
250гр темного пива
100гр воды
соль перец
тмин сухой
3ст.л. панировочных сухарей

(Я делала с меньшим количеством мяса)

Лук, чеснок - 5сек/ск4
Масло, мясо, перец - 5мин/varoma/реверс/ск1 - без МЧ
Пиво, вода, специи - 10мин/100С/реверс/ложечка
и еще 20мин/90С/реверс/ложечка

Добавляем в конце панировочные сухари 10мин/100С/реверс/ложечка

На гарнир можно сообразить что-то в приставке, пока мясо тушится. Я просто кидаю овощи, картошку или кус-кус

Добавлено спустя 9 минут 7 секунд:

Самый лучший пирог. Самый Супербыстрый и супервкусный

Для него всегда дома держу консервированные абрикосы/персики, но иногда утилизирую и остатки других фруктов/ягод

500гр муки+2уп. разрыхлителя (30гр то есть) да-да так, много)-20сек/ск4
250гр.раст.масла+4яйца+300гр сахара - 20сек/ск3-5
100гр кефира (или натурального йогурта, или любого другого )+200гр сметаны -ск5 (я смотрю, когда до однородности смешается все...секунд30-40)

Вылить на лист, застеленный пергаментной бумагой, вдавить персики или что есть. можо ягоды, но их сверху присыпать сахаром нужно)

Выпекать на 200С 30-40мин

(Я готовлю на 180 35мин. Это я к тому, что духовки разные. )

Достать, посыпать сахарной пудрой.
Срочно скормить мужу или гостям, а то можно потолстеть

_________________
09.09.2013
Наталья

[Маргошечка]

Gnomic
Ух ты, какая вы молодец! Срочно беру на вооружение!

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

Фото классные! Сразу кушать захотелось!

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Gnomic]

Маргошечка
можно на ты)

спасибо

_________________
09.09.2013
Наталья

[Маргошечка]

Девочки, обновила оглавление - сколько у нас уже собрано классных рецептиков! Здорово! Все спасибо!!!

Я, если что-то хочу приготовить, то сразу открываю эту темку, и тут смотрю рецепты!

Шарлотку сегодня делала, очень вкусно и так быстро!
Я соду добавляла 0,5 ч.л., единственное, что тесто прям густое получается, я его ложкой размазывала сверх яблок, само оно не растекается..
Поделитесь рецептом шарлотки - может кто-то по другому еще делает?

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Tati_T]

Маргошечка
вы какое тесто делали? я делаю:3 яйца, стакан сахара, стакан муки, отлично поднимается и без соды

_________________
Обереги.Бусины Дзи.Украшения из камней

[Маргошечка]

Tati_T
Ага, я так и делала! Соду правда добавляла 0,5 ч.л. гашенной.

Само тесто у меня густое получилось, раньше я когда делала шарлотку, помню, что прям заливала яблоки, а не размазывала ложкой его...думала, может надо еще 1 яйцо добавить

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:

Поднялось и пропеклось оно просто супер!

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Tati_T]

Маргошечка
ну да тесто очень густое, наверное, это из-за бабочки

Добавлено спустя 36 секунд:

да из термомикса особенная шарлотка получается

_________________
Обереги.Бусины Дзи.Украшения из камней

[Маргошечка]

Ага, я сначала испугалась , думала фигня щас какая-то получится
А оно очень здорово поднимается,и не верится что его прям так мало было

Добавлено спустя 43 секунды:

Да, мои в восторге и за раз хотят ее съесть

Добавлено спустя 4 минуты 15 секунд:

Еще пассеровку для супа мне прям нравится делать в Термике (терпеть не могу сама лук резать и морковку тереть на терке ) - 5 сек и лук с морковкой уже нашинкованные, 7 мин и уже обжаренные! Красота!
Вкусно, быстро, легко и никогда не пригорят и не сгорят

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Tati_T]

Маргошечка
про пассеровку в точку, только из-за одного этого уже можно было его покупать и мешать ничего не нужно

_________________
Обереги.Бусины Дзи.Украшения из камней

[Маргошечка]

Tati_T

ага

И тесто в нем делать - одно удовольствие, любое - занимает пару минут!
Это для меня вообще находка! Я месить не люблю, а тут все само замешивается!

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[cool]

Gnomic
спасибо за рецепт пирога с персиками! вкусно

_________________

[Motya2]

Девочки, добрый вечер! Предложили купить ТМ с рук. Почитала здесь, что запчасти летят и задумалась покупать или нет.....Что вещь нужная в доме понимаю! Насколько часто вТМ бывают поломки, посоветуйте, пожалуйста. Разница в цене 20 тыс....