Сибмама - о семье, беременности и детях

Марисоль 33

Elena_365
белый шоколад,красители и какие нибудь формочки :-D

Elena_365

*Galina222*
Галь, у меня плохо получается шоколадом рисовать, даже по линиям

А плавить в мешочках очень удобно - больше ничего, кроме них, не мажется

Марисоль 33, насчет красителей в белый шоколад я как-то не уверена. Боюсь, он после этого или свернется, или не застынет. :shuffle:

Формочки лучше, которые сразу на много фигурок. У меня конфетные силиконовые от Тескомы (оч. удобные) и вот у Юли прикупила пластиковые. Больше и мне, и детям понравились те, которые в прайсе называются
Форма для шоколада, Морские фигуры 90-12816

Короче, девочки, я вчера не успокоилась, пока не испытала совет VEG@ (Еще раз спасибо за идею! :girl_flower:

) Вооружилась зубочисткой - и вперед! Хорошо, мешочков у меня теперь МНОГО :-D

С ними реально гораздо удобней! Заодно решила и яйца пасхальные покрасить.
Нудное занятие, доложу я вам, прорисовывать рельефы зубочисткой, особенно на яйцах. Весь вечер угробила на это. :eek:

К концу уже даже в очках было ничего не видно. Боюсь, снова на этот подвиг решиться будет трудно. Но результат получился довольно симпатичный :aga-aga:

Особенно понравились морские фигуры из закупочной формы (еще раз спасибо Юлечке! :4U:

) Они прям объемнее стали, "заиграли".
Нижняя правая ракушка - это я попыталась налить в формочку сразу два шоколада и сделать зубочисткой разводы, как на магазинных конфетах. Ничего не получилось. Белого шоколада почти не видно стало.

Марисоль 33

Elena_365
ой спасибо :in_love:

а то я измучилась выбирала формочки :-D

Elena_365

Скрытый текст:

-Юлия-

Elena_365, мне кажется, прям в мешочке вырезать малюсенькую дырочку и из нее выдавливать было бы проще- так не получится рисовать?
Насчет смешивания шоколадов- их так и смешивают, просто на внешней строне (которую видно) надо побольше белого шоколада было добавить, чтоб разводы видно стало. Я в инете почитала- их так и смешивают- зубочисткой :-)

По окраске шоколада- красят белый шоколад сухими красителям и жирорастворимыми. От водного он свернется.

Вот вам еще идейка про шоколад классная

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=34344

_________________

Elena_365

Юлечка, я так и пыталась рисовать. Но мне не понравилось: получается все плоское, линии разной толщины, сливаются. Короче, не мое это - шоколадом рисовать. Я уж лучше кремом :-)

Теперь вот мечтаю насадки новые испытать. Пока руки не дошли.

ЗЫ: а формочку с машинками я выпрямила. На ровной поверхности стеклокерамической плиты, поливая горячей водой из стакана. Но лучше до этого не доводить. :aga-aga:

-Юлия-

Elena_365, хорошо, что выпрямили, я уж думала всё

Бананы в шоколаде

Ингредиенты:
●2 банана
●50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее (в него добавить 1 ст. ложку сливок).
● немного кокосовой стружки

Приготовление:
Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.

Приятного аппетита!

_________________

*Galina222*

Elena_365
Лена, шикарные конфетки :in_love:

"Детский сувенир" может отдыхать )))

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

-Юлия-

Юль, ты сама делала такие конфетки? :in_love:

Надо тоже попробовать. Просто
у меня шоколад уходит быстро, а бананы- ещё быстрее :haha:

Надо, чтобы фазы
по наличию совпали :haha:

_________________
СТОП на ДоЗаКаЗ через 3 дня :krol:

СДАЧА через 6 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

-Юлия-

*Galina222*, нет, я не делала, но в планах теперь появилось сделать :-D

_________________

Elena_365

*Galina222*
Галь, муж мне уже сказал, что конфеты можно не покупать. На что я ему напомнила, что месяц назад, когда сын в первом заказе приволок три шоколадки по 2.5 кг, я ему так и сказала :-D

А "Детский сувенир" - это что? :blush:

*Galina222*

VEG@

Девочки, у кого есть вкусный рецепт помадки для кулича? :oops:

Дайте, пожалуйста :give_heart:

-Юлия-

VEG@, Женя, если б я не заказала в закупке, то я б делала вот отсюда http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/pashalnyj-kulich-bez-drozhzhej.html
Я куличи эти попробовала сделать- все получилось и понравилось. Поэтому мне кажется и глазурь там должна быть такая же вкусная, как куличи :-)

_________________

VEG@

-Юлия-
Юля, спасибо :give_heart:

у меня у самой есть проверенный рецепт кулича, но к нему шла абсолютно не съедобная глазурь :-(

поэтому ищу, что точно уже пробовали сами :oops:

mila1977

VEG@
В прошлые года я делала глазурь из белой кондитерской глазури (или белого шоколада) http://laksena.ru/2012/04/glazur-for-kulic/
В этом году не подготовилась, пришлось делать белковую (1 белок, 1ст. сахарной пудры, 1/2 ч.л. лимонного сока). Вроде, неплохо получилось.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты