Сибмама - о семье, беременности и детях

AVI

Haruka, Наташа, с днем рождения дочери! Желаю ей здоровья и счастливого детства :-)

Haruka

Kris_Soboleva
TaraAlraun
Спасибо!

AVI
Алена, спасибо большое за поздравление!!! :give_heart:

Haruka

Моей семье очень нравится жареная рыбка, особенно стейки форели или сёмги, быстро и просто готовить, мало косточек и много мяса.
Форель в панировке из кукурузной муки с молотым имбирем:

Ингредиенты:
Рыба любая
Мука кукурузная
Имбирь молотый
Соль по вкусу
Лимонный сок
Масло для жарки
Приготовление:
Рыбу почистить, посолить. Дать немного пропитаться солью.
Затем полить лимонным соком и оставить не на долго пропитываться.
В сковороде разогреть масло.
Рыбу перед обжаркой обвалять со всех сторон в панировке: смеси кукурузной муки с молотым имбирем. (я смешиваю из расчета на 1 ст.л. муки 1/2 ч.л. имбиря молотого).
Поджарить с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!!!

Частенько готовим "Грудки в медовой глазури":

Это любимое блюдо ребёнка.

Так же очень нравится в виде закуски или с салатиком Балык из куриного филе:

Варвара Плюшкина

Haruka
С наступающим Новым годом!!!!

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Мираж

Наташенька, поздравляю тебя с Новым годом! Здоровья, счастья, новых прекрасных рецептов :give_heart:

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Haruka

Варвара Плюшкина
Мираж
Девочки, спасибо большое за поздравления!!!
Любви, счастья и семейного благополучия!!! :love_sibmama:

Starova77
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!

Haruka

Картофель запеченный в мультиварке:

Ингредиенты:
картофель
соль-перец по вкусу
масло рафинированное или оливковое ароматное
Приготовление:
Картофель помыть, почистить.
Разрезать пополам или на три-четыре части в зависимости от размера.
Сполоснуть под водой.
Полить маслом,перемешать, затем посолить-приправить по вкусу.
Выложить в чашу МВ, и запекать на режиме "выпечка"- 30минут.
Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!!!

Haruka

Капустный пирог:

Ингредиенты:
лаваш-1 шт. или лепешки Tortillas- 2 шт.
капуста- 700 грамм (у меня смесь пекинской с белокочанной квашеной)
сыр любой- 100 грамм (у меня российский+пармезан)
яйца- 3 шт.
сметана- 3 ст.л. с верхом
манка- 1 ст.л.
соль- специи по вкусу
зелень по вкусу
масло для жарки
Приготовление:
Капусту нашинковать, затем протушить- обжарить на масле до готовности. Можно добавить репчатый лук- зелень.
Сыр натереть на терке.
Яйца смешать вилкой со сметаной и сыром.
Манку добавляем на свое усмотрение.
Я положила, чтобы лаваш не отсырел сильно.
Солить осторожно, сыры соленые.
Затем смешиваем капусту с заливкой.
Чашу мульти смазываем маслом.
Выкладываем лепешки или лаваш на дно чаши.
Выливаем начинку, посыпаем любимыми специями или травами.
Выпекаем на режиме "выпечка" 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки.

После отключения оставляем остывать в мв, потом вынимаем.

Приятного аппетита!!!

Haruka

Natalkina
Смотря, в чем жарить.
Просто в панировке сухарей- суховата.
А если рыбу сначала обвалять в муке, затем яйце и только после в нужной панировке, то очень сочная.
Нам нравится в любом варианте, семга и форель в основном жирненькие, горбуша и кежучь суховаты.

Dyag

чтобы не потерять тему )
все блюда очень красивые и аппетитные :4u:

Ariane

Юллика

Haruka, добрый день! Очень аппетитная у Вас тема!

Прочитала рецепт "Картофеля запеченного в мультиварке", подскажите, у Вас на режиме выпечка крышка не полностью закрыта? У меня мультиварка-скороварка и такого режима нет.. И духовки на данный момент к сожалению нет.. В моей МВ есть режим "Бисквит". Выпекается при не полностью закрытой крышке. Хочу попробовать :oops:

_________________
Андрею 17 лет 6 месяцев 23 дня
Артёму 12 лет 3 месяца 29 дней
Алексею 4 годa 7 месяцев 30 дней

Haruka

Ariane
Спасибо за пояснение!
Я бы не решилась даже совсем немного не прожаренную рыбу покупную кушать.
С свеже выловленной можно.
Юллика
На выпечке у меня крышка закрыта, можно и с приоткрытой готовить.
МВ у меня панасоник. С любой мультиваркой нужно сначала пробовать- испытывать рецепт, чтобы получилось ожидаемое. Попробуйте на бисквите, картошку ничем не испортишь.
Посмотрите что и как и всё получится!!!

Stolitsa Sibiri

Haruka спасибо за Ваши мастер-классы и опыт. Может что-то менее вкусное будете публиковать, хоть иногда? :oops:

Я уже в двери боком прохожу :eek:

_________________
ПМЖ в Сербии.

Юллика