Сибмама - о семье, беременности и детях

[vikany]

Сама_Я Не бойтесь, она не страшная! Полента это итальянский вариант каши из очень мелкой кукурузной крупы, напоминает мамалыгу. Полента в Италии когда-то была едой крестьян, теперь ее подают во всех ресторанах.

_________________

[Маша :)]

vikany
Так все-таки в ресторанах подают?

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[vikany]

Маша , таки подают!! Ох, оффтопим мы

_________________

[eloga]

vikany как прочла "полента", думаю какое счастье, что муж по русски
читать не может! Всё выглядит обалденно вкусно!

У нас сегодня вареники с картошкой

и с творогом.

На десерт конфеты "шоколадное баловство".

http://dom.sibmama.ru/index.php?p=shok_skorpiosha

[Наташка]

eloga, вареники, ах! моя мечта


а у нас опять все просто - маринованное мясо с картофельно-морковным пюре (соленья покупные)

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 4 дня
Олесе 12 лет 4 месяца 1 день
Кире 3 годa 3 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Анастасиюшка]

eloga
все....не могу на такое смотреть......вареники.это зло для фигуры
неужели в Нидерландах едят вареники

_________________

[Натка Батьковна]

Vikany, eloga, просто шик и блеск!!!
Vikany, обожаю пюре из сельдерея! Тоже частенько готовлю.
eloga, вареничками убила наповал! Хочууууу!
Наташка, а в чем мяско мариновала?

А у нас ТРЕСКА С ШАФРАНОМ В СЛИВОЧНО-ОРЕХОВОМ СОУСЕ:

1 кг филе трески
50 мл белого вина
150 мл сливок 20%
горсть кедровых орешков
щепотка шафрана
щепотка морской соли
свежемолотый черный перчик
горсть листьев кинзы

Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками и присыпать солью и перцем. Обвалять в муке и обжарить на оливк. масле.
Подогреть в небольшой кастрюльке вино, всыпать шафран, выпарить практически полностью. Отдельно слегка поджарить кедровые орешки на сухой сковороде и всыпать в кастрюльку с соусом. Добавить сливки и уварить наполовину. Посолить.
Выложить рыбу на тарелку, полить соусом, присыпать кинзой.


На десерт - ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОЧКИ:

2 крепких яблочка
горсть фундука
горсть чернослива
4 ч.л. жидкого меда
2 ч.л. сливочного масла

Духовку разогреть до 150°С.
Сделать в яблоках глубокое отверстие, удалить семена.
В ступке измельчить фундук, начинить яблоки орехами и нарезанным черносливом, полить каждое яблоко одной ложкой жидкого меда.
Уложить яблоки в глубокий противень и запекать в разогретой духовке минут 40.
Затем полить еще раз каждое яблоко медом и положить сверху по одной ложке сливочного масла. Запекать еще 5 минут при температуре 180 °С, чтобы яблоки закарамелизировались.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

[+звездочка+]

Натка Батьковна
очень люблю рыбу супер.
А мне в последнюю неделю времени не хватает готовить и фотографировать, только успеваем съесть
Опять муж на завтрак перед садом ребенка кормил

страшно конечно, но дитё довольное было.

[Alechka]

+звездочка+
аааа, классно!!! у мужа прикольная фантазия!!!

_________________

[eloga]

shp

[Monro]

а еще можно такие детские бутеры детю сделать (фото не мое )

Скрытый текст: Показать Скрыть

[Натка Батьковна]

+звездочка+, какой у Вас муж веселый и находчивый!!!

eloga, я тоже очень люблю фрукты-сухофрукты с разными орешками! для меня это лучший десерт! и долька горького шоколада (процентов 87-99)

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[Сама_Я]

"Солнечная" запеканка
Творожная запеканка с тыквой, изюмом и апельсиновым соусом.


Лапша по-сингапурски

500 гр индейки порезать и замариновать в соусе: 5 ст.л соевого соуса, 1 ст.л. коньяка, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. сухого чеснока. Мариновать 3 часа.
Сварить лапшу.
Растопить масло, хорошо обжарить индейку. Добавить лук, сельдерей, болгарский перец, обжаривать 5 мин. Добавить лапшу, 1 ч.л. карри, держать на огне еще 2 мин.

Печенье с орехом и шоколадной крошкой.
.
1 стакан= 250 мл.
В миске смешать 2 стакана муки, 1 стакан какао, 0,5 ч.л. соды, немного соли, 1 стакан крупно размолотых орехов пекан и 0,5 ст. крошек белого шоколада.
200 гр масла взбить с 1 ст. сахара и 2 гр ванилина до кремообразной массы, добавить 2 яйца по одному, взбивая после каждого.
Постепенно добавлять муку в масляную массу, тщательно вымешивая.
Выкладывать тесто чайной ложкой на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 гр около 15 мин.

[+звездочка+]

Девочки, спасибо (муж порадовался). Редко что-то делает, но иногда от меня вдохнавляется
Monro бутеры прикольные, такие еще не делали, а вот мышек из яиц очень любим

[Наташка]

Сама_Я, какое печенье интересное. так и тянет попробовать

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 4 дня
Олесе 12 лет 4 месяца 1 день
Кире 3 годa 3 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva