Сибмама - о семье, беременности и детях

[Маргошечка]

AAN

Ну да, я тоже так подумала)))
Видимо,в Термомиксе не получится золотистый цвет муки
Я когда соус делала с мукой какой-то, то она у меня не обжарилась..бледненькая такая же и осталась, наверное поэтому)) Для вкуса )

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Erilina]

Девочки здравствуйте у меня рецептик

ИКРА КАБАЧКОВАЯ
бросаем 2 зубка чеснока на скорость 9 и на крутящиеся ножи
800гр кабачков моем и режем на куски,
150гр помидор и на скорости 4 измельчаем 3 секунды и выкладываем из чаши.
лук (50гр) и морковь (150гр) ,перец 150гр скорости 6/ 10 секунд.
40гр подсолнечного масла и ставим время 5 мин/100градусов/ “ложечка”.
Затем в чашу термомикса добавляем кабачки с помидорами и чесноком, еще 20гр масла, ставим время 20 минут, режим “Варома”, соль(2/3ч. ложки) и скорость 2. За несколько минут до конца процесса добавляем черный молотый перец. Кабачковая икра в термомиксе готова, пробуем на соль. После этого измельчаем 8-10 секунд на скорости 7-8

[Ташанестрогая]

AAN
Рецепт Тыквенно-грушевого крем-супа!!!
1 кг мякоти тыквы(если ещё и яркого цвета,то вообще красота!)
2 средних груши(шкурку лучше срезать,ну и семена тоже конечно удалить)
1 луковица
Бульон 1 литр ну или кипячёная вода!
сливки,зелень,сухарики!
соль,перец по вкусу!

Лук порезать произвольно,обжарить на растит. масле мин 7-8
добавить порезанную на кусочки тыкву и груши,ещё немного обжарить и влить бульон (добавляйте постепенно,чтоб не получилось слишком жидко!) Вобщем, кто как любит!
варить примерно минут 20!Добавить соль,перец,сливки и взбить до однородной консистенции! подавать с сухариками и зеленью!
Приятного аппетита и стройной Вам всем фигуры
Готовить можно и просто в кастрюле, а потом взбить в термомиксе,так и сразу в нём!

Добавлено спустя 54 секунды:

AAN
/Вы просили рецепт ПИРОГА а я вам написала СУП

[AAN]

Ташанестрогая

_________________

[Карта № 009249]

Ташанестрогая

_________________

[Ташанестрогая]

AAN
рецепт пирога напишу вечером он у меня дома

[AAN]

Ташанестрогая
За супчик тоже большое спасибо.
Лежит тыковка, ждет.

Добавлено спустя 3 минуты 3 секунды:

Erilina
Спасибо за рецепт. Меня тут как раз кабачком угостили.
А если в банки закрыть, как стоит?
Уксуса просто нет в рецепте. Можно, наверное добавить капельку в заготовку?

Добавлено спустя 13 минут 6 секунд:

А у меня рецептик еще одной Аджики.
Я вообще не любитель острого, если говорить о салатах на зиму.
Но эту советую попробовать всем тем, кто еще не пробовал и тоже не любитель острого.

Аджика с грецкими орехами
В чашу:
жгучий перец - 5 шт (семена можно удалить во избежание сильной жгучести)
чеснок - 100 г
грецкие орехи - 100г
базилик ( у меня мороженый) - пучок
семена кинзы (кориандр) - 1 ч.л. - 1ст.л.
Измельчить 6 сек/ск10 в несколько приемов, так как разлетается по стенкам

+сахар - 1 ч.л. +соль - 1ч.л. +масло оливковое 25-50 г
Перемешать 10сек/ск4
Хранить в холодильнике.

Очень вкусно с мясом. На кусочек мяса кладется капелька этой аджики и отправляется в рот. И хлеб можно намазать очень тонким слоем и есть с супом, например.

Только не пробуйте во время приготовления просто так без всего (у меня есть такая привычка ).

_________________

[Карта № 009249]

Ташанестрогая
За супчик тоже большое спасибо.
Лежит тыковка, ждет.

Добавлено спустя 3 минуты 3 секунды:

Erilina
Спасибо за рецепт. Меня тут как раз кабачком угостили.
А если в банки закрыть, как стоит?
Уксуса просто нет в рецепте. Можно, наверное добавить капельку в заготовку?

Добавлено спустя 13 минут 6 секунд:

А у меня рецептик еще одной Аджики.
Я вообще не любитель острого, если говорить о салатах на зиму.
Но эту советую попробовать всем тем, кто еще не пробовал и тоже не любитель острого.

Аджика с грецкими орехами
В чашу:
жгучий перец - 5 шт (семена можно удалить во избежание сильной жгучести)
чеснок - 100 г
грецкие орехи - 100г
базилик ( у меня мороженый) - пучок
семена кинзы (кориандр) - 1 ч.л. - 1ст.л.
Измельчить 6 сек/ск10 в несколько приемов, так как разлетается по стенкам

+сахар - 1 ч.л. +соль - 1ч.л. +масло оливковое 25-50 г
Перемешать 10сек/ск4
Хранить в холодильнике.

Очень вкусно с мясом. На кусочек мяса кладется капелька этой аджики и отправляется в рот. И хлеб можно намазать очень тонким слоем и есть с супом, например.

Только не пробуйте во время приготовления просто так без всего (у меня есть такая привычка ).

_________________

[Erilina]

Erilina
Спасибо за рецепт. Меня тут как раз кабачком угостили.
А если в банки закрыть, как стоит?
Уксуса просто нет в рецепте. Можно, наверное добавить капельку в заготовку?

Сама не пробовала на зиму у нас она так быстро съедается ,но мне говорили ,что можно.

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:

Девочки у меня много рецептов с немецкой литературы,поэтому если кому что нужно говорите,а я буду рецепты писать.

[Маргошечка]

Erilina

Как здорово! Пишите разные вкусные!)))
А то у меня вообще нет книжек, базовая совсем простенькая)))

Супчиков разных можно написать, мясных желательно, постное я как то не понимаю...
И меня очень интересуют вторые блюда )))
Так что пишите, а я буду в оглавление выкладывать)))
Создадим разнообразие

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.

[Ташанестрогая]

Erilina
У меня тоже есть книги рецептов на немецком кто хорошо читает ?

[Маргошечка]

[Мираж]

Ташанестрогая
Читаю по-немецки я очень хорошо. Перевожу плохо

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[AAN]

Ташанестрогая

[Карта № 009249]

Ташанестрогая

[Маргошечка]

[Oksana-mama]

А мне 5 книжек...

[Карта № 921773]

А мне 5 книжек...

[Маргошечка]

Я думаю тут дело не в кол-ве книжек, а в желании готовить и что-то новенькое
У меня дома куча разных кулинарных книжек, а готовишь все время то, к чему привык, по своим рецептам или по интернету, а не по книжкам

_________________
Диетолог-нутрициолог, онлайн консультации, расшифровка анализов,ежемесячное сопровождение.