Сибмама - о семье, беременности и детях

[КаЗяБаЗя]

Aleksandra_2012
Давно приглядываюсь к этому рецепту, вы их стряпали?

[Haruka]

Маковые плюшки- завитушки из творожного теста:

[sensorik]

Может все уже знают и только я темная.... Но я первый раз такую версию корзинок увидела

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[Haruka]

sensorik
Я тоже не видела, судя по фото из песочного теста.

[Мираж]

sensorik
Я такой не видела, видела другой: по корзинке распределяется тесто и... зажимается другой корзинкой. Т.е. тесто выпекается между двумя корзинками. Сама не пробовала. Всё собираюсь

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[IR-IS-KA]

Смотрите, как много разных интересных идей:

_________________
ФОТОШОП - КОЛЛАЖИ - АВАТАРКИ - ГРАМОТЫ - ВИЗИТКИ - БАННЕРЫ

[Аниска]

IR-IS-KA
отличное видео


Девочки, какое тесто использует повар для основы этих пирожных?

_________________
Уважаемые Форумчане, по вопросам раздела Шопинг-клуб, добро пожаловать в личку
Модератор

[Фея-Фиалка]

IR-IS-KA
красота!

_________________
трое деток

[Prelestna]

sensorik
Не зря говорят-всё гениальное просто.Отличная идея

IR-IS-KA
Класс....сразу захотелось все эти приспособления,как у них

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[IR-IS-KA]

Prelestna
Вот, вот! Я тоже загорелась... Для этого и демонстрация
Нас ведь не учат готовить, а рекламируют все эти ,,прибамбасы". Сплошное разорение

_________________
ФОТОШОП - КОЛЛАЖИ - АВАТАРКИ - ГРАМОТЫ - ВИЗИТКИ - БАННЕРЫ

[Haruka]

Плюшка "Московская"

[Haruka]

Маковые плюшки- завитушки из творожного теста:

Плюшки перед выпечкой еще смазала сметаной и посыпала измельченными грецкими орехами.

_________________

Вкусного много не бывает!

[ТЭТИ]

Аниска
Эти пироженки похоже на макаруны .....та м в тесто кладут миндальную муку, если не ошибаюсь её в городе просто так не купить........через закупку надо! Это французское пироженое! Вот лично мне не понравился вкус.....но на вкус и цвет как говориться! Мороки с ним много..........

[mashz]

Немецкие булочки к завтраку.
Очень вкусные и необычные на мой взгляд булочки. Вкус немного иной,чем у обычных дрожжевых булочек. Хрустящая корочка и пористый мягкий мякиш. Перед выпечкой их надо искупать в содовом кипящем растворе,от этого образуются красивые трещинки и неповторимая загорелая корочка.

Тесто рассчитано на 12 булочек:
мука 500 гр
слив. масло или маргарин 75 г (я использовала растит. масло)
дрожжи сухие 7 гр
соль 1 ч.л.
молоко 130 мл
вода 130 мл

Содовый раствор:
вода 1,5 л
пищ. сода 3 ст.л.

Для посыпки:
Морская крупная соль
мак
кунжут

Процесс:
В замесочное блюдо налить холодное молоко, кипяченую горячую воду и раст. масло,либо растопленное сливочное масло. Добавить дрожжи в теплую смесь, хорошо перемешать.

Муку просеять и постепенно добавляя замесить тесто. Выложить на рабочую поверхность и хорошо вымесить в течении 10 минут. Уложить в замесочное блюдо и прикрыть пленкой. Оставить в теплом месте для подъема на 40-60 минут.

Когда тесто подошло,разделить его на 12 частей и сформовать булочки по вашему вкусу и фантазии. Довести воду до кипения в широкой кастрюльке и аккуратно всыпать соду....Осторожно будет сильная реакция!!! Брать по 2-3 булочки и погружать в слабо кипящий раствор на 5 секунд... вынимать шумовкой и укладывать на застеленный промасленной бумагой противень.

Посыпать булочки различной посыпкой,на некоторых сделать продольные или крестообразные надрезы острым ножом. Выпекать в разогретой до 160*С духовке (с конвекцией) примерно 25 мин. У меня нет конвекции,я пекла обычно...при 180 -200 гр до готовности.

Приятного аппетита!!!

[танюшагуляко]

Девочки, подскажите пожалуйста, где покупаете кукурузный крахмал? Как то хотела купить, что бы сделать мороженное - не нашла . А здесь прочитала, что его добавляют и в заварной крем

_________________
ВРАЧ-ДЕРМАТОКОСМЕТОЛОГ! Биоревитализация; Контурная пластика; Мезотерапия; Диспорт; Пилинги.
8-913-989-86-44