Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 04.05.12 Сообщения: 1294 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Янв 18, 2013 0:17
барабуха, Олесь, ты приложи рецепт к фото и ссылка полезная, и нам повысить уровень квалификации
я еще у тебя по поводу пиццы хотела спросить (так мне ее сегодня захотелось, аж бутерброд сделала )
На сайте с 04.05.12 Сообщения: 1294 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Янв 18, 2013 0:31
барабуха, ага - с ним
а про пиццу - все!!! вот я сделала тесто в ХП, а дальше? чего класть, чем мазать - не мазать, от чего может предостережешь или вообще все на глаз?
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 41187 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Пт Янв 18, 2013 13:12
Сегодня у меня печеньки.
Помните детскую игрушку вертолётики - сегодня мы их будем есть.
Воспоминание из детства - печенье вертолётики.
Берём готовое слоёное тесто 500 гр, раскатываем, нарезаем на небольшие квадратики, делаем надрезы по углам, кладём в центр начинку - у меня термо мак, барбарис и лимон с кусочками.
Защипываем края в виде вертолётного пропеллера. Смазать яйцом и печь до готовности.
А теперь Сладкие пельмени с орехами или Поцелуйчики.
Раскатать слоёное тесто толщиной 2-3 мм, вырезать кружки (диаметром см 6-8), положить на середину начинку, сложить пополам и защипнуть кончики как пельмень. Большой край не защипывать, а только сомкнуть, а защипнуть только кончики.
Начинка:
150 гр. орешков любых - у меня были кешью, фундук и арахис половинками - обжарить и раздробить не очень мелко.
Белки от 2 яиц взбить в крем со 150 гр. сахарной пудры и 1 пакетиком ванильного сахара или щипоткой ванилина. Взбивать не менее 10 минут.
В готовый крем высыпать орехи, размешать и разложить эту начинку по кружочкам. Только не переложите, а то вылезет наружу сильно.
Выпекать большие минут 20, маленькие - 10-15. при температуре 190 градасув.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
и ссылка полезная, и нам повысить уровень квалификации 
)
чего класть, чем мазать - не мазать, от чего может предостережешь 
своего хватает, это я для подстраховки.
от вчерашнего тортика уже ничего не осталось?