Сибмама - о семье, беременности и детях

Шпикачка

Девочки - делюсь чудным и очень вкусным рецептом:
филе горбуши или судака посолить и разложить на противне - поперчить, сверху на каждый кусочек положить чуток лука-морковки пассерованных, залить все смесью для омлета: я буре поллитра молока, 7-8 яиц или стакан молока-стакан воды (если нет поллитра - получается не хуже) добавляем чуть чуть соды, солим, перчим и заливаем противень с филе - запекаем в течение 20-25 минут - пальчики оближешь :give_heart:

_________________
Мой учительский аккаунт + раздаю бесплатные квизы @n.g.english

Алёна 13

zuza
Амидала
Спасибо за советы.

zuza
Доступ в СП у меня есть, скиньте ссылку на её тему в ЛС, пожалуйста.

_________________

ири$ка83

Шпикачка
Мы тоже так делаем. Очень вкусно и главное быстро.

Только я еще в омлетную смесь сыр добавляю)))))))))) 5ballov

Андренок

НастюшаМ
По поводу минтая,У меня тоже не получался вкусный и красивый.Тут есть одна хитрость.Его надо класть на СИЛЬНО разогретую сковороду.И положив кусочек чуть-чуть подвинуть вилкой.Тогда он точно не прижарится.Когда корочка появится,перевернуть ,убавить огонь и накрыть крышкой.А перед жаркой я его(минтай )
мариную в соке лимона или соевом соусе.
Очень вкусно получается и не долго.

_________________

Б.Е.С.

А мой ужин за 30 минут: картофель, фарш, банка опят отварных (или шампиньоны) все перемешиваем с майонезом и в духовку на 250 гр. на 15-20 мин. очень вкусно,быстро, красиво и гостям не стыдно подать!

_________________

Декоративные штукатурки, лаки, краски!!!Модульные пано!Жидкие обои Региональный склад на Алтае!!! Интерьерный камень, фотообои и многое другое!!! ОБАЛДЕННЫЕ ФОТОШТОРЫ!!!

@lesya

Miss Grol
танюшка-котюшка
Девочки, спасибо вам за рецептики :give_heart:

, вчера утку приготовили (у нас получилось что-то среднее между вашими рецептами). Все до косточек обглодали, сына даже ограничить пришлось, думала, плохо станет от такого количества (при том что он хорошим аппетитом обычно не страдает). Я думаю, курочку тоже ведь так можно приготовить :aga-aga:

_________________

SvetaLub

Добрый день! Такая интересная темка!

$$$Юлия$$$

я сегодня на ужин впервые приготовила неплохую запеканку из картофеля и рыбы.
сварить до готовности морковь, слегка отварить картофель, все натереть на крупной тёрке, обжарить лук, все смешать, добав.соль, специи какие любите, разделить массу на 2 части, выложить 1 слой в форму, затем слой рыбного фарша с размоченным в молоке хлебом, со специями и солью, (я мелко сёмгу порезала), затем опять слой оставшейся картофельной массы, сверху смазать взбитым яйцом, а я ещё сыр в конце приготовления сверху потёрла.

_________________

Домовичок

Отмечусь

_________________
Моя распродажа одежды

Шушма · Студент На сайте с 18.01.11 Сообщения: 2907

Вот что сегодня по-быстрому приготовила:
куриное филе в пакет засунула и простучала молоточком, посолила-поперчила, порезала грузди соленые и выложила на отбивнуху. Завернула рулетиком, в пакет для запекания и в духовку на полчасика.
Пока готовилось, сделала на гарнир рис с овощами. Получился шикарный ужин за полчаса :love_sibmama:

_________________
когда на планы денег нету, они становятся мечтой

@lesya

Шушма · Студент На сайте с 18.01.11 Сообщения: 2907

@lesya
А утка не жесткая получилась? У меня всегда получается жестковата

_________________
когда на планы денег нету, они становятся мечтой

@lesya

Шушма
Нет, не жесткая, я сама удивилась, очень мягкая, вкусная и не жирная, все лишнее вытопилось

_________________

Карапуз12

почитала ваши рецепты -новое почерпнула для себя.

@lesya

Сегодня делала капустный пирог для ленивых. Не помню, в какой книжке вычитала, но теперь часто делаем, быстро и вкусно.
В форму режем 500г капусты, льем сверху полпачки растопленного маргарина, потом заливаем тестом. Тесто: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза (ложки с горочкой, не жалея), по 1 ч. ложке соли и соды, мука (на глазок, примерно 6-8 ложек с горкой), хорошо перемешать. И в духовку на 30 минут. Как увидите равномерную красивую золотисто-коричневую корочку - готово!

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

Мы со сметаной едим, пальчики оближешь

_________________