Сибмама - о семье, беременности и детях

xxИрусенькаxx

*Galina222*
ой, а ложками я не мерила, у меня весы у них до десятой грамма можно взвешивать, сейчас схожу померю сколько это в ложках
в общем примерно 1/4 скорее всего, вот фото, пышка на чайной ложке

*Galina222*

xxИрусенькаxx
Всё, спасибо за наглядное разъяснение :give_heart:

Примерно так себе и представляла

_________________
СТОП через 6 дней :krol:

СДАЧА через 14 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

xxИрусенькаxx

*Galina222*
всегда пожалуйста!

nuta78

попробую на выходных... еще думаю просто- сколько ложить пектина
думаю также смешивая с сахаром

_________________
ВЯЗАННЫЕ СНЕГОВИЧКИ и тапочки-350р
ОТдам чайный гриб за вкусняшку
фОТОСЕССИИ ОТ 800Р (семейные, детские, индивидуальные, лав истории)https://vk.com/ekaterinaphotoo

Extra

Девушки, подскажите! molba

Осталось у меня полбаночки термостабильной вишневой начинки. Срок годности у нее вышел уже год-полтора назад, забылось про нее как-то. Стояла в холодильнике, с виду нормальная, плесенью не пошла, подозрений особых не вызывает... Там есть чему портится? Можно ее в выпечку или не стоит?.. :aga-aga:

*Galina222*

Extra
Конечно можно :aga-aga:

Добавлено спустя 19 часов 39 минут 47 секунд:

xxИрусенькаxx

Приспосабливаюсь к новой маленькой печке и сделала бисквит (специально приобрела на днях печку, чтобы свою гигантскую духовку по 30 мин. не качегарить и не тратить эл-во впустую - эта-то за 3-5 мин. накаляется) :
всё, как обычно положила, только ещё Пышку кинула - действительно высокий и воздушный получился ...

Перевернула его , пропитала сверху Смородиновым сиропом с аромкой РОМ + с водой... Потом начинкой крем-Тирамису покрыла и посыпала шокол. крошкой - объедение: :in_love:

Наверное, в том давнишнем неудачном опыте с Пышкой вовсе не в ней было дело - я яйца не взбивала до стойкой крепкой пены - вот и не получалось

Ещё раз спасибо, что что натолкнули на эксперимент с Пышкой :give_heart:

Теперь везде всегда буду добавлять ...

Нашла на просторах подтверждение, куда сколько можно (только там про "Пышку плюс" говорится, но, думаю, это не принципиально, т.к. состав у пышек не сильно отличается)

мама Софи

девочки а кто как использует жидкий ароматизатор? я всегда ложу 0,5 ч.л. на бисквит и почти всегда он горчит. даже подумываю уже его выбросить

*Galina222*

мама Софи
А какой у вас?

_________________
СТОП через 6 дней :krol:

СДАЧА через 14 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

Наталья Зайцева

*Galina222*

Наталья Зайцева
И все горчат?

Я широко использую Ром сухой и Лимон жидкий - шикарно всё...
Только Ром я в тесто не кладу - я его на кончике ножа в гор. водичке "распускаю", потом сироп к.-н. и 1ст. воды - на пропитку....А Лимон и в пропитку ( с жидкой аромкой Кофе сочетаю), и в тесто - никакой горечи...Где-то 1/3 ч.л. в тесто Лимон кладу

Добавлено спустя 23 секунды:

Амаретто не брала

_________________
СТОП через 6 дней :krol:

СДАЧА через 14 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

Ленок

Из жидких аромок использую вишню и яблоко. Классно и не горчит, а вот ваниль жидкая мне не понравилось, сухим ванилином пользуюсь.

Ксеньчик

Скрытый текст:

3 кг помидор (у меня Бычье сердце, крупные и мясистые)
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла (можно меньше)
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
1столовые ложки уксусной кислоты(70%)
3 кг сладкого болгарского перца
2-3 острых жгучих перчика(измельчить) Я иногда добавляю Тобаско
1 банка(850гр) консервированных ананасов кусочки(срок годности проверяйте и берите проверенные :-)

) Пробовала добавлять свежие..разницы не почувствовала....так что если у вас есть желание..можете добавлять свежий ананас
1) помидоры и 2-3 жгучих перца проворачиваем через мясорубку или взбиваем на блендере ( Я еще пропускаю через сито...мои не любят когда семечки попадаются)
ставим кипятить минут 15-20,после добавляем туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист
2) затем добавляем ананасы вместе с жидкостью и кипятим еще минут 5
3) закладываем предварительно порезанный перец (я режу кубиками 2*2) кипятим еще минут 15
4) Добавляем уксус и пектин(количество зависит от сочности используемых продуктов) вместе с небольшим количеством сахара...мешаем и выключаем плиту
5) разливаем по стерильным банкам и укутываем...
Вы можете добавлять сахар и пряности по своему вкусу...

*Galina222*

Ксеньчик
Привет, Ксюша

Шикарный рецепт соуса, спасибо и от меня :give_heart:

Помидорки по твоему рецепту сладкие свекровь сделала, только я попросила её чуть поменьше сахара положить - будем пробовать к ноябрьским

Добавлено спустя 7 минут 54 секунды:

Ксеньчик
Ксюш, а я же писала тебе , что в том году сладковатые получились :aga-aga:

Вот мы и решили в этот сезон чуть меньше сахара положить

_________________
СТОП через 6 дней :krol:

СДАЧА через 14 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС

Extra

*Galina222*,
спасибо, утешили! :give_heart:

Напеку на днях чего-нибудь сладенького :-)

*Galina222*

Extra

Только мне термо Вишня крепкой кажется...Девочки сильно густые начинки советуют в микроволновке не сильно прогревать

_________________
СТОП через 6 дней :krol:

СДАЧА через 14 дней

РАЗНОЕ*писать ЛС