Сибмама - о семье, беременности и детях

[Соскуль]

тыквенный суп-пюре.
потушите тыкву в небольшом количестве воды,выложите в блендер вместе со сливками и консервированной кукурузой.соль,сахар,специи по вкусу.смешайте и лопайте!

_________________
Творческая мастерская «В ЦВЕТЕ» Роспись мебели и стен

[i_malinka]

[Милая Таmьяна]

Супер! Столько рецептов для себя узнала. Спасибо, девочки. Будем пробовать!

[Black-Daimond]

читала много рецептов, но все не подхоило, то дома нет какого-то ингридиента, то слишком сложно. Хотелось чего-то простого и быстрого.
Тыква у меня мускатная, сама по себе вкусная и сладкая, практически без специфического тыквенного запаха. Попробовала сделать тыквенный кекс по наитию. Взяла 2 яйца(дома просто больше не было), 400гр. тертой сырой тыквы, стакан сахара (можно было и меньше-сладковато получилось)0,5 ст. молока, гр.50-70 сливочного масла, соль, сода, ванильный сахар, муки(1 стакан) но добавляла пока не стала консистенция как у оладьев. Все перемешала,поставила в духовку где то минут на сорок.
Получился достойный кекс, съели за один вечер. Я думаю большая заслуга былау сорта тыквы, запах не чувствовался, и цвет получился красивый.

[Ann575]

Да, хоть здесь уже писали. Рекомендую попробовать обязательно манты с тыквой, просто объедение, по вкусу даже лучше чем с мясом. Фарш можно сделать так: натереть тыкву на крупной терке, лук полукольцами, соль, перец по вкусу, хорошо вымять фарш и выкладывать на тесто. Если на длинную полоску теста выложить фарш, защипнуть его и перевернуть швом вниз получится Хонума. Ее также готовят в мантушнице, аккуратно выкладывая по периметру, а потом нарезают как рулет.

[ИришкаМ]

Ann575, т.е. фарш из одной тыквы и лука?

[Юлечка Н]

[ИришкаМ]

Девушки, уточните, плиз: в начинку только тыква или мясо + тыква?
Как то с трудом представляю начинку из одной тыквы, а мясо не употребляю.

[Юлечка Н]

[ИришкаМ]

Юлечка Н, спасибо большое. Надо обязательно попробовать, но как-то с трудом представляю, что из этого выйдет. В конце концов, тыква есть, мантов хочется, мясо не ем - полагаю, что не открутиться от этого рецепта.

[Юлечка Н]

[nadifoma]

Как-то мама делала, вареники с тыквой, думала фу гадость, оказалась вообще вкусняшка. Берем сырую тыкву, трем на терке, добавляем мелко нарезанный лук, и хорошо перчим. Можно добавить немного фарша, тоже офигенский вкус. И делаем традиционные вареники.

[золото]

Столько рецептов голова кругом, какой выбрать.
Новерное все попробуем, тыквы в этом году достаточно выросло.

[Ann575]

Да. Девочки уже ответили, только тыква и лук просто объедение попробуйте!!! Обжаривать необязательно, все же натертое на пару быстро готовится и получается сочно.

[MUsa]

Девочки,сегодня по вашему совету сделала манты с тыквой это весчь!!! спасибо!теперь буду делать часто